Día 141 Dukan, comienzo fase consolidación. Lunes 28-11-2011.

Día 141 de Dukan retomado. Consolidación.

————————————————————————-——

58,2 kg y 36,9 % de grasa. De vez en cuando mi báscula me da estos sustos y no sé por qué se ha metido semejante subida de grasa, será por la niebla que teníamos hoy, ya que he notado que la humedad la vuelve un poco loca.

Ayer fue mi primer día de consolidación y la verdad es que lo llevé bien, parece que el cuerpo está mejor con algún hidrato más. Sólo tuve un fallo, que fue comprar pan blanco en vez de integral, la próxima vez me intentaré acordar. Tampoco tomé el queso, la verdad es que no me apeteció ni tengo en la nevera quesos de los permitidos, pero quitar algo de grasa no supone un problema.

De momento hoy también lo llevo bien, con las mandarinas que me apetecían un montón y un trocito de pan (aparte de los yogures y el café con leche) paso muy bien toda la mañana y no llego con tanto hambre al mediodía. No he perdido peso, pero tampoco he subido, ahora bien, esperaré a ver qué dato de grasa me da mañana. Eso sí, lo que no consigo es hacer ejercicio, no tengo tiempo y creo que sería bueno intentar sacar algún rato como sea.

Datos:

58,2 – 51,7 = 6,5 kg a perder. (Lo dejo en paro).

41 días hasta el 9 de enero de consolidación. Y luego, ya veremos. Sin olvidarme de que cuando acabe el proceso me quedarán:

179 + 90 días para mantener el peso y afianzar la pérdida de kilos de hace casi dos años.

Bueno chicas, ¿y vosotras qué tal vais? Que me tenéis abandonada. Ahora os abro un post para que me contéis cosas.

Día 140 Dukan, comienzo fase consolidación. Domingo 27-11-2011.

Día 140 de Dukan retomado. Consolidación.

————————————————————————-——

58,1 kg y 35,4 % de grasa. Bueno, como podéis leer en el título, he decidido comenzar con consolidación. Estoy a 7 kilos de la meta marcada por Dukan, pero mi cuerpo últimamente hace bastante «ejercicio intelectual» y el cerebro pide hidratos. Algún día he comido pan y fruta porque sentía que lo necesitaba, incluso hace poco me hice arroz blanco. Hay que hacerle caso al cuerpo y he pensado que en vez de sentirme mal por comer algunas cosas es mejor hacer ya consolidación, pero bien hecha, a ver si consigo calmar las ganas por comer lo que no debo y de paso me quito el «sentimiento de culpabilidad».

Ya sé que me quedan kilos por quitar, pero bueno, si consigo mantenerme en este peso hasta pasar las Navidades, en enero le daré otro empujón. La  verdad es que ahora no me veo tan mal. Voy a empezar hoy tomando una pieza de fruta, un trozo de pan diarios y un día a la semana féculas y otro comida libre. De paso, si saco un rato (aunque supongo que hasta la semana que viene no podré) os escribiré un post con la fase de consolidación de Dukan, que todavía no lo he hecho.

Datos:

58,1 – 51,7 = 6,4 kg a perder. (Lo dejo en paro).

42 días hasta el 9 de enero de consolidación. Y luego, ya veremos. Sin olvidarme de que cuando acabe el proceso me quedarán:

179 + 90 días para mantener el peso y afianzar la pérdida de kilos de hace casi dos años.

Comienzo otra etapa, y cuando llegue enero veré lo que hago, pero de momento van a ser 6 semanas intentanto consolidar este peso.

Día 127 Dukan, fase crucero. Lunes 14-11-2011.

Día 127 de Dukan retomado.

—————————————————————

58,2 kg y 35,2 % de grasa. Son los datos de ayer domingo porque hoy no me ha dado tiempo a pesarme, pero no quería comenzar otra semana sin poneros crónica.

Datos:

58,2 – 51,7 = 6,5 kg a perder.

6 + 179 + 90 días para alcanzar mi peso, mantenerlo y afianzar la pérdida de kilos de hace casi dos años.

Ya es imposible alcanzar los objetivos que me planteó Dukan para esta fase, pero tampoco estoy descontenta, ya que llevo un mes en el mismo peso más o menos 58 kilos y si no subo, sé que estoy creando un peso memoria que me puede ayudar en el futuro. Tengo claro que me gustaría seguir bajando hasta rondar los 50, pero quizá éste no sea el momento más adecuado ya que tengo muchas cosas en la cabeza que no me permiten estar completamente centrada y eso sabemos que no es bueno para un régimen.

La semana pasada no pude evitar comerme un par de pinchos de tortilla, y es que tengo mucho hambre por las mañanas y mi mente me pide desesperadamente hidratos. Si además añadimos que tengo que pasar justo por delante de una tortilla recién hecha muchos días, sólo hay que sumar:

Ganas + oportunidad + hambre +stress + mayor solicitud de hidratos por el cerebro = pincho de tortilla para adentro

También una tarde cayó una barrita y todos los días más leche de la que sería deseable, pero es que me calma la ansiedad y está más o menos dentro del régimen. No estoy orgullosa de ello, pero seguiré contenta mientras me mantenga en peso. Mi grasa visceral anda en el 5 de mi báscula Tanita (comencé en un 7 allá por julio). He estado planteándome incluso pasar a la fase de consolidación para llegar a Navidades ya habiéndole metido ciertos alimentos a mi cuerpo, pero bueno, de momento seguiré intentando hacer fase crucero.

Otra cosa de la que estoy contenta es de la proporción de grasa de mi cuerpo, creo que desde que me estoy tomando el producto éste de Estados Unidos está descendiendo. Está más o menos en los niveles de cuando hacía el protocolo de Pronokal, con cetósis y ahora con Dukan no estoy. En principio se supone que tenía que perder menos grasa, pero estoy perdiendo la misma. 

Protocolo Pronokal con cetósis   11-2009     58,2 kg — 35,3 % grasa — (Mi báscula Tanita antigua, daba 33,6 %, pero como marca aproximadamente un 1,7 % menos que la actual, se corresponde con el 35,3% que os pongo).

Dukan sin producto «quemagrasas» 01-2011     58,1 kg — 37,0 % grasa — 34,7 % músculo — 46,0 % agua

Dukan con 1 mes de producto  11-2011     58,2 kg — 35,2 % grasa — 35,8 % músculo — 47,3 % agua

Todavía no quiero echar las campanas al vuelo, pero este producto dicen que transforma la masa grasa en masa muscular manteniendo la misma alimentación. Seguiré ensayando con mi cuerpo y os seguiré contando.

Viernes 11 de noviembre. Apartado «Nuestros diarios».

Un poco respondiendo a una duda y un poco por señalaros el lugar, os recuerdo que éste es el apartado para contar vuestra evolución diaria con la alimentación/dieta/mantenimiento que llevéis.

