Domingo 06-11-2011. Dukan.

Día 119 de régimen. Día 53 de Dukan retomado.

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57,3 kg y 36,2 % de grasa. Hoy 100 gramillos