Todo esto bajo mi punto de vista, no olvidéis consultar con la persona que os lleva la dieta y os recomiendo que os leáis el libro «No consigo adelgazar» pues es realmente interesante para comprender muchas cosas.
Lo que está permitido en el método Dukan en la fase de ataque (y en los días de PP):
A) Carnes magras:
– Ternera, el filete, la carne para el asado y el hígado si tu nivel de colesterol te lo permite. La chuleta se puede comer quitándole toda la grasa.
– Buey, todas las partes que se preparan a la plancha o se asan como el bistec, el solomillo, el rosbif y las partes que se encuentran en las carnicerías excepto el entrecot y la chuleta.
– Caballo, cualquier parte excepto los menudillos, preferentemente, si se come caballo, hay que hacerlo al mediodía.
La preparación de cualquiera de las carnes será a la parrilla, asada, en papillote o hervidas. Si se hacen a la plancha será con una gota de aceite que se extenderá bien por toda la sartén con un papel de cocina o un pincel de silicona.
Si se come cruda tipo bistec tártaro o carpaccio se realizarán sin aceite.
Se puede comer carne congelada siempre que no pase de 10 gramos de grasa por cada 100 ni contenga azúcares o patata.
B) Los menudillos:
– Sólo están autorizados el hígado de ternera, buey o ave de corral (siempre que tu colesterol sea bajo) y la lengua de ternera (sólo la punta) y la de cordero.
C) Pescados:
– Todos los pescados, sean grasos, magros, blancos, azules, frescos, congelados o en conserva AL NATURAL (no en aceite), ahumados o secos.
Se permiten las sardinas en lata con tomate siempre que no se tome la salsa y se escurran bien.
Los ahumados no deberán llevar azúcar en la composición (el salmón de Carrefour creo que no lleva).
Recordar en su preparación no añadir aceite, es mejor hacerlos al horno, en el microondas o hervidos.
D) Mariscos:
– Todos los crustáceos y conchas, camarones, gambas, langostinos, cangrejos, buey de mar, caracoles de mar, bogavante, langosta, cigala, ostras, mejillones, almejas, beberechos y vieiras.
También se puede tomar surimi (txaka), o gulas, intentando comprar los que menos hidratos lleven.
E) Aves de corral:
– Pollo, todas las partes excepto la punta del ala. Siempre habrá que consumirlo sin piel.
– Pavo, pavipollo, pintada, pichón y codorniz.
– Conejo.
F) Jamones sin grasa ni corteza:
– Jamón dulce de cualquier tipo y pechuga de pavo o pollo que no sobrepasen el 4 % de materia grasa. (Procurando que no contengan azúcar en su composición).
– Cecina, bresaola.
PROHIBIDO el lacón y cualquier jamón al corte del que no conozcamos su composición.
G) Huevos:
– Se pueden comer duros, pasados por agua, cocidos, en caldo, en tortilla, revueltos o a la plancha siempre cocinados con UNA GOTA de aceite. Si tienes el colesterol muy alto como máximo 2 yemas a la semana, si es alto, 3 como mucho, y si lo tienes normal, 10 como máximo a la semana.
También puedes comprar clara pasteurizada (pero el equivalente a 9 claras suele costar 1,1 € y la docena de huevos 1,05 €) o usar la clara y congelar la yema por si quieres hacer una tortilla con dos claras y una yema o hacerte el helado de monte nevado que puse en mis recetas. De claras no hay restricción a la semana. Las yemas se pueden usar para preparar flanes, pero procura contarlas para la cantidad total semanal.
H) Lácteos desnatados, 0% de materia grasa:
– Yogures 0 % naturales o con sabores. En fase de ataque NINGÚN tipo de yogur CON frutas, se pueden añadir los días de PP a razón de un máximo de 2 al día siempre y cuando no se esté con un estancamiento en la pérdida de peso.
– Cualquier tipo de lácteo 0 %, queso, petit-suisse, etc…
Entre todo lo que se coma de este grupo no deberían superar los 800 gr al día para comer también alimentos de otros grupos. Lo que supone un máximo de 6 yogures ó 1 tarrina y media de queso fresco de medio kilo.
Se pueden combinar los elementos y tomar, por ejemplo, 3 yogures (375 gramos) más 1 vaso de leche (200 ml) y 225 gramos de queso fresco al día.
Como máximo se recomienda tomar 250 ml de leche al día.
En períodos de estancamiento no se superarán los 500 gr/ml al día.
I) Líquidos:
– Entre 2 y 4 litros de agua diarios. Ni más ni menos. Aquí irá incluída el agua de las infusiones o café. Tomar el agua correcta es muy importante, otro día lo explicaré con más profundidad, pero nos estamos jugando los riñones y no perderemos la grasa si no se hace esto de forma correcta.
– Coca-Cola Zero o cualquier refresco que contenga como mucho 1 caloría por vaso o por 250 ml. Se puede tomar sin problemas, pero yo me voy a poner como mucho 1 vaso al día (si es que lo tomo que muchos no lo probaré) porque el gas no es lo más adecuado para las digestiones.
J) 1 cucharada y media de SALVADO de AVENA diaria.
K) Complementos:
– Especias.
– Vinagre.
– 1 Cucharada de zumo de limón para aliños.
– Sal y mostaza de Dijon con moderación.
– Pepinillos y cebolleta picada para aliñar con muuucha moderación.
– 1 cucharada de aceite acalórico Ordesa al día o aceite de parafina sin límite (siempre usados ambos en frío). Hay que tener cuidado con este aceite pues puede provocar diarreas. Prohibído en el caso de tener problemas crónicos.
– Máximo 3 ml (una cucharilla de café) al día de aceite de oliva.
Y aquí os dejo una lista con productos que nos puede entrar dudas de si se pueden comer o no. No dejéis de ir al apartado «compras protéicas» para saber lo que podemos encontrar en cada supermercado apto para la dieta (eso sí, pido paciencia pues es algo que está en marcha y costará un poquito):
– Palitos de cangrejo. (Los que menos hidratos tengan). 8 máximo al día.
– Gelatina Vahiné neutra (en láminas o en polvo) o de sabores sin azúcar (de venta en herboristerías). A voluntad.
– Agar-agar, a voluntad.
– Boquerones en vinagre (sin aceite).
– Tofu, a voluntad.
– Seitán.
– Café soluble sin azúcar.
– Levadura de sobres en polvo, no de panadería.
– Proteína en polvo con un mínimo de 90 % de proteína, Profitar más y Nestival, a voluntad pero con cabeza.
– Salsa tabasco.
– Harissa.
– Salsa tabasco verde.
– Vinagre balsámico de módena envejecido (sin azúcar).
Modificaciones para vegetarianas:
– Introducimos, soja, tofu y muchos lácteos.
– Los huevos los tomaremos a razón de 1 yema por cada 3 claras.
– Aumentamos el salvado de avena hasta 4 cucharadas soperas al día.
– Tomaremos 2 cucharada soperas de lentejas al día en PV y cantidad libre en PP.
Modificaciones para deportistas:
– Tomar un complejo vitamínico consultándolo con el médico o el farmaceútico que se adecuará dependiendo del esfuerzo al que sometamos al cuerpo.
– En vísperas de una competición se tomarán 250 gr de pasta cocida ó 125 gr de feculentos.
– En el desayuno antes del esfuerzo se comerá una torta Dukan hecha con 1,5 cucharadas de salvado de avena.
– Durante el esfuerzo se puede comer una manzana o 2 mandarinas, hay que beber agua fuertemente mineralizada
– Después del esfuerzo se debe tener una alimentación muy rica en proteínas con objeto de mantener la masa muscular y hay que beber mucha agua para eliminar los resíduos que se hayan podido producir durante el esfuerzo.