En principio podéis escribir donde mejor os vaya, pero si nos acostumbramos a poner en este apartado una especie de «diario» será más fácil encontrarlo. En esta zona, pero justo encima de «Nuestros diarios» podéis encontrar «Mi diario» en el que intento ir poniendo mi evolución, pero como sabéis ahora tengo poco que contar porque sigo en el mismo peso y como tengo poco tiempo prefiero ir abriendo otros post y aprobando comentarios.

Así que, contad, contad…

Miércoles 9 de noviembre. Más de un millón de visitas.

No sé si os habréis dado cuenta, pero ¡hemos pasado el millón de visitas!

Y es gracias a vosotras, así que tomad un trocito de este gran logro para cada una.

Sopa de picadillo

Coqui nos dejó muchas recetillas y tenía algunas todavía sin poner en sus apartados correspondientes, gracias por ellas guapa.

Por cierto, ¿qué es de tu vida? que se agradece mucho saber de ese toque que tienes en la cocina.

——————————————————–

Ingredientes:

-Dos caparazones de pollo
-1 zanahoria
-1 puerro
-Dos ramas de apio
-1 nabo
-1 hueso añejo blanco
-Jamón
-huevo duro

Forma de preparación:

Se ponen las verduras, los caparazones y el hueso en una olla grande con bastante agua y se deja hervir hasta que el pollo está tierno. No se le debe poner sal, porque con la que lleva el hueso, aunque esté lavado,es casi siempre suficiente, y si no lo es, se rectifica al final.

Se cuela el caldo y una vez hecho se le pica un poco (muy poco) de jamón serrano (ibérico) y un huevo duro.

 ——————————

Es una receta que si no te comes las verduras la puedes tomar tanto en PP como en PV.

Domingo 06-11-2011. Dukan.

Día 119 de régimen. Día 53 de Dukan retomado.

—————————————————————

57,3 kg y 36,2 % de grasa. Hoy 100 gramillos más, o sea, en la misma línea que las últimas 4 semanas. La verdad es que entonces rondaba los 58 y ahora son los 57, pero bueno, me faltan casi 6 kilos para llegar y no hay forma de quitarlos.

Ayer me tomé un chupito de licor de café y es lo que os digo, cada día me doy algún capricho y es lo que no me permite bajar. Hoy he comido mortadela, no es que sea malísimo, pero lleva más grasa que otros fiambres.

Datos:

57,3 – 51,7 = 5,6 kg a perder.

14 + 179 + 90 días para alcanzar mi peso, mantenerlo y afianzar la pérdida de kilos de hace casi dos años.

Cuando se me acaben esos 14 días no sé qué haré, supongo que alargarlos hasta que termine de perder el peso que quiero y luego aún me quedarán nueve meses de consolidación. Una cosa buena que tiene el llevar un mes en este peso es que se queda como «peso memoria» y luego también se supone que será algo más difícl subir.

Así que mañana ya me puedo aplicar el cuento y hacer un día perfecto a ver si mi cuerpo se decide de una vez a quitarse algún gamo de encima.

Miércoles 18-10-2011. Con Dukan y estancada.

Día 100 de régimen. Día 34 de Dukan retomado.

—————————————————————

57,7 kg y 36,0 % de grasa. Sigo atascada en el peso, esperando que tras pasar estos días pegue un bajón. La grasa ha decidido subir y es desesperante, pero en fin, seguiremos intentándolo.

Datos:

57,7 – 51,7 = 6 kg a perder.

33 + 179 + 90 días para alcanzar mi peso, mantenerlo y afianzar la pérdida de kilos de hace casi dos años.

Bueno, voy poco a poco pero esto son días que no subo de peso. La verdad es que últimamente me está costando un poco resistir a las tentaciones porque es lo de siempre, me veo más o menos bien, llevo tres meses resistiendo tentaciones, he pasado todo el verano sin probar un sólo helado y he capeado como he podido comidas en restaurantes y demás.

Esta mañana lo iba pensando, el año pasado en 6 semanas gané 9 kilos y más de un año después aún no he conseguido volver a ese peso y estabilizarlo (claro, volví a subir y a bajar). Tengo que intentar esta vez mantener el peso.

——————————

IMPORTANTE:

El sábado 5 de noviembre se está organizando una comida en un Wok en Zaragoza. Ha surgido por parte de chicas del foro de Pronokal donde empezó toda esta aventura. Como sé que muchas lo leéis os lo pongo aquí para que si os apetece os apuntéis. De momento parece que va a venir gente de Logroño, Barcelona, Lérida, Tarragona y Madrid.

Si alguien quiere apuntarse que me lo diga y le daré los datos por privado. De todas formas la idea sería estar por la mañana en la estación, recoger a las que fuesen llegando en los distintos trenes/autobuses/coches, ir a ver alguna cosilla por la ciudad y acudir al restaurante a comer. Por la tarde, si alguien quiere se podría ir a ver alguna otra cosa o alargar la velada hasta que nos echen del restaurante y luego cada mochuelo a su olivo.

Domingo 16-10-2011. ¿Cómo están ustedes?

Ando siempre muy líada (¡cómo no, ajjajaaa!), pero hoy me he dicho que ya está bien, que tengo que retomar la costumbre de abrir el post diario.

Cada día abro el blog y no paro de contestar primeros comentarios que tengo que moderar y respondo a los correos y como siempre, no llego a abrir los post y nunca se me terminan las tareas por mucho que lo intente. Así que he decidido volver a la antigua costumbre de abrir primero los post y después contestaré a lo que pueda y lo que no, que se acumule.

No hago más que acordarme de muchas de vosotras, ¿dónde están…

Clarice, ya no me llegan ni los comentarios por el facebook (es que casi ni entro).

Txarmel, he pasado cerquita de tu pueblo hace tres días, pero no tuve tiempo, si no te habría llamado para echar un café. 

Patricia A. Frambuesa, no sabemos cómo te iría al final el régimen, si comenzaste o no.

Nuda Ajilla. Bajabas poco a poco, pero ¿cuánto ha caído en todo el verano?

Lurdes, como el Pisuerga, apareces frugalmente y ya … 

Irene, ¿sigues preparándolo todo con antelación?

Carmen, empezabas el 5 de septiembre tras las vacaciones, ¿lo conseguiste?

smile22, también comenzabas tras las vacaciones. ¿Qué tal?

trini, ¿conseguiste quitarte ese kilo que te atormentaba?

Mila, ¿te sigue funcionando tu método? 

Armeseele. ¿Sigues sin subir de peso?

Txoko, desapareciste un día…

Ana. ¿Has seguido perdiendo kilos?

Teresa martin. ¿Qué tal va tu fase de crucero?

AV78. De ti sí hemos sabido y te va de maravilla, cuéntanos.

Tatiana, ¿ya has logrado tu peso?

Merche, ¿cómo anda tu estabilización?

Núria, ¿ya has terminado la consolidación?

Sue, tesoro, espero que por fin hayas podido empezar.

Mary, ¿te funcionaron las pesas en el gimnasio?

pendergast, ¿cómo va la cosa?

En fin, seguro que me dejo a alguna y a las nuevas incorporaciones del verano. Espero vuestros comentarios que juntas lo lograremos de forma más sencilla.

Lunes 26-09-2011. Con Dukan y más feliz que chupilla.

Día 77 de régimen. Día 11 de Dukan retomado.

—————————————————————

58,1 kg y 36,8 % de grasa. Sólo he bajado 700 gramos desde la última vez que os escribí y la grasa ha descendido un poquito, pero estoy feliz, muy feliz. 

Las piernas han empezado a perder su celulitis en la parte interna de las rodillas, poco a poco, pero va bajando. En dos semanas mi pecho y cintura se ha mantenido, pero las caderas hean bajado tres centímetros, los muslos unos dos en cada uno y medio en el bíceps. Por fin parece que mi cuerpo está reaccionando en esa zona. Y lo mejor de todo no he vuelto a tener otro ataque de ansiedad por la comida desde que salí de cetósis.

El día 15 de este mes también tuve otro ataque y pensé que no quería estar así, por lo tanto salí de cetósis, dejé de tomar proteínas en sobre, volví a mi Dukan y voy bajando con tranquilidad y buena letra. Estoy feliz porque no ando todo el día pensando en comida, no tengo hambre, en fin, que soy feliz y bajo de peso.

También estoy saliendo un par de días con la bici y me doy 5 días a la semana dos paseos de 15 minutos más otro con el perro.

Datos:

58,1 – 51,7 = 6,4 kg a perder.

56 + 179 + 90 días para alcanzar mi peso, mantenerlo y afianzar la pérdida de kilos de hace casi dos años.

Yo creo que lo puedo conseguir.

Bueno, estamos preparando un pequeño consurso para celebrar el millón de visitas, ya os diremos algo más y como os anuncié… habrá en breves algunos cambios y modificaciones, estoy trabajando en mejorar esto.

Miércoles 14-09-2011. Seguimos en cetósis.

Día 65 de régimen. Día 15 de cetósis. Método Pronokal con otros productos.

—————————————————————

58,8 kg y 37,1 % de grasa. He bajado peso pero he subido una barbaridad de grasa, ya me parecía a mí que la semana pasada bajé demasiado.

Datos:

58,8 – 51,7 = 7,7 kg a perder.

68 + 179 + 90 días para alcanzar mi peso, mantenerlo y afianzar la pérdida de kilos de hace casi dos años.

Esta tarde he tenido el primer ataque serio de hambre. He desayunado y comido, pero al rato de comer me han entrado unas ganas de comer que han sido demasiado. Me he metido en un Frutos secos y he comprado unos caramelos de Coca-Cola ligth sin azúcar, si mañana me noto que he salido de cetósis volveré a Dukan, porque lo que no quiero es no poder controlar lo que como de nuevo.

De todas formas, salga lo que salga, tampoco quiero estar mucho más tiempo con proteínas en polvo porque intuyo lo que puede pasar. Quiero seguir perdiendo peso, eso está claro, y me gustaría llevar ya en Navidades algún tiempo haciendo consolidación para poder pasarlas tranquilamente, pero tengo claro que el proceso será largo todavía. Eso sí, el verme por debajo de los 60 anima bastante.

Como véis sigo poniendo la crónica y aún no he tenido tiempo para contestar a muchos correos atrasados y primeras contestaciones del blog, ni para seguir el post semanal que ha creado Sue, pero espero ponerme al día prontito.

Queremos celebrar el millón de visitas con una pequeña sorpresa, así que,…. Atentas.

Lunes 12-09-2011. Retomando el blog.

Día 63 de régimen. Día 12 + 1 de cetósis. Método Pronokal con otros productos.

—————————————————————————————–

60,1 kg y 35,1 % de grasa. Tras todo el mes de agosto «desconectada» un poco del mundo y con los primeros días de septiembre para preparar la boda de mi hermano, aquí estoy de vuelta.

¿Qué os puedo contar de mi dieta? Que ha ido bien aunque no tanto como yo esperaba, se puede observar que desde el último día que os puse mi crónica he perdido 4,6 kilos y un 7 % de grasa que por fin es una excelente cifra.

Hasta el martes 30 de agosto estuve haciendo Dukan, la verdad es que lo llevaba bien, pero sin darle muchas vueltas a la cabeza. Dos días comí en restaurante y aunque no tomé pan, ni postre, ni bebí vino, un día sí que me comí un plato de paella y otro medio bocadillo de hamburguesa porque estuve andando 5 horas por el monte y a las 4 de la tarde, en el bar que paramos era lo único medio decente que había.

Si me tomaba un café en el bar no miraba con qué leche me lo ponían, eso sí, nada más de pan, ni azúcar, vamos, que excepto un par de caprichillos hice las cuatro semanas casi perfectas.

Estuve dándome palizas de ejercicio, cada día como mínimo una hora andando, había días que dos, en distintas ocasiones también salí con la bici un mínimo de dos horas y un máximo de seis. Y un par de excursiones andando, una de 5 horas que fue algo agotadora.

Bajé de peso pero estuve unos 10 días estancada, no había manera y la grasa tampoco descendía demasiado.

Llegué a casa y me probé el vestido que tenía preparado para la boda, pero, tal y como me temía, me quedaba fatal en las caderas. Estuve mirando los datos del año anterior cuando me lo compré, pesaba sólo unos 5,5 kilos más, pero la cadera me medía 9,5 cm más. La parte superior del cuerpo estaba más o menos igual, pero la parte inferior, horrible.

A 12 días de la boda decidí ponerme en cetósis, no demasiado tiempo, sólo hasta la boda. Tengo observado que en cetósis pierdo mucha grasa, el problema es que cuando salgo de ella tengo muchísima ansiedad y acabo ganando el peso, por lo tanto la idea era llegar así hasta la boda, comer lo que me pusieran delante y después seguir con la Dukan, peroooooooo, jajaja tras comer tarta, un trozo de pan y todo lo que me pusieron en la boda (con moderación), resulta que no salí de cetósis y he decidido seguir algunos días más porque estoy perdiendo bien y bajando mucha grasa.

Para intentar rebajar las caderas comencé a ponerme dos veces al día cremas anticelulíticas que tenía por casa y a usar un aparato que da masajes como con unos rodillos, algo que compré una vez y no había usado. También empecé a tomar unas píldoras de vientre plano de Biocentury, he tomado dos cajas, dos tratamientos de 14 días cada uno, comprado en el Día por unos 5 €.