Si el esfuerzo ha sido moderado o alto y hemos tomado la fruta bastante antes de terminar, nada más acabar beberemos un zumo de frutas pequeño.
Modificaciones para intolerantes a la lactosa:
Fase de ataque y crucero,
– Leche de vaca sin lactosa, AL 110 (Nestlé).
– Leche de soja natural (preferentemente enriquecida en calcio).
– Yogures de soja naturales.
– Para los casos de intolerancia no severos, “mañana ligera” desnatada, de Lactel .
A partir de consolidación:
– Queso de pasta prensada cocida (quesos curados y semicurados).
(Y no nos olvidemos de que hay que moverse un mínimo de 20 minutos al día).
Aparte de todo lo anterior, hay una norma no escrita, que aunque no sea obligatorio seguirla a rajatabla, yo procuro cumplirla siempre que me sea posible, «en cualquier producto que se consuma (excepto el salvado de avena) los hidratos de carbono no pueden sobrepasen a las proteínas más las grasas». Me explico, cuando se mira la etiqueta de un producto podemos observar la cantidad de hidratos de carbono, de grasas y de proteínas que tienen por cada 100 gr de producto, pues bien, la cifra de los hidratos no podrá ser superior a la de las proteínas más la de grasas. Por lo tanto, un yogur con 5 gr de hidratos, 0,5 de grasas y 4 de proteínas no sería válido, así como tampoco uno con 5 gr de hidratos, 1,5 de grasas y 4 de proteínas; pero sí uno con 3 de hidratos, 0,5 de grasas y 4 de proteínas.
También tenemos que seguir otra norma y es que en los productos lácteos no se puede tomar nada que supere los 6 gr de hidratos de carbono por 100 de producto.
gsx750
sue91
Adelgazar con dietas proteicas 
Hola
Llevo 3 íias de dieta y 1 kg 400 asique muy bien de momento, pero tengo muchas dudas. Hay recetas para la fase de ataque que permiten usar cebolla o tomate para cocinarlas, esto es así??? y otra cosa, la leche no me va muy bien, aunque intento beberla porque soy joven y sabemos que el calcio algún día nuestro cuerpo lo pedirá, pero puedo ebber zumo de frutas?? grasas no tiene por ejemplo el de manzana que tengo en casa, pero claro si tiene algún que otro hidrato de carbono. Puedo aunque sea un vaso?? se me hacen muy largos los días sin poder tomar, ya no grasas como chorizo y tal ,que también, pero sin tomar frutas ni verduras ni mi zumo de por las mañanas, me esta matando…..ya queda poco…… . Y que hacemos con el estreñimiento, estoy segura que he perdido mas si consiguiese aliviar mi hinchazón de tripa ni salvadoi ni nada, no hace nada… AYUDA
Un saludo a todas y animo
mara,
Para la fase de ataque Dukan permite cocinar con cebolla o añadir algún trozo de pepinillo, en principio tomate no, pero yo creo que es mejor no comerlos, puedes ponerle un poco de cebolla aun estofado para darle gusto pero yo no me la comería.
Si no puedes tomar leche el calcio lo tienes también en los yogures o el queso fresco o las sardinas en lata. Zumos de frutas no puedes tomar, nada en absoluto hasta que acabes la fase de crucero. Puedes beber infusiones o refrescos de cola sin calorías o gaseosa.
Es MUY importante ir al baño cada día, en la sección de «ayudas» tienes un post en el que tienes cosas que puedes hacer contra el estreñimiento.
yo con el metodo ataque ,haciendolo tres semanas me he adelgazado solo 5 kilos es normal o es poco lo he hecho tal como se debe hacer pero no se si es normal o es poco gracias
carmen, no lo has hecho como lo debías hacer, ni mucho menos, si lo hubieses hecho bien sabrías que es una locura hacer más de 7 días la fase de ataque sin un seguimiento médico adecuado y sin unos análisis previos. ¿Que si son pocos o es normal perder 5 kilos haciendo locuras y poniendo en peligro tu cuerpo? Lo siento, pero no creo ser la persona adecuada para contestar a esa pregunta.
holaa no se si lo hago bien pero no he recibido respuesta si me pudieras ayudar,y otra cosita la calabaza asada?? que tal en PV como postre o para merendar, gracias y a ver si nos leemos, chaooo
Olga, voy contestando conforme tengo tiempo (que no es mucho) y a veces tardo unos días en poder hacerlo.
Calabaza asada con un poco de edulcorante, agua y luego pasada por la batidora la puedes tomar, yo lo hago como si fuera una mermelada.
empecé ayer y voy a por todas!!ya os contaré…
Muy bien, a por ello.
Cuéntanos qué tal te va.
Hola, estoy en los dias de proteinas y no me apetecen mucho mis platos, he mirado las recetas y las que hay en pp por ejemplo el pate de higado con cebolla?? o el pollo, cebolla y vino?? se puede cocinar con vino? y con cerveza? si me puedes ayudar me falta sabor, muchas gracias por tu tiempo.
Puedes usar unas cucharadas de vino blanco evaporándolo bien, nada de cerveza.
Para añadirle sabor a las comidas te recomiendo que uses especias. Compra un bote grande de ajo en polvo y otro de cebolla en escamas y prueba muchas otras, verás cómo cambian los platos de sabor.
Me gustaria ponerme en contacto contigo por privado porque tengo unas dudas y al parecer tienes muy por la mano la dieta dukan..
Soy deportista entreno minimo 2 horas al dia, he iniciado la dieta pero soy intolerante a los lacteos asi que tomo yogurt de soja, leche de avena y queso sin lactosa…Hago bien? Que hago previo a una competicion?
Clara, siempre prefiero responder las dudas en el blog porque si no tendría que contestar a las mismas preguntas muchas veces, no atiendo «en privado» sino a las personas a las que les llevo la dieta porque mi tiempo no da para más, pero puedo responderte las dudas por aquí sin problemas (aunque no digo que automáticamente, pero en cuanto puedo os contesto).
Si tienes intolerancia a los lácteos, ¿a qué exactamente?, si es a la lactosa tienes leche y yogures sin lactosa, de la casa Kaiku de color morado.
De soja puedes tomar un máximo de 150 ml de leche y 2 yogures al día. La leche de avena no sabría decirte, me tienes que poner los ingredientes y la composición nutricional para poder ayudarte.
En el apartado de «ayudas» tienes un post en el que comento cosas que has de modificar si eres deportista habitual. Para poder darte algún consejo sobre alimentación antes de la competición tendría que saber qué deporte haces porque no es lo mismo algo puntual de 20 minutos que otra cosa que te exija un esfuerzo de varias horas.
Hola, llevo 5 días en fase de ataque y no he bajado nada, debería seguir en esta fase o pasar a la siguiente??
Debes estar en cada fase lo que te marque Dukan. Lo que deberías hacer es analizar lo que haces para ver dónde puedes tener el fallo (si es que hay alguno).
En el apartado de ayudas tienes un post con algunas cosas que puedes hacer en caso de estancamiento.
hola buenas noches llevo 2 dias de ataque y creo que me va muy bien 1,300k perdidos pero tengo una pequeña duda . Puedo usar un tomate natural al dia para hacer salsa con la domida de horno, claro esta que sin aceite pero con un cuarto de cebolla.
soy nueva en esto tanto en foros como regimenes y ordenadores, pero todo se tiene que empezar algna vez y este es mi momento .
gracias y buenas noches
¡Hola gemma!