Sinceramente, creo que las cremas me han ayudado a alisar la piel y a perder algún centímetro, pero las pastillas me parecen que no han hecho demasiado. Aunque acabo de mirar los datos y en estas 4 semanas he perdido 5 cm de cintura, que es mucho, pero no sé si ha sido por las pastillas o por la cetósis. Las primeras dos semanas (sólo con las pastillas y dieta Dukan) perdí 2 cm y estas otras dos han caído tres.

El día de la boda (el viernes) por la mañana pesaba 59,4 kg y 37,1 % de grasa. El sábado pasó algo increíble, pesaba 59 kg y tenía 36,4 % de grasa, pero ya sabía yo que el domingo vendría el «palo», pues mi cuerpo suele reaccionar a las 48 horas y subí a 59,6 kg y 36,8 % de grasa.

La semana anterior a la boda fue una auténtica locura, estuve buscando un vestido más adecuado que el del año pasado porque era la boda de mi hermano y no quería llevar algo que me quedara mal y la verdad es que el negro y azul del año anterior no era lo mejor del mundo. Me pateé Zaragoza, hubo días que no comí demasiado pero procuraba hacer 4 tomas de proteínas. Controlé el tema baño y en el último momento no sabía por qué vestido decidirme.

Si os soy sincera no encontraba un vestido que me pareciese fantástico y maravilloso y alguno que me gustaba un poco era muy caro. Por otro lado sabía que nadie iría muy arreglado, encontré un vestido de sueño por 100 €, pero era demasiado de vestir y luego muy poco reutilizable, además era rojo fuerte y pensé que no había que llamar la atención más que la novia o la madrina, por lo tanto, lo descarté.

Fueron unos días de intercambios de mensajes con Sue que me ha ayudado un montón en la decisión final, le quería dar las gracias por su ayuda, que ha sido enorme. Bueno, finalmente tomé una decisión, quien quiera verme, voy a colgar ahora unas fotillos y me dais vuestra opinión.

19-07-2011, martes.

Bueno, desde el viernes no paso lista, a ver qué ha pasado este fin de semana:

1.- gsx750, primera semana superada con un par de pecadillos, ayer salí con la bici.

2.- Clarice, aunque nos sigas a través de Facebook no sé nada de ti, ¿qué tal la semana?.

3.- Txarmel, haciendo bien la dieta aunque con algunos momentos de ansiedad. 

4.- Patricia A. Frambuesa, comenzaba ayer. ¿Qué tal?

5.- Nuda Ajilla. Otros 300 gr menos la semana pasada.

6.- Lurdes SÚPERFALTAGORDA. (Que no hemos sabido nada de ti en toda la semana). 

7.- Ruthy SÚPERFALTAGORDA.

8.- Irene, portándose muy bien y con las comidas preparadas de antemano, como debe ser.

9.- Carmen, empieza el 5 de septiembre tras las vacaciones, ahora intenta cuidarse.

10.- smile22, comenzaba ayer. ¿Qué tal?

11.- trini, en plan montaña rusa con un kilo, 😆 (sigue que al final te lo quitarás de encima). 

12.- pac_1974 SÚPERFALTAGORDA.

12 + 1.- Mila, sigue con su método y le funciona. 

14.- Armeseele. Aunque no lo hace perfecto no sube de peso.

15.- Txoko, ale, que mañana si no sé nada de ti te pongo falta ;).

16.- Yavepa. ¿Qué tal tu estómago?

17.- Ana. 10 kilos perdidos y siguendo.

18.- Teresa martin. ¿Qué tal va tu fase de crucero?

19.- AV78. Del club de las 2 cifras y casi tres meses con Dukan.

20.- Tatiana, 7 kilos menos desde el 2 de mayo.

21.- Merche, estabilizando.

22.- Rakel, 5 kilos en tres días :o , increíble. ¿Qué tal te están funcionando estos días?

23.- Núria, en consolidación. (Podrías contarnos cómo te va).

24.- Sue, sigue en la brecha aunque pasando mucho hambre y haciendo ejercico 5 días a la semana.

25.- Emanuele. Si te has apuntado cuéntanos cositas.

26.- Mary, empezando con las pesas en el gimnasio.

27.- Merchi B., comenzaba ayer. ¿Qué tal?

28.- pendergast, buscando la cetósis.

Para calcular la grasa corporal sin báscula

Para quienes no tengáis una báscula de las que miden la grasa os dejo este fichero que creó un compatriota maño hace ya algún tiempo y al que le doy las gracias. Como lo colgó para quien lo quisiera coger supongo que no le importará que os lo deje aquí para que podáis aprovecharlo, no puedo ponerme en contacto con él, si no le pediría permiso.

Pinchad para descargar: Calculadora Corporal

Os pido que si os la copiais y/o la colgáis en algún sitio digáis de dónde la habéis sacado y pongáis un enlace a este blog.

Para usarlo veréis que hay dos pestañas en la parte inferior, correspondientes a dos hojas de excel dentro del mismo fichero, una es para hombres y otra para mujeres.

Tenéis que tomaros medidas y escribir en el cuadro de la izquierda, donde pone «altura», «peso», «cintura» y demás, os dejo unas cifras aleatorias en los cuadros donde hay que poner las medidas para que veáis dónde hay que escribir. una vez hayáis rellenado todas las cifras en los cuadros de la derecha os dará los resultados, entre ellos la grasa corporal.  Tenéis un dibujo con la figura de un hombre y una mujer y números en los que se indica dónde se ha de poner la cinta métrica en el cuerpo para tomar las medidas. La cinta debe estar ajustada al cuerpo pero sin apretar. Las cifras están en centímetros y kilos como pone al lado de cada cuadro.

Recordad que no es exacto, pero para quien no tengáis este tipo de báscula os puede servir para haceros una idea de la grasa que tenéis. Yo lo he comprobado con mi báscula y es similar. Espero que os sirva.

————————————————————————

Interpretación de los datos:

– IMC (índice de masa corporal)

A) Cuando se trata de hombres:

Para un IMC inferior a 20 se estaría en un peso excesivamente bajo.

Entre 20 y 25 sería adecuado.

Si nos movemos en valores de 25 a 30 hablaríamos de sobrepeso.

Cuando pasamos de 30, ya empieza a considerarse que es obesidad. Si el índice no llega a 35 se considera de grado I.

Al superar una cifra de 35 entramos en una obesidad de grado II.

Tener un IMC mayor de 40 nos hace entrar en obesidad mórbida y los peligros para el cuerpo son muchos. Una obesidad mórbida suele ir asociada (no siempre y no a todas las patologías) a hipertensión (tensión excesivamente alta de la sangre), triglicéridos altos, hipercolesterolemia (colesterol alto), glucosa (azúcar) elevada (con el peligro que lleva de terminar con diebetes),  complicaciones cardiovasculares, hipoxemia (disminución de la saturación del óxígeno en sangre), apnea del sueño, …

 B) En el caso de las mujeres las cifras varían ligeramente:

Inferior a 18,5, extrema delgadez (generalmente implica desnutrición).

18,5 – 23,0 peso saludable o normopeso.

23,1-28,0 sobrepeso.

28,1-33,0 obesidad grado I.

33,1-38,0 obesidad grado II.

Superior a 38 obesidad mórbida con los peligros antes citados.

 Índice cintura/altura, un valor de 0.5 o mayor es indicativo de adiposidad abdominal que se asocia con un riesgo elevado para las enfermedades cardiovasculares arteriosclerósicas.

– % de grasa corporal,

  Mujeres Hombres
Grasa esencial    10-12% 2-4%
Atleta 14-20% 6-13%
Fitness 21-24% 14-17%
Aceptable 25-31% 18-25%
Obesidad 32% o más 26% o más

Habitualmente cuando una mujer está por debajo del 10 % de grasa (incluso a veces del 15 %), sufre amenorrea porque su cuerpo piensa que el embarazo no podría seguir adelante.

—————————————————– 

También podemos obtener otro dato haciendo una pequeña división, el índice cintura/cadera que es el resultado que obtenemos de dividir el perímetro de la cintura por el perímetro de la cadera.

Si la cifra obtenida es superior a 1.0 en varones y a 0.9 en mujeres está asociada a un aumento en la probabilidad de contraer diversas enfermedades (diabetes melitus, enfermedades coronarias, tensión arterial, entre otras).

Tenemos que medir la cintura a la altura de la última costilla flotante, y el perímetro máximo de la cadera a nivel de los glúteos.

\mbox{ICC} = \frac{cintura(cm)}{cadera(cm)}

Interpretación:

  • ICC = 0,71-0,85 normal para mujeres.
  • ICC = 0,78-0,94 normal para hombres.
  • Valores mayores: Síndrome androide (cuerpo de manzana).
  • Valores menores: Síndrome ginecoide (cuerpo de pera).

15-07-2011, viernes.

Y a lo que nos hemos dado cuenta ya estamos a mitad de julio. Pasemos lista:

1.- gsx750, cuarto día superado con cumpleaños incluído (con chupito de Jack Daniel´s) y sigo sin hacer ejercicio.

2.- Clarice, nos sigue a través de Facebook, va bien.

3.- Txarmel, aguantando las ganas de comer como una campeona. 

4.- Patricia A. Frambuesa, comienza el 18.

5.- Nuda Ajilla. Ahí sigue, con algo de ansiedad pero en la brecha.

6.- Lurdes FALTA. Que a la semana de faltas te pongo un faltón :lol:

7.- Ruthy FALTA. Sigue desaparecida en combate.

8.- Irene, sigue aguantando y si comete pecados es porque no prepara ella la comida.

9.- Carmen, empieza el 5 de septiembre tras las vacaciones, ahora intenta cuidarse.

10.- smile22, comienza el 18.

11.- trini, ya se le ha pasado el susto, su báscula ha vuelto a ser buena. Caminando una hora diaria. 

12.- pac_1974 FALTA. Que si os apuntáis hay que contar cositas.

12 + 1.- Mila, sigue con su método y le funciona. 

14.- Armeseele. Todo bien excepto una cervecilla 0,0.

15.- Txoko, de vacaciones, haciendo ejercicio, tendremos que aprender de él.

16.- Yavepa. Con una salida de régimen por dolor de estómago.

17.- Ana. 10 kilos perdidos y siguendo.

18.- Teresa martin. 2 kilos menos en 5 días de ataque.

19.- AV78. Del club de las 2 cifras y casi tres meses con Dukan.

20.- Tatiana, 7 kilos menos desde el 2 de mayo.

21.- Merche, estabilizando.

22.- Rakel, 5 kilos en tres días :o , increíble. (Como dices que continuará te he apuntado).

23.- Núria, en consolidación.

24.- Sue, haciendo ejercicio. Ha bajado un kilillo.

25.- Emanuele. Apuntada quedas.

26.- Mary, 15 kilos en 3 meses de Dukan. Ha aguantado sin salirse del régimen.

27.- Merchi B., empieza el lunes 18.

 

Martes 12-07-2011. Método Dukan, ataque.

Día 2 fase ataque Dukan.

——————————————————

68,4 kg y 40,0 % de grasa. Bueno, el primer día de régimen ha dado sus frutos y he bajado 1,2 kg, lógicamente son de líquidos retenidos, estoy limpiando el hígado de todos los excesos de este fin de semana.

He decidido hacerle caso a Dukan y fijar mi objetivo en 51,7 kilos, así que tengo:

68,4 – 51,7 = 16,7 kg a perder.

59 días para la boda.

310 días para alcanzar mi peso y mantenerlo.

El gráfico de Dukan es claro, hasta noviembre no alcanzaré mi objetivo y la boda es en septiembre, así que a ver cuánto puedo perder. El año pasado me compré el vestido con 55 kilos y me quedaba muy bien, con 60 parecía una morcilla, así que pienso que como poco tengo que perder 12 kilos para verme bien. Tengo poco más de 8 semanas para lograrlo, A POR ELLO.

Me indica 7 días de ataque, pero pienso que igual lo dejo en 5 porque el constante régimen-no régimen que llevo últimamente no es demasiado bueno para mi cuerpo y 7 días son muchos. Aparte que el sábado tengo una comida de compromiso y será mejor tomar una ensalada y algo a la plancha que sólo el segundo.

Esta noche edito el post y os pongo el menú o en el de mañana. Ahora os abro otro post en «nuestros diarios» y voy a pasar lista :o, pero podéis escribir vuestra crónica donde os parezca.

Muchos ánimos.

Martes 28-06-2011

¿Dónde estáis preciosas mías? Que hace días que comentáis muy poquito y algunas ni entráis (no todas, varias seguís al pie del cañón y eso es muy bueno, hablo de tantas y tantas que hay en la sombra). Me tenéis algo preocupada porque cuando alguien no entra y comenta suele ser que no le van las cosas muy bien y para decir penalidades prefiere no hablar (por eso llevo yo tantos días sin escribir en mi diario 😉 ).

¡Venga animaros y contadme de vuestra vida! Esto es como un matrimonio «en lo bueno y en lo malo». Aquí estoy para todo.

Espero que muchas de vosotras sea porque estáis de vacaciones pasándolo bien.

Miércoles 22-06-2011

Aquí tenemos lo que nos pasa muchas veces, una parte de nosotras desea todo lo que no puede comer y la otra hace que pensemos en todo lo bueno para nuestro cuerpo.