Bienvenida a los foros y regímenes, tienes razón, alguna vez ha de ser la primera. En fase de ataque no se debe usar tomate puesto que es una verdura y las verduras sólo las introducimos en fase de crucero en los días de PV. En este blog, en la sección de recetas de la columna de la derecha, tienes una para hacer salsa de tomate natural. Pruébala y me cuentas.
hola stoy en fase ataque y yevo 2 dias hoy el tercero estancada mi peso no varia gracias
Pues repasa si haces todo bien.
Hola.podrian decirme como puedo inscribirmi a este blog porfavor es que me interesa mucho lo del metodo dukan,gracias
liset, tan sólo tienes que poner tu correo electrónico en el sitio que hay para ello en la columna de la derecha arriba y cada vez que se escriba un post te llegará a tu email.
Estoy en la fase crucero recién empezada y la verdad que me ayuda mucho la información y ayuda que ofreces en el blog, así que gracias y a seguir con ese trabajo…a mí lo que me parece más duro es planificarlo porque una vez mentalizada no me cuesta comer lo estipulado…gracias de nuevo y hasta pronto a todas
Muchas gracias soraya, se agradecen los comentarios como el tuyo. Yo también opino que una parte muy importante es decidirte y tenerlo todo preparado.
Hola a tod@s!
Quiero empezar la dieta Dukan, quiero perder unos 8kg. pero lo que me frena para empezar es que dentro de un mes voy de viaje y no sé si podré mantener la dieta, puedo saltarme «en lo que sea posible» (en una de las comidas la podré mantener, pero en las otras lo dudo) la dieta unos 5-6 dias?
Por el nombre no sé si serás chica o chico, si eres chico en ese mes puede que pierdas los 8 kilos, y si eres chica es probable que te deshagas de 4 ó 5, así que yo que tú empezaría y ya tienes medio camino andado.
Si esos 5 ó 6 días procuras no comer demasiados hidratos y grasas te conseguirás mantener o no ganar demasiado, eso sí, en cuanto vuelvas a la normalidad tendrás que hacerla muy estricta para no ganar todo lo perdido y esos días, mantenerte dentro de los límites siempre que te sea posible. O sea, si te dan a elegir entre una ensalada de pasta o unos canelones con bechamel, elige la ensalada y procura dejarte algo de pasta, no comas pan (dentro de lo posible), elige de postre un cortado o una infusión, NO bebas alcohol (y si lo haces nada de cerveza o licores dulces, lo menos malo es una copa de BUEN vino tinto o un chupito de güisqui o vodka o ginebra o ron blanco), nada de refrescos con azúcar, lo mejor es el agua o una Coca-Cola Zero. De segundos, pues intenta comer algo a la plancha o si no hay alguna cosa guisada pero evitando la salsa y nada de patatas fritas ni ningún otro tipo de fritos. Si te ponen embutidos, procura comer jamón serrano antes que chorizo o salchichón, es mejor un yogur para desayunar (aunque no sea desnatado) que un bollo. Usa el sentido común.
hola, me encanta este blog.
Siempre acabo aqui en mis busquedas diarias.
Aun asi, me han sorprendido un par de detalles:
maximo 10 huevos a la semana (si no se tiene colesterol)? Supongo que es una recomendación de coach. En los libros no dice nada, aun asi, me parecen excesivos.
Tenia entendido que en los lacteos se incluia la leche. Ahora me entero que no se recomienda tomar más de un vaso diario… la verdad, no entiendo el por qué. Alguien lo sabe?
Me ha sorprendido mogollón el tope en la cantidad de agua. ¡¿4 litros?! Pero luego es verdad que entre la botellita, las cocacolitas y demás, se acaba tomando muchísimo liquido. Aun asi, Dukan, en el libro, deja claro que no hay que tomar liquidos hasta el abuso porque es perjudicial y supondria un drenaje de componentes alimenticios. Ni poco, ni mucho, con cabeza. El tope está tb sacado del coach?
En fin, una lectura fantastica, como siempre. gsx750 es toda una eminencia en los blogs dukan.
saban, muchas gracias por tus halagos.
Las recomendaciones que hago, generalmente están sacadas del coaching y efectivamente, la de la cantidad de huevos es una de ellas, pero de todas formas siempre que tengas dudas lo mejor es que consultes con tu médico de cabecera que es quien mejor te conoce y sabrá qué decirte. Yo tomo los 10 a la semana y nunca he tenido problemas, es más, casi siempre tengo el colesterol muy bajito, pero cada cuerpo es un mundo.
Sobre la leche te diré que es por su contenido en lactosa (azúcar de la leche y por lo tanto un hidrato de carbono, de los que no debemos abusar) y porque si comemos mucha cantidad de algún alimento siempre lo haremos en detrimento de otros y se trata de que aprendamos a comer de todo (esta segunda parte es de Dukan).
La cantidad de líquido de 45 cc por kilo de peso está sacada de un estudio que publicó el colegio de médicos de Madrid y en él se tiene en cuenta el agua que contienen las frutas, por ejemplo. Éste es el punto en el que más en desacuerdo estoy con Dukan, yo sí creo que se debe beber agua (tampoco pasar de los 5 litros diarios, pero sí un mínimo de tres litros infusiones y refrescos incluídos).
voy a empezar la dieta y quisiera saber si el ajo esta permitido en la fase de ataque y cuando se dice jamón dulce esactamente que tipo de jamón es.
El ajo en crudo es mejor tomarlo a partir de crucero, puedes usar en polvo o en láminas desecadas. El jamón dulce es jamón de York o jamón cocido.
Hola! Tengo una duda…. Yo empecé la dieta hace 5 días, los primeros 4 hice ataque, a pesar de que en la página de Dukan del cálculo del peso justo me recomendaron dos días de ataque y supuestamente debí rebajar 0,8 kilos… Solo he bajado 0,5 kilos a pesar de haber doblado los días en ataque… ¿Sabes a qué se puede deber esto? Me preocupa, ya que me parece muy poco para los resultados de la dieta en todas la personas.
Te agradezco mucho, el desarrollo del blog y tus respuestas.
FeS, lo más probable es que tengas poco peso que perder y si te ha pillado en algunos días hormonales de retención de líquidos puede ser totalmente normal.
hola!!! Has probado los yogures con sabos a tartas caseras de hacendado? son 0% pero no se, me dan un poco de miedo jeje están permitidos?
Diana, te he contestado en el post de Mercadona. No se puede porque tienen muchos hidratos.
hola soy nueva en esto y pregunte unas dudas que tenia pero no se donde encontrar tu respuesta o si me llega a mi correo personal esto es un lio no lo entiendo muy bien.gracias
paqui, para preguntar sólo tienes que escribir la duda en cualquier post que más o menos creas conveniente y cuando tenga un momento te contestaré.
Si escribes tu correo en la parte de la derecha arriba, cada vez que es escriba un post recibirás un aviso en tu correo.
nunca e hecho dieta pues me encanta comer,pero despues de ser ,madre por segunda vez los kilos se han apoderado de mi cuerpo y necesito algo eficaz y que no tenga un efecto rebote.¿quisiera saber si esta dieta es la adecuada?de salud estoy bien quiza un poco baja de hierro a causa de la lactancia.
rocio, mientras estés dando el pecho no se recomienda hacer estas dietas. Utiliza el buscador que tienes a la derecha y encuentra un post en el que hablo d ela dieta Dukan para embarazadas, te la puedes aplicar.
Cuando termines sí, puedes hacerla si estás sana. Eso sí, lo del efecto rebote tienes que ser tú quien lo haga bien para evitarlo.
hola buenas
este es mi quinto dia de la fase de ataque y tengo exactamente el mismo peso que al principio.es esto normal?