Sí, sí, ya sé que la foto no es la más adecuada para una dieta proteinada por la cantidad de frutas que salen, pero una comida sana y no tanto preparado con grasas dañinas es lo que nuestro organismo necesita.

¿Cómo se llega a pesar 40 kilos de más?

También se podría preguntar, ¿cómo la comida pasa de ser un alimento a convertirse en una obsesión? Estas reflexiones son las que últimamente corren por mi cabeza.

Yo recuerdo una época en la que me costaba comer, no pensaba en la comida, de hecho mi madre siempre ha dicho que de pequeña era muy mala comedora y las fotos lo atestiguan con mis 45 kilos a los 16-17 años. Comía cuando tenía hambre, sin mirar los alimentos, sí, comía lo que me gustaba (que no eran demasiadas cosas) pero simplemente la comida me servía como combustible para funcionar que es lo que debería ser.

Siempre fui muy especial para comer y como la cocina me ha encantado de siempre, si había algo en la mesa que no me apetecía me preparaba yo otra cosa. Desde los 8 años rondaba la cocina detrás de mi abuela, fijándome en lo que hacía y ya con 9 años preparaba paellas, tortillas de patata,… en fin, todo aquello que me gustaba, pero comía raciones normales y no estaba pensando todo el día en ello.

Para desayunar un vaso de leche. A mitad de mañana algún bollo «guarro» tipo bollycao, pantera rosa o así, en ocasiones un poco de pan con algo. Para comer generalmente un plato de sopa y algún segundo (el pan no lo solía probar, pero no pensando en el peso, sino porque no solía comer con pan). A media tarde mi bocadillo de mortadela (para mí un manjar), 4 dedos de pan con 4 lonchas de mortadela. Para cenar poca cosa, 1/2 litro de leche con algún picoteo tipo croquetas o nada más.

Entre horas nada o pipas, si tenía hambre un vaso de leche con alguna galleta María. Lo normal en un niño o joven. Eso sí, la fruta ni probarla, excepto algún plátano de vez en cuando. La verdura era casi imposible hacémela comer, algún plato de acelga con patata o de col con patata, todo siempre refrito con ajos, algún puré de vez en cuando y poca cosa más.

Desde muy cría cogía la enciclopedia de cocina de mi madre y me ponía a experimentar los fines de semana, generalmente preparaba postres porque ha sido lo que siempre me ha perdido un poco, el dulce, pero yo no recuerdo de pequeña comer unas cantidades exageradas, sino lo normal y de vez en cuando.

A los 18 me fui a estudiar fuera de casa y viví en pisos de estudiantes. Íbamos cocinando con el tiempo justo y muchas veces recurríamos a cosas rápidas tipo pasta y congelados. Mirad, este ejercicio de reflexión quizás que me esté sirviendo, me acabo de dar cuenta que puede que fuese en esta época en la que mi alimentación se desbarató demasiado. La presión de los exámenes me «hacía» obsesionarme por un bocadillo de tortilla de patata siempre a media mañana y mi caja de Donuts por la tarde.

Comía a cualquier hora, cualquier cosa y no respetaba las cinco comidas ni llebaba una alimentación sana. Supongo que mi cuerpo (todavía joven) soportó todo esto (pues como mucho pesaría como ahora en los «peores» momentos, puntuales y no durante mucho tiempo).

También hay que añadir que tuve un accidente muy fuerte que me llevó a estar varios meses postrada en una cama y otros tantos caminando con muletas y sin poder hacer mucho ejercicio, la verdad.

Pero aún sigo sin saber cómo se puede pasar de estar pesando cincuenta y tantos a más de noventa.

Yo tengo claro que me engordo porque como mal, a destiempo, lo que me apetece y a veces demasiadas cantidades. ¿Cómo se puede salir de esto? La idea es que contéis vuestras experiencias, vuestros por qués, a ver si «reflexionanado en voz alta» logramos ayudarnos un poco.

Martes 21-06-2011

Últimamente estoy intentando determinar en qué momento de mi vida la comida pasó de ser un alimento a una obsesión. La verdad es que no lo sé.

Voy a crear un post en la sección de «Ayudas, dudas,…» en el apartado de «Ayudas» para que participéis, a ver si entre todas conseguimos reflexionar un poco sobre las causas de nuestro «problema», puede que si hacemos una «terapia de grupo» alguna pueda salir de esta situación. Psi (no digo tu nombre por si no quieres), ¿podrías echarnos una manita participando o diciéndome cómo lo puedo orientar mejor?, gracias.

No me interpretéis mal, no estoy echa polvo, simplemente es que estoy pensando y dando vueltas y creo que ése es mi problema, que no como para vivir, sino que vivo para comer (sobre todo dulces y cosas que no debo).

Miércoles 15-06-2011

 Os recuerdo la importancia de beber agua, sé que lo hemos comentado en otras ocasiones, pero ahora que llega el calor aún es más importante, vital, diría yo. Bebamos incluso antes de tener sed.

Agua, infusiones fresquitas, cafecito con hielo, … Líquidos sin calorías en general, pero sobre todo agua.

Martes 14-06-2011

El tiempo pasa irremediablemente y a veces nos metemos en una espiral de la que es difícil salir. Sé que es un tema recurrente en mis post, pero es que cada principio de semana me siento así.

Jueves 09-06-2011

Ayer estuve muy líada con los preparativos de la boda de mi hermano y no pude ni abrir post.

¿Por qué todo se celebrará con comida? Que si quedas a mirar algo y claro, hay que tomar previamente y después cualquier cosa en un bar. Que si hablar de la comida, que si pastelerías por todos los lados. Pero, ¿cómo no vamos a pecar? Si es imposible.

 

Operación boda. Martes 07-06-2010. Método Dukan.

Día 2 de régimen. 12,8 kilos a perder. Martes 07-06-2011

——————————————————————-

62,4 kg y 39,3 % de grasa. Esta semana comienzo como siempre, con una pequeña subida de 100 gr y es que el cuerpo ya se ha debido de dar cuenta de que estamos de nuevo a dieta. Ayer no os lo comenté, la impresentable de mi báscula me sigue diciendo que tengo 53 años, pero es normal ya que no hago nada de ejercicio y tengo muchísima grasa, casi el doble de la que debería para mi edad y mi peso.

A ver si esta semana consigo centrarme un poco y encarrilar mi vida y puedo comenzar un par de proyectos pendientes la próxima, uno de ellos es hacer ejercicio. La semana pasada conseguí dar un paseo dos días y es lo que tengo que hacer. Voy andando a todas partes y le doy un par de paseos al perro, pero la verdad es que tampoco es tanto lo que hago. Si consigo coger la bici tres días en semana y dar un par de paseos más largos otros dos estaré contenta.

Mi menú de ayer:

Desayuno, 150 ml de café con leche.

                       1 flan de café casero.

Almuerzo, café con leche de bar

                      1 yogur.

Comida, mejillones, gambas y trocitos de pescado salteados con cebolla liofilizada y 1 cucharada de vino blanco.

                  1 filete generoso de carne a la plancha.

                   Tarta de queso y limón casera.

Merienda, Fiambre.

Cena, Fiambre.

            Merengue de 2 claras de café.

(No me acordé de tomar el salvado y di 2 paseos de 15 minutos con el perro).

Martes 07-06-2011

 ¡Venga chicas!

Hay que ponerse en marcha e introducir el ejercicio en nuestras vidas (y yo la primera) que es bueno para todo.

¿Quiénes practicáis algo y qué hacéis? A ver si contándonoslo alguna nos animamos.

(Miguel, ya sabes que cuando dico chicas también te incluyo, es que somos el 99 % mujeres y por eso uso el femenino).

Operación boda. Lunes 06-06-2010. Método Dukan.

Día 1 de régimen. 12,7 kilos a perder. Lunes 06-06-2011

——————————————————————-

62,3 kg y 39,8 % de grasa. Quedan tres meses para la boda de mi hermano y me gustaría ver el 4 para esa fecha.

Tras una semana en la que casi no he entrado en el blog porque necesitaba «un descanso», vuelvo a la carga. Espero que todos los días pueda poner mi crónica, es lo primero que haré, después colgar vuestro post (o viceversa) y luego intentaré contestar alguna duda o aprobar algún comentario, a ver si poco a poco se normaliza esto de nuevo.

A quien me pida cosas tan obvias que se puedan encontrar con un golpe de lectura no les contestaré, estoy cansada de decir una y otra vez lo mismo, si no son capaces de leer unos artículos en los que he invertido tiempo e ilusión creo que no merece la pena que gaste mi tiempo. Si alguien quiere un menú personalizado, ningún problema, el menú de un mes adaptado a los gustos de esa persona son 50 euros. Me voy a tomar las cosas con otra filosofía (o al menos voy a intentarlo). Hay suficiente información en el blog para que cada persona se elabore su propio menú y estoy saturada de contestar a la gente que no voy a estar varias horas preparando menús personalizados.

La semana pasada, que empecé haciendo Dukan, como casi todas, me pasó algo bastante extraño, perdí 2,6 kilos el primer día y 300 gr más el siguiente. Eso sí, la grasa subió una barbaridad, lo que significa que perdí mucho agua. Mi cuerpo nunca había reaccionado así. A partir del jueves me estanqué incluso subí algo de peso y el fin de semana no fui demasiado estricta, pero aún así el balance de la semana ha sido que he perdido dos kilos y medio y he bajado un par de centímetros tanto de pecho como de cintura, caderas y uno de muslos y como siempre, mi marcador más preciso, 3 milímetros de bíceps.

Hoy comienzo la «operación boda» ya que me gustaría estar especialmente preciosa ese día. Esperaré un tiempo para el vestido, si no pierdo mucho usaré el que llevé el año pasado para la boda de unos amigos, pero si consigo perder los más de 10 kilos que quiero me premiaré con algo bonito. He encontrado una casa que tienen unos vestidos espectaculares y bien de precio.

Bueno, lunes y crónica conseguida. Mañana más.

Lunes 06-06-2011

¿Cómo va la «operación biquini? Yo la he descartado, pero quiero llegar bien a la boda de mi hermano que es en septiembre. Sue, guapa, si tienes un ratillo tienes que contarnos qué podemos llevar si vamos a playa o piscina con kilos de más, ¿biquini, triquini, bañador, pareo, camiseta, traje de buzo 😆 … ?

Lunes 30-05-2011. Os lo cuento o exploto.

¿Y yo por dónde empiezo? Bueno, lo mejor será por el comienzo que ha dado paso a este post. Me he despertado a las seis y media de la mañana soñando que alguien había publicado mi número de teléfono en un anuncio diciendo que llamasen para conocer gratis su horóscopo y empezaba a recibir llamadas de la gente para preguntarme por el suyo.

Pensaréis que esto no tiene nada que ver con el blog, pero sí, tiene que ver y mucho.

Voy a seguir por los comienzos, por los de este blog, ya que a veces hay que pararse un momento y echar la vista atrás para no salirnos demasiado de nuestro camino y poder alcanzar las metas. ¿Por qué comenzó el blog? Sencillo, para ayudarme a mí misma a conseguir el peso deseado y una vida sana y feliz. La verdad, no estoy consiguiendo esa meta.

El blog ha crecido muchísimo, ya desde el principio pensé que todo lo que yo había aprendido y lo que había conseguido en mis meses de dieta podría ayudar a otras personas al igual que yo me beneficié de los conocimientos y la ayuda de otras chicas que la habían hecho antes que yo. Estaba acostumbrada a preguntar y responder en un foro en el que participaba y continué haciéndolo aquí, en el blog. Una dieta es bastante complicado de llevar a buen término una persona en solitario, te tienes que enfrentar a los pensamientos de la comida que te apetece, a los comentarios de la gente, a las dudas que van surgiendo… Sinceramente pienso que sin ese foro yo no habría conseguido mi meta.

El blog empezó a hacerse más y más grande, crecieron las secciones, las suscripciones, los comentarios y las preguntas. A través de internet he conseguido amigas de «penurias dietiles», compañeras de fatigas, apoyos tremendos en definitva.

Cada vez que me enfrentaba a una duda y conseguía resolverla (no sé si bien o mal, pero al menos lo hacía con la mejor de mis intenciones) pensaba inmediatamente en publicarlo en el blog para que todas nos pudiéramos beneficiar. Veía dudas que se repetían una y otra vez y escribía artículos para que la gente pudiera resolverlo con facilidad. Pero la voluntad es más grande que el tiempo y terminé por no llegar a todo.

Las dudas se iban acumulando, los proyectos pendientes, se quedaban en eso, en proyectos (como hacer una lista para cada supermercado y cada tipo de dieta). No os podéis imaginar las horas que he pasado en los supermercados libreta en mano y leyendo etiquetas y toda la información que tengo acumulada esperando ser plasmada en un post, pero, ¿por qué no lo hago? Porque día tras día abría el blog y me encontraba con 5, 10 ó 15 primeros comentarios que aprobar y me parecía importante hacerlo para que esas personas pudieran participar en el foro y que entre todas nos pudiésemos ayudar.

Por otra parte, al abrir el correo me encontraba con un montón de privados preguntando cosas, tenía que mandar claves para dar acceso a las fotos, abrir el post en «nuestros diarios», buscar reflexiones que nos ayuden a todas, en fin una serie de tareas a las que al final no podía llegar a tiempo y terminaban irremediablemente acumulándose.

Y lo más importante, que al fin y al cabo es escribir mi crónica diaria para ayudarme a no caer en las tentaciones era lo que caía más en el olvido. Y el no poder escribir esa crónica me empujaba un poquito a no hacer bien el régimen. Por otro lado, las circunstancias personales que no ayudan, problemas laborales, familiares enfermos, mis jaquecas, … Cuando todo son pegas, al final la voluntad se vence y si no tienes puntos en los que apoyarte es difícil levantarse de nuevo.

Hasta ahora la mayoría de los comentarios eran de apoyo entre nosotras y centrados en nuestra dieta, nuestros sentimientos, dudas, avances y retrocesos, pero de un tiempo a esta parte recibo comentarios para criticar ciertas cosas, que van minando poco a poco las ganas de seguir. Eso también se puede ver reflejado en algunas de mis respuestas y a veces siento que lo pago con algunas de vosotras que no tenéis la culpa de nada.

La puntilla muchas veces del agobio definitivo es abrir el correo y ver que los comentarios preguntan una y otra vez por las mismas cuestiones pero lo de este fin de semana ha sido demasiado.

Estoy con una jaqueca que no me tengo, hay un momento en el que mejoro un poco, pienso en vosotras, en que os tengo abandonadas desde hace varios días, entro a ver si puedo responder algo y el primer comentario que leo es de alguien que me exige que le conteste a una duda que me planteó el día anterior. Tenía más de 30 primeros comentarios que atender, llevo días sin poder ni siquiera leer mis correos personales porque no me queda tiempo, tengo a mis amigas sin responderles y me encuentro que me exigen una respuesta, a ver, este blog no es un consultorio al que yo tenta que responder de forma obligatoria, es un elemento de ayuda, sí, pero que llevo porque quiero, pero no me gustan nada las exigencias y según qué tonos tampoco. No estoy buscando una adulación, ni un reconocimiento, pero sí pido que no se me pisotee, internet es muy grande y hay muchos sitios para leer y escribir, a quien no le guste mi blog no tiene más que no volver a entrar, de verdad que ganaremos todas.

Bueno, contesto al comentario algo contrariada, cierro el blog e intento relajarme. Ayer vuelvo a entrar otra vez para intentar contestar y ponerlo un poco al día y me encuentro otro comentario (éste muy educado, todo hay que decirlo) pregutándose el porqué no había resuelto todavía unas dudas que me había planteado. Leo las dudas y eran cosas a las que ya he respondido en bastantes ocasiones. La verdad, supongo que la intención no era mala, pero encontrarte con que la gente quiere que uses tu tiempo en ellas sin ni siquiera molestarse en utilizar un rato para leer los 9 artículos que hay de ayuda y que resuelven el 90 % de las dudas que me plantea la gente, te hace explotar.

¿Para qué sirven todas las horas invertidas en escribir artículos si la gente no se molesta en leerlos?, ¿para qué sirven las horas robadas al sueño, a la vida personal a los momentos de esparcimiento e invertidas en este proyecto? Una de dos, o cierro el blog (o lo hago privado para las lectoras más asiduas) o lo profesionalizo e invierto en él 8-10-12 horas diarias como si fuera mi trabajo dejando mi vida laboral actual y dedicándome por entero a él sirviéndome como fuente de ingresos. Lo que no puedo hacer es dejar mi trabajo o a mi pareja y mi familia para dedicarme a contestar preguntas debajo de un puente (porque si no pago la hipoteca es donde acabaré).

Ya está, ya lo he soltado. Siento si no soy «políticamente correcta», pero es así como me siento.

Pavo al limón

Otra receta de nuestra amiga Coqui, ésta yo no la he probado, pero alguna suya sí he hecho y están riquísimas. Muchas gracias. Además, si el jengibre lo usamos en polvo es una receta apta para cetósis en fase 2.

Ingredientes:

– pechuga de pavo
– unas gotas de aceite
– zumo de limón
– ralladura de un limón
– sal
– agua
– canela
– jenjibre rallado (opcional)

Forma de preparación:

Se trocea el pavo, le pones sal y se sofríe un poquito, se añade un vaso de agua, canela en rama, la ralladura de un limón y jenjibre al gusto.
Dejas reducir el caldo y cuando el pavo está tierno, espesas la salsa con un poquito de maicena disuelta en el zumo del limón.
No escribais la receta mientras, que se os quema el pavo, !hoy casi me quedo sin comer!.

Día 15 Dukan, fase crucero.

Día 15 de régimen. Lunes 02-05-2011.

——————————————————

61,7 kg y 40,1 % de grasa. Segunda semana de régimen llevada a cabo con éxito. En total he bajado 3,2 kilos en estos 14 días. De medidas he bajado de todo, lo que más de cintura, 2,5 cm, y de bíceps 3 mm, que puede no parecer mucho pero siempre que bajo de bíceps mi cuerpo baja de volúmen, no me falla. Pero está sucediendo algo extraño, de grasa sólo he bajado un 0,1 % que es poquísimo, no sé si será porque estoy a punto de menstruar y no me da datos realmente fiables estos días. Esperaré al próximo lunes a ver qué me dice mi Tanita. Según Dukan tenía que haber perdido 2,8 en estos días, así que voy bien. Ya llevo 10 de los 92 días de crucero.

Estoy notando que no tengo ansiedad ni hambre, es más algunas tardes las paso sin tomar nada o casi nada en la merienda porque se me pasa comer. Las mañanas también las paso sin esa necesidad imperiosa que tenía antes de comer compulsivamente y sin remedio. Esta semana tiene que venirme, así que espero pasar algo más de hambre.

Casi todas las noches tomo un merengue de dos claras, está buenísimo y es una proteína muy pura. También suelo tomar todos los días tanto en la comida como en la cena algo de pescado o marisco. Sigo con mis dos vasitos de leche, un par de yogures al día y algo de queso fresco 0%. Parrillada de verduras los días de PV y controlando el ir al baño a diario (o casi).

He descubierto algo maravilloso, calabaza cocida con edulcorante, triturada y tomada al día siguiente en frío, magnífica. Es como una especie de mermelada pero de hortaliza.

Mis dolores de cabeza han mejorado muchísimo, es más ahora llevo varios días que no me duele nada.

No consigo hacer ejercicio, excepto un día que conseguí sacar la bici algo más de una hora.

Como mi pareja está haciendo también régimen resulta mucho más llevadero. Es más fácil con el apoyo de los que te rodean y tener las mínimas tentaciones posibles.

Sigo con la observación, pero el día que se me olvida el salvado no bajo peso, por eso os recuerdo la importancia de tomarlo. Estoy muy contenta y la talla 40 casi no me aprieta.

Venga chicas, que algunas no escribís nada y os echo de menos.