No, no es nada normal y mucho menos siendo chico. Repasa bien lo que puedes comer, tienes un post en el apartado de «Ayudas». Por otra parte yo lo consultaría con tu médico a ver si es una dieta apropiada para ti.
Muy buenas, empezé ayer la dieta, es el segundo día en fase de ataque, quiero hacerlo tan estricto como sea posible pero tengo la duda de si estoy cometiendo un error, verás, a mi me encanta el café con leche y no soporto la leche desnatada, descubrí la leche puleva omega 3 k es desnatada pero almenos no sabe a aguachirri, ¿puedo tomarla? en algún foro he leído k sí puesto que es desnatada y la grasa k tiene es omega3, pero por otra parte leí que la suma de grasas+hidratos nunca debe superar a la de proteïnas. En este caso
la suma de hidratos + grasa es de 7.3g
en cambio las proteïnas están en 3.2g
Gracias, me encanta tu blog
He cogido un litro de leche desnatada de la nevera y tiene:
Proteínas: 3,2
Hidratos: 4,8
Grasas: 0,3
Por lo tanto me parecen muchos hidratos más grasas, ¿cuánto es de cada cosa?, ¿tiene azúcar o fructosa en la composición?
En principio, se puede tomar leche desnatada con Omega 3. Si la grasa que lleva es de omega 3 es como la del salmón, pero si lleva alguna cosa extraña hay que tener cuidado con los ingredientes.
Mira (por cada 100g)
Proteínas 3,5g
Hidratos de carbono: 5,20g
Grasas: 2,2g
– saturadas 0,41
– monoinsaturadas (Ácido Oleico) 1,56
– Poliinsaturadas (Omega 3 y epa): 0,23g
Creo que voy a dejarla porque aunque en los lacteos está permitido hasta 6g de Hidratos por 100g y esta lo cumple, creo que me va a estancar porque me pirra, me la bebo hasta sin café directamente del frigo como kien pilla la botella de agua… y ya tomo también 3 yogures al día (Activia 0%). DIoos, habrá que hacer de tripas corazón y beberse ese aguachirri blanco al que llaman leche desnatada…
Acabo de leerlo ahora mismo.
En principio supongo que la puedes tomar pero hazlo como si fuese un tolerado, yo no bebería más de 150 ml al día y si lo haces ese día procura moderar los otros tolerados.
hola quiero adelgazar 20 kgs , he hecho muchas dietas pero siempre vuelvo a lo mismo estoy interesada en esta dieta pero me da un poco de miedo por si me afectara tengo la tension alta pero controlada crees q me vendria bien gracias
marisol, en principio la tensión alta no es un problema para hacer esta dieta, lo es el tener problemas de riñón o transaminasas muy altas o diabetes. Lo que te recomiendo es que no sales demasiado las comidas, evita la cecina, el jamón serrano y las verduras que te haya recomendado no tomar el médico.
De todas formas, cuando se tiene cualquier problema de salud o se toma un medicamento siempre es bueno consultar con el médico de cabecera.
hola soy Marìa Jesus, llevo cuatro dias de la fase ataque y he cenado un helado de chocolate mas bien una tarrina.
Y ahora que hago me gustaria saber si tengo que volver a empezar.
María Jesús, en principio Dukan recomienda empezar de nuevo cuando se ha tenido un desvío en la fase de ataque, pero por una tarrina de helado yo no creo que sea necesario. Haz el resto de días que te queden lo más estricto posible y ya está.
hola,me gustaria saber si puedo comer pan dukan dos veces al dia.estoy en fase crucero y lo hago con dos cucharadas de avena,pero como me llena mucho me tomo la mitad en el desayuno y la otra mitad en la merienda,y no se si hago bien porque en el libro dice que se coma solo una una sola vez al dia.gracias!
Puedes hacerlo sin problemas. Dukan recomienda tomar todo el salvado de avena en una toma si es posible, pero no ocurre absolutamente nada si lo tomas en desayuno y merienda. A mí me parece perfecto porque llena bastante.
muchisimas gracias! ya me quedo mas tranquila
Hola,
He visto en algunos foros que se ha de comer 1g de proteinas por cada 1kg de peso. Me he leido el libro y no acabo de entender esto. Se supone que tengo que si peso 80 kilos tngo que comer 80g en proteinas? pero en cada comida? durante el dia? solo en fase ataque? Uf esto me tiene muy perdida!
Muchas gracias ya me direis! me encanta el blog!
Nuri, lo que has leído realmente no es exacto, una mujer debería consumir unos 0,9 gramos de proteínas por kilo y un hombre 1,2, dado que nuestra composición no es igual.
Esta cantidad de proteínas se debe tomar para no perder masa muscular y no entrar en un proceso de catabolismo «caníbal» (nuestro cuerpo devora sus propios músculos para conseguir la energía que necesita).
Esa cantidad de proteínas es diaria y es durante toda la dieta y en cualquier momento en el que no consumas la energía que tu cuerpo necesite, para evitar perder masa muscular.
Si la pechuga de pollo tiene 20 gr de proteínas cada 100 gr y comes 150, habrás consumido 20 x 1,5 = 30 gramos de proteínas.
Si un yogur tiene 5 gramos cada 100 y te comes uno, habrás consumido 5 x 1,25 = 6,25 gramos de proteínas.
Ve sumando lo que comes un día de proteínas y mira a ver si llegas a 80 x 0,9 = 72 gramos de proteínas.
Un día ya expliqué todo esto en algún post, te dejo un enlace:
http://adelgazapeso.files.wordpress.com/2009/05/amor-corazon-745309.jpg?w=490&h=351
Hola me gustaría saber si los alimentos que se pueden comer tienen alguna restricción, o sea si los puedo libremente cuando tenga hambre o me tengo que limitar a las horas de las comidas.
Saludos
José, creo que ya lo digo, pero bueno, dentro de los alimentos permitidos sin restricción (hay algunos que son tolerados) puedes comer lo que quieras, en la cantidad que quieras y cuando quieras. Pero hay que aplicar un poco de lógica y lo mejor es acostumbrarte a hacer 3 comidas al día con dos tentempiés a media mañana y media tarde y no comer hasta reventar sino hasta que te quedes sin hambre. Se trata de no pasar hambre pero tampoco de hincharte.
Gracias por responder tan rápido. Mañana empezaré a hacerla.
Saludos
De nada.
una cuestión….los productos preparados de dukan, tipo galletas y demás, se pueden tomar en todas las fases? a voluntad o hay cantidades? y saben donde pueden encontrarse que no sea la web de dukan?
¡Hola maría!
En principio los productos tipo galleta de la tienda de Dukan no los puedes tomar en ataque pues llevan hidratos y esa primera fase hay que hacerla lo más estricta posible.
Como podrás imaginar, al llevar hidratos son alimentos restringidos, ahora no te puedo dar la cifra exacta de cada uno pero creo recordar que las galletas eran como mucho dos al día. Los cubitos de tránsito (que son de dátil e higo) sólo se puede uno.
Y que yo sepa en el único sitio que se pueden comprar es en la página oficial, si consigues averiguar otro sitio más económico te agradeceré que nos lo digas.
Hola, me he comprado el libro del metodo Dukan me gustaria si pudieras ayudarme en una duda que tengo.
En el desayuno de la fase 1 dice bebida caliente, que es exactamente? leche? un té? porque he visto que en los tentenpie si dice café o té, pero aqui no lo especifica, entonces si tomas leche y luego por ejemplo como en el lunes q dice queso fresco, no seria lo mismo? espero que entiendas mi pregunta, muchas gracias.
¡Hola Dharma!
¿Podrías decirme en qué libro y página has leído lo de bebida caliente? Yo he estado mirando en el mío y pone café o té con aspartamo y no dice nada de bebida caliente. En principio una bebida caliente es una infusión o un café.
La leche y el queso fresco no es lo mismo, aunque ambos pertenecen a la categoría de lácteos.
HOLA ME COMPRE EL LIBRO LO LEI Y ME ANIMO A EMPEZAR MAÑANA PODRIAS DECIRME MAS O MENOS PARA PERDER 10 KILOS CUANTO TIEMPO TENDRE QUE PASAR MUCHAS CRACIAS SOY DORI
Dori, te recomiendo que te dés de alta en la página oficial de Dukan, contestes a las 11 preguntas y de forma gratuíta te dirán cuánto timepo tienes que estar en cada fase pues depende de diversos factores (pero más o menos serán 3 ó 4 días).
buenas enpeze ayer en fase de ataqe,tengo qe estar 3 dias pero no se si se puede tomar cerveza o algo de alcohol,no estoi beviedo todo el dia pero si salgo un dia me apetece una cañita jeje,tampoco se si tiene algo qe ver el tabaco lo estoi dejando y alomejor la ansiedad me puede hacer perder el norte porfavor un cable gracis
Las dietas proteinadas son totalmente incompatibles con el alcohol pues llevamos el hígado más forzado con el consumo de proteínas y si le metes alcohol te lo juegas. Si para ti la cerveza es imprescindible te recomiendo otro tipo de dietas.
El tabaco no tiene nada que ver con la dieta (por tu salud es muy bueno que lo dejes) pero sí es verdad que te puede crear más ansiedad.
ACABO DE PROVAR LOS MEJILLONES AL NATURAL,Y PARA MI ES LA COSA MAS ASQUEROSA QE HE PROBADO EN MI VIDA,YA ESTOI EN CRUCERO PODRIA TOMARLOS EN ESCABECHE PERO ESCURRIENDOLOS MUI BIEN, Y LAS SARDINAS EN TOMATE,QE ME DECIS DEL SALMOREJO YO LO PREPARO CON TOMATE AJO Y PAN LO PODRIA TOMAR GRACIAS
ya lei qe si puedo comer mejis en escabeche pero porfavor respondeme lo del salmorejo ya qe me encanta un saludo y mil gracias
A mí me encantan los mejillones al natural, cada una somos un mundo. Si te resultan tan insoportables sí, come los que son en escabeche bien escurriditos. Lo mismo para esas sardinas. Procura no abusar, pero no pasa nada por tomarte una latita de vez en cuando bien escurridas.
Sí también al salmorejo pero con pan Dukan, no con el normal.
(Y escribe en minúsculas, por favor).
tengo una duda esqe aveces no me apetece cenar,esos dias se podria tomar algun tipo de cereal tipo especial k o similar yego mui tarde de trabajar y me resulta dificil poder comer todo y acostarme al ratito,perdon por las mayusculas no me di cuenta,gracias por la paciencia y tus respuestas
Gracias a ti por cambiarlo.
Nada de cereales, ninguno, llevan todos muchos hidratos. Si no te apetece hacer cena puedes comer un poco de fiambre de pavo o salmón ahumado, que no tienes que preparar nada, o unas latitas de almejas o esos mejillones en escabeche por los que me preguntabas. También tienes los yogures o un poco de queso fresco.
Seguro que podrás ayudarme. Mi marido y yo empezamos el martes la dieta. Estamos en la fase de ataque. Hasta el jueves nos fue muy bien. El viernes y el sábado hemos tenido cumple de amigos y las cenas no las hemos hecho bien. El viernes picoteamos y el sábado fuimos al chino. Durante el dia lo hicimos bien y hoy también. Mi duda es si deberiamos seguir dos o tres dias mas con la fase de ataque o que hacer. Espero no haber estropeado esto porque estabamos muy entusiasmados. Gracias.
almu, de una semana lo habéis hecho mal tres días, realmente te aconsejo que os lo toméis más en serio pues es difícil que así funcione.
Hola, quiero empezar esta dieta el proximo martes, pero tengo muchas dudas.
Solo quiero perder 4 o 5 kilos, entonces si he entendido bien, ¿ tengo que hacer la 1ª fase solo un dia?? Que es esta que eplicas arriba ¿no?
¿Y cual es la 2ª y la 3ª fase???
Y la cucharada diaria de avena es obligatoria ¿verdad?
A ver si lo hago bien, esperaré los pasos a seguir.
Gracias!!
acuario, no tienes que esperar los pasos a seguir, tienes que leerte primero el blog, la sección de ayuda, porque allí vas a encontrar respuesta a todas tus dudas.
Para saber cuánto tienes que estar en cada fase lo mejor es que vayas a la página oficial de la dieta Dukan, te registres, contestes 11 preguntas que te hacen y de forma gratuíta te dirán cuánto tienes que estar en casa fase.
Un saludo y perdón por tardar en contestarte, pero se me habían quedado algunos comentarios atrasados.
me gustaria saber como puedo tomar el salvado no me gustan los yogures me hago la torta diaria pero no consigo ir al lavabo gracias
¡Hola marta!
El salvado puedes tomarlo en muffins, tartaletas de queso,… Mira el apartado de recetas de Dukan, tienes muchas cosas que se hacen con salvado y están muy ricas.
Para ir al baño en esas recetas puedes añadir una cucharadita de salvado de lino y otra de salvado de trigo.
Si miras el apartado de ayudas tienes un artículo con muchas sugerencias.
hola buenas noches ,tengo una duda mi hijo a empezado hacer la dieta tiene 15 años y pesa 100 kilos se va todos los dias al gimnasio y hace mucho deporte eliptico nada de pesas,entonces mi duda es si tengo k darle algo de pasta antes de hacer el deporte o no?
marga, te recomiendo que consultes de inmediato con un profesional pues si tu hijo tiene 15 años y además hace deporte no es la dieta más adecuada para él. Debería tomar todos los días algo de pan y de fruta y llevar unos análisis de sangre controlados.
hola a todos yo llevo 1 mes y medio y llevo 5 kilos estoy bastante contenta solo me kedan 4 kilos espero k para veranito ya se hallan ido.una pregunta los yogures de vitalinea de chocolate se pueden comer yo me como uno al dia.un beso
Es mejor tomar otro tipo de yogures por la cantidad de hidratos que tienen, peor si el régimen te funciona comiéndolos y tienes poquito peso que perder yo creo que te lo puedes permitir. Ya sabes que cada cuerpo es un mundo.
HOLA,BUENAS NOCHES ,MI NOMBRE ES DAMARIS,MAÑANA EMPIEZO LA DIETA DUKAN,EN MI CASO TENGO QUE PERDER BASTANTES KILOS,MAS DE 30,PERO PERDIENDO 15 ME CONFORMABA.TENGO ALGUNAS PREGUNTAS,ME GUSTARIA PODERTELO PREGUNTAR.ME GUSTARIA SABER ,EN EL MERCADONA HAY UNAS BOLSAS PARA MICROONDAS QUE SON DE LIMON Y AJO,PUES ME GUSTARIA SABER SI SE PUEDE UTILIZAR EN LA PRIMERA FASE.LUEGO TAMBIEN HAY UNOS BOTES QUE SON DE CLARAS DE HUEVOS,TAMBIEN ME GUSTARIA PREGUNTARTE SI PARA HACER LA TORTA DUKAN SE PUEDE UTILIZAR O ES MEJOR UTILIZAR LA CLARA DEL HUEVO AUNQUE TENGA QUE TIRAR LA YEMA.YA TE IRE CONTANDO QUE TAL ME VA…..BUENO QUE ME ENCANTA TU BLOG!!!!!MIL GRACIAS POR TODO!!!CHAOOOO
¡Hola damaris!
Te agradecería que escribieses en minúsculas.
Si tienes que perder 30 kilos no te conformes con 15, ve a por todos porque se puede, no es fácil pero con un poco de constancia y de fuerza de voluntad puedes conseguirlo.
Las claras de huevo que venden en Mercadona te sirven perfectamente para la torta o para hacer merengue. Yo compro los huevos enteros porque vale lo mismo una docena que el bote de claras que son el equivalente a 9, pero dietéticamente es lo mismo. Las otras bolsas de que me hablas no sé cuáles son, ¿para qué se usan?
hola a todas! me acabo de inscribir en la diesta dukan, empiezo mañana, haber si por fin me quito esots kilos que noson muchos, pero que sobran!!!!
Os doy mucho animo para todas…
Yo solo tengo una pregunta o duda.. yo tomo medicación permanente para los trastornos de ansiedad con ansiolíticos y antidepresivos, quisiera saber si esto me puede afectar al estado de animo y otra duda es que oigo comentarios de que con esta dieta castigas mucho el higado es cierto?? gracias y besos
marta, espero que lo hayas llevado bien.
Cualquier medicamento suele afectar a la pérdida de peso, los ansiolíticos no es de lo que más pero sí, lo hacen. Tranquila, te costará un poquito más pero lo puedes conseguir. Yo también tomo medicamentos para mis jaquecas y conseguí perder peso.
Una dieta en la que se consuma bastante proteína provoca que el cuerpo genere desechos por lo tanto, algunos órganos tienen que trabajar más de lo normal. Teniendo la precaución de beber bastante agua y hacernos analíticas cada par de meses no tiene por qué afectar negativamente a nuestro organismo.
hola, puedo tomar bebida de soja es de la marca hacendado del mercadona con calcio, la leche nor mal no,la tolero. gracias
¡Hola mari carmen!
En principio la leche de soja es un alimento tolerado y puedes beber un máximo de 150 ml al día. Para decirte si una marca en concreto se puede tomar tendrías que ponerme la composición.
Hola, buenas tardes.Antes que nada, un millon de gracias por este web.Me esta ayudando muchisimo.
La verdad es q solo llevo un dia de regimen, pero me he guiado por lo que pone aqui para hacer mis menus. De ayer a hoy he perdido 1,5 kgs. Supongo q casi todo seran liquidos y seran facil de recuperar, pero de momento, es algo q me motiva para seguir.Y eso es lo q me importa ahora mismo.
Pero tengo una duda: Hoy me he confundido, y en lugar de poner en mi almuerzo un queso de materia grasa 0%, he puesto unos tranchetes light y los quesitos light de la vaca que rie.
Puede tener este error un efecto muy negativo?. Como puedo subsanarlo?
Gracias de nuevo por tu ayuda:
Maria
¡Hola María!
Lo que dices que has hecho tampoco es tan grave, simplemente has metido un queso que tiene algo de grasa, pero dentro de los errores es de los menos graves. Lo único que tienes que hacer es intentar no volver a comer ese queso y ya está. Tranquila y sigue haciendo tu régimen.
Hola motera, me podrias decir donde puedo encontrar el tamari y en que cantidad lo puedo usar, y por que no se puede usar la soja??
Un besote y mil gracias por el trabajo que haces
Madre mía, se me pasó esta consulta, ya perdonarás, bueno, como el blog lo lee mucha gente te voy a contestar.
La diferencia entre el tamari y la salsa de soja comercial de los supermercados es el azúcar o el trigo que se suele usar. El tamari lleva sólo agua, soja y sal, por lo tanto es más adecuado para las dietas proteínadas. Puedes usar la cantidad que quieras, pero ten en cuenta que es bastante salada y normalmente se utiliza muy poquita.
Se compra en herboristerías, cuida porque comercializan como tamari salsas que llevan trigo o azúcar y no debe ser así. Es cara, pero como se usa poquito dura bastante.
Hola, no dices nada de la salsa de soja, yo so vegetariana y se puede cocinar con salsa de soja? gracias por tu ayuda es muy util.
Si te gusta la salsa de soja puedes usar tamari (la que va sin trigo ni azúcar), es difícil encontrarla y es cara, pero el tamari sí lo puedes utilizar.
gracias lo tendre presente
Hola tengo un problema, estoy en la 2ºfase y por cuestiones de trabajo tengo que suspender el regimen 5 dias, ¿como lo hago luego? Gracias.
Esos cinco días procura no pasarte demasiado. Si hace poco que has entrado en la segunda fase tendrías que empezar otra vez todo el proceso. Si llevas bastante tiempo, cuando acaben los 5 días continúa tu régimen normal.
Tengo una duda, se puede tomar cerveza sin alcohol o la cerveza o/o?
No, ninguna de las dos hasta consolidación.
Hola
Hace dos días empece la dieta,y no se si estoy haciendo correctamente. Quiero perder 7 kilos y me gustaría saber cuantos días tengo que estar en ataque y cuando tengo que pasar a crucero.Desayuno una cucharada y media de avena de salvado café con leche desnatada y 2 lonchas de jamón. A media mañana me tomo un yogur cero o u queso de burgo cero. a mediodía un muslo de pollo, yogur cero y un café con leche pequeño. A media tarde un baso de yogur liquido y dos lonchas de jamón.Por la noche un queso de burgos o pescado o filete. me gustaría tu opinión si estoy haciendo lo correcto. Y me gustaría saber donde puedo encontrar recetas para orientarme y comer mas variado.
gracias
¡Hola Claudia!
Yo no puedo ayudarte con la cantidad de días pues depende de muchos factores, te recomiendo que te inscribas en la página oficial de Dukan, contestes a 11 preguntas que te formulan y de forma gratuíta te dirán cuándo días debes estar en cada fase.
Tu menú lo veo correcto pero quizás un poco escaso a la hora de la comida y ya que tomas bastante lácteo (todo dentro de las cantidades permitidas), es mejor por la noche el pescadito, pero todo está correcto. Un par de puntualizaciones, yo no conozco ningún yogur líquido apto para el régimen, ¿te importaría ponernos la composición del que tomas para ver si lo podríamos consumir? y por otro lado, supongo que el jamón del que hablas de dulce, porque serrano es un máximo de 3 lonchas del ibérico al día como un producto tolerado (y por lo tanto es mejor no comerlo en ataque).
Respecto a las recetas, tienes bastante en la columna de la derecha.
Hola
El yogur es Activia (Danone) pero liquido, es una botella verde con blanco y tiene575 g 534 ml natural edulcorado cero.Se encuentra en cualquier supermercado.El jamón que estoy tomando es de york.
Gracias por tu respuesta y consejos,espero que encuentres el yogur.
Un saludo,Claudia
Un saludo.
Ok, gracias. Miraré la próxima vez que vaya a comprar a ver si lo encuentro y miro los hidratos y la composición.
hola, yo emipiezo hoy pero tengo un monton de dudas,me he comprado el libro ilustrado,¿ q tengo q empezar por el plan de ataque con los alimentos q viene de una semana? ¿o puedo tomar cualquier alimento del plan de ataque que viene en el libro??
¡Hola TOÑI!
Ante todo te recomendaría unos días para leer el libro, enterarte bien de todo, poder planificar y comprar. No sería malo que empezases el lunes en vez de hoy mismo.
Los alimentos que pone él son un ejemplo para que te sirvan de ayuda, pero puedes comprar lo que a ti más te guste y en las cantidades que consideres, pues son raciones libres de cualquiera de los alimentos. Adapta la dieta a tu gusto.
Hola!! ayer me compre el libro y quiero ponerme cuanto antes a dejar unos kilitos, pero tengo una duda….tras la fase de ataque qué tiempo debería estar en la fase de crucero?? hasta que alcance mi objetivo??? Muchas gracias
Así es. Si te metes en la página oficial de Dukan, te registras y rellenas un formulario que hay de 11 preguntas te hace un cálculo de los días que van a suponer más o menos.
hola.empece la dieta hace 3 dias con hoy y ya he bajado 1k 700gr pero tengo una duda.cuantos yogures desnatados o%materia grasa me puedo comer al dia en la fase pp?
Se recomienda tomar un máximo de 800 gr de lácteos al día. Si no tomas nada de queso, ni ningún otro lácteo (y los yogures pesan 125 gr que es lo normal) puedes tomar:
800 : 125 = 6,4, osea 6
¿Me puede decir alguien como puedo cambiar el dibujito horroroso que aparece a mi lado?
Gracias
Pincha sobre él y te lleva a Gravatar, allí creas tu perfil y lo personalizas con la foto que quieras. (Que conste que no es cosa mía sino de WordPress).
Preciosa, por mas que pincho en «la cosa esa» no hay manera, no me lleva a ningún lado, ni a Gravatar ni a Móstoles (jeje)……….es igual, me quedaré con cara de «mosca loca»
Pues ya no sé más. Como no entres en Gravatar directamente y te crees un perfil, la verdad es que hay cosas de estas que se me escapan.
Muy buenas a tod@s:
Mi fase de ATAQUE acabó con 1.7 k. menos.BIEN!
Ahora a continuar, me sirve mucho este blog para ver los comentarios de todos; en general lo llevo bien, incluso ayer mi hijo me invitó en un Starbusks a un «FRAPUCHINO REQUETE-LIGHT» hecho con leche desnatada, cafe y un toque de vainilla y con edulcorante…resultado: BUENISIMO.
La verdad es que hecho de menos cosillas pero, vaya que los soporto bien.
Tomo un complemento vitamínico en el desayuno y me encuentro bastante bien, aunque tengo fibromialgia y eso no se cura con nada.
Besitos
Ánimo a tod@s
Muy bien Mª Jesús, me alegra que lo lleves bien. La verdad es que como puedes comer muchas cosas y en la cantidad que necesites, no se pasa nada de hambre.
Prueba con las receta dulces, te quitan la «gusa».
se puede beber bebida de soja ligera en la fase de ataque?
¡Hola patricia!
Para responderte tendría que saber la composición nutricional y de ingredientes de ese producto.
Muchas gracias por contestar a mi pregunta y
acontinuacion tengo alguna duda mas:quisiera saver si puedo tomar fruta pues soy una apasionada de ella y si puedo sustituir el salvado por copos nuchas gracias de antemano y un saludo
No puedes tomar fruta hasta consolidación.
Sé que en algunos casos Dukan permite comer fruta de vez en cuando, pero es en personas que están perdiendo mucho peso rápidamente y les resulta muy difícil pasar sin fruta. Pero en general no puedes, paralizarías el proceso de pérdida de peso.
Tampoco se puede sustituir el salvados por copos pues tienen unas propiedades y composición diferentes.
me gustaria saber porque la avena es OBLIGATORIA gracias
¡Hola Elena!
Cada dieta se basa en unos principios que marca la persona que las ha investigado. Dukan marca que la avena es obligatoria para que su dieta de los mejores resultados. Por supuesto que no debes tomarla si eres alérgica o te sienta mal, pero Dukan nos dice que el salvado de avena actúa en dos frentes:
– El primero es que multiplica su volúmen y te sacia mucho, haciendo el régimen más llevader.
– El segundo es por su función de retirar la grasa del cuerpo, realizan una labor de «limpieza».
Hola!!yo tambien soy alérgica al salvado de avena y quería saber si lo puedo sustiruir por otro alimento o similar que cumpliera con la misma función
Gracias!!
¡Hola rosa!
Evidentemente si eres alérgica no debes tomar este alimento, pero la verdad es que no hay nigún otro que lo sustituya. Deberás hacer el régimen sin tomarlo.
Buenas! He visto que los yogures de soja los deja tomar en fase de ataque como tolerado. Los yogures que hay en el super tienen mucha cantidad de hidratos, en cambio yo me hago mis propios yogures. He calculado que un yogur casero de los mios tiene esta composición:
58kcal
proteina: 6,2
HC: 1,66
grasas: 3,6 de las cuales 0,6 saturadas.
crees que seria apto??
gracias!
Había respondido a este post pero no sé por qué no aparece.
En principio estos yogures son aptos por todo menos por la cantidad de grasa. Un yogur normal desnatado tiene 0,1 ó 0,2 de grasa y los tuyos 3,6. Te aconsejaría que no los tomases o que lo hicieras muy de vez en cuando como un tolerado.
gracias gx!
Tengo otra duda… si no me equivoco el tofu lo deja tomar «a voluntad» y lleva unos 10g de grasa por cada 100g.
Es posible que no deje tomar los yogures de soja por los hidratos (los comerciales llevan cantidades exageradas) y no por la grasa?? Ya que la grasa de la soja es «de la buena». De la misma manera que deja tomar pescado azul.
TU que crees??
gracias otra vez!
El tofu que yo compré tenía sólo 4 de grasa.
A ver está claro que si te gustan mucho esos yogures de soja y son caseros y naturales yo te diría que los comieses con moderación.
Es verdad que puede ser que restrinja los comerciales por la cantidad de hidratos o por su proceso de fabricación, no lo sé, pero también te diré que cuanta menos grasa comas más perderás de tu cuerpo.
También piensa en la cantidad, normalmente cuando comemos tofu no lo hacemos en demasiada cantidad y si te comes 4 yogures al día de soja estás tomando 500 gr de un producto con 3,6 gr de grasa.
Vamos a lo mismo, si tomas 1 yogur de los tuyos al día no creo que tengas ningún problema.
Hola chicos: soy un nuevo agregado en este universo de choque contra las grasas y lo malos hábitos…. Llevo unos días con el método, tres; para ser más exacto. Y oyes, me está costando la propia vida .No es hambre o ansiedad desmedida. Es malestar, dolor de cabezota… insomnio, desgana… Bueno: espero que se vayan pasando los síntomas de este primer ataque… Un saludo a tos…
Canalet
¡Hola Canalet!
No te tendrías que sentir tan mal a no ser que tuvieras una alimentación realmente mala. Por si acaso te recomendaría una analítica para que tu médico te confirme que puedes hacer este tipo de dietas y para comprobar que está todo bien. Además si repites esa analítica cada cierto tiempo te servirá para asegurarte que tu cuerpo pierde de la forma correcta.
quiero empezar a hacer esta dieta. ¿Qué libro de Dukan recomiendas comprar: No consigo adelgazar o el de El método Dukan que viene con recetas (60, creo)? Gracias
¡Hola gloria!
El único que realmente he leído es el normal. Pero por lo que dicen en todos los foros deben ser muy parecidos con dos pequeñas diferencias, el normal tiene más letra y explica algunas cosas un poquito más, el ilustrado (el de las recetas) es más cómodo de leer, más colorido con algo menos de explicación pero con alguna receta extra. Creo que los dos deben estar igual de bien, si la economía te lo permite, y te gusta cocinar, igual el ilustrado es algo mejor porque viene alguna receta que no tendrás en el otro.
Hola a todas:
He comenzado hoy, con ilusión y ganas, espero que no se me vayan rápido.
Mi objetivo es perder 12 Kg. asi que espero que en verano este ya en fase de consolidacion para poder `darme mas de un caprichito en las vacaiones.
El blog es estupendo y espero poder dar yo tambien ideas de cosas ricas.
Yo lo que veo difícil es lo del NO aceite para cocinar…
Y otra cosa, ¿cuando habrá fruta? Con lo bueno que es el melon en verano fresquito!!
Saludos y hasta pronto
Muchas gracias Mª Jesús.
Intenta usar el mínimo aceite, sobre todo en ataque cocina más al horno, en microondas o guisado.
La fruta entra en consolidación.
Una idea para el melón:
Pela un pepino, córtalo con un pelapatatas en lonchas finas y ponlo en un plato en la nevera con un par de cucharadas de edulcorante y otro par de vinagre suave. Tenlo un ratito y me cuentas.
OK, haré el «Sucedáneo de Melón», y ya te contaré.
Hoy es mi 2º dia y el de ayer fue bastante bien, aunque lo que llevo peor es el desayuno, eso del rollito de pavo con queso no me acaba de volver loca, yo soy de dulcito.
Otra cosa, no encuentro el edulcorante apto para cocción…????? Y por último,alguien ha probado como quedan las tortas de avena si se congelan y se descongelan para no tener que hacerlas «en el momento» por ejemplo para desayunar???
Un beso a todas mis compis…
Mª Jesús, tienes un post abierto en ayudas de «Ideas para el desayuno Dukan», leetelo.
Yo no he probado a congelar las tortas, si lo haces tú nos dices qué te han parecido.
Hola, hoy me he comprado el libro y me estoy empapando, mañana comienzo!!!!!
Muy bien, Laura, ¡adelante!
Gracias por el excelente trabajo he comenzado hoy.. ya os contare.
Muchas gracias. Adelante y ya sabes que en la zona de «Nuestros diarios» puedes contarnos tu evolución, dudas, penas y sobre todo alegrías :lol:.
Hola soy nueva y tengo muchas dudas, he hecho PP cinco dias seguidos y solo he adelgazado 800 g. ¿puede que sea por haber comido todos los lacteos y surimi que he querido aun que sean 0% ?
¡Hola Dorita!
Para contestarte con más seguridad tendría que tener bastantes más datos, como qué edad tienes, cuántas dietas has hecho, qué peso te sobra y más cosas, pero te puedo decir que los lácteos se recomienda no pasar de 800 gr, no más de 250 ml y no más de 8 palitos de surimi.
Hola otra vez, he olvidado una duda. ¿Que os parece mejor en la fase crucero 5 días seguidos de PP y 5 de PP más verduras? O ¿ alternar cada día? Gracias.
Dukan recomienda 1/1 y yo pienso que es lo mejor puesto que te puedes cansar menos.
Muchas gracias. Es lo que pensaba. Mañana empiezo crucero.
¿Qué pasa si tesaltas un día la dieta en la fase de crucero? Gracias por la web. Es genial.
Si te la saltas en crucero al día siguiente PP y a seguir con la dieta lo más estricto posible unos días. Si sabes con antelación que te la vas a saltar el día de antes haces también PP y en todas las comidas del día que te la saltes intenta comer la menor cantidad de hidratos y el máximo de proteínas.
Pero mejor si no te la saltas.
Muchas gracias. La verdad es que no me parece muy dura, la llevo bien y quiero perder 10 kg. Lo peor para mí son los fines de semana, entre semana no tengo problema.
SI ME SALTO UN DIA POR UNA BODA QUE PASA
Tienes la respuesta en el post de encima.
Hola a todas, muchas gracias por la informacion la verdad es que en en el sitio donde mejor me he enterado, tengo dudas sobre los lacteos, ya que yo he comprado los yogures desnatados de sabores pero son edulcorados y no se si hay diferencia con los de materia 0%.s
Soy nueva en esto y no tengo ni idea…..
No tiene nada que ver que sean edulcorados con que tengan grasa 0%. No pueden llevar azúcar, pero sí edulcorantes, por supuesto. Tienen que ser 0% grasa, sin azúcar y con preferencia que las proteínas sean superiores a la suma de los hidratos y las grasas.
hola querría saber si el salvado de avena es OBLIGATORIO, y si es así si lo es en todas las fases…
es que me lei el libro y eso de 3 cucharas de salvado de avena de pro vida… me parece algo difícil de cumplir. gracias
En principio sí que lo es, al menos durante las fases de ataque, crucero y consolidación. En la fase final de mantenimiento supongo que si consigues mantener una alimentación equilibrada puedes prescindir de él. Es obligatorio, junto con la media hora diaria andando, olvidarte de los ascensores y los jueves de proteínas puras, si los demás días quieres comer un poco lo que desees, pero si controlas y haces una dieta mediterránea sana lo puedes quitar.
Feliz dia de Reyes, espero que se hallan portado bien con todas vosotras, yo por mi parte no me puedo quejar. Pues estoy con mis compis, motera estas haciendo un trabajo estupendo y una vez mas te doy las gracias por ello.
Ahora me gustaria hacer una consulta, hay alguien que tenga alguna lista de los productos que se pueden comprar en Mercadona? Es que es ahi donde yo compro y siempre voy corriendo pues trabajo y no tengo mucho tiempo de ir mirando etiquetas. Estaria tremendamente agradecida.
Besitos.
Nani
A mí no me han traído nada, pero ya lo esperaba, este año la crisis se nota.
Aquí estoy para ayudar en lo que pueda. En el foro me suena que alguien puso listas de cosas que se podían comprar en cada supermercado. Yo tengo en mente hacer una, pero todavía no lo he hecho.
Lo mejor que puedes comprar allí es el queso batido 0%, el de las letras rosas. También son válidas las conservas de verduras, excepto los espárragos, que llevan azúcar. Con los embutidos Hacendado yo tengo un problema, el que no lleva azúcar lleva dextrosa y el que no patata, al final terminé comprando la pechuga de pavo loncheada porque era la que menos grasas e hidratos llevaba.
Si mañana voy a comprar iré con mucho tiempo para leer etiquetas y procuro hacer una lista que también la quería para mí.
Hola. acabo de leer el libro y me interesa, pero tengo una duda…¿el aceite de oliva no se puede usar ni una gota para hacer alimentos a la plancha?
Puedes usar una cucharilla de café al día. Lo que Dukan propone es que mojes un papel con un poco de aceite y lo pases por la plancha.
motera me parece q estas haciendo un trabajo maravilloso con todas nosotras y solo me queda decirte gracias es lo q me sale del alma.Besos cielo
Muchas gracias a vosotras, de verdad.
Un 10 para el resumen!!!!
Estoy contigo, creo que es indispensable leerse el libro, luego ya se puede acudir a foros, a tu blog 😉 o lo que sea, pero el libro hay que leerselo.
Saluditosssssssss
Muchas gracias.
Yo la verdad es que descubrí cosas que antes no sabía y eso que llevo mucho tiempo leyendo sobre alimentación y dietas, pero este hombre explica los conceptos muy bien y en su libro hay mucha materia interesante.
Perfecto resumen para tener y mantener en la puerta de la nevera! Sin embargo, considero indispensable leer y consultar el libro para entender las bases de la dieta y saber por qué debemos modificar nuestros hábitos. Felicidades de nuevo por tu trabajo desinteresado y muchas gracias por tu apoyo constante. Un abrazo.
Muchas gracias Maribel. La verdad es que a mí el libro me encanta y Dukan me tiene enamorada. Yo también recomiendo la lectura de su libro «No consigo adelgazar» pues nos ayuda a comprender muchas cosas. Ya no sé la de veces que lo he leído, lo llevo siempre en el bolso y a cada repaso me fijo en algo nuevo importante.
He corregido el primer párrafo porque creo que merece la pena decirlo allí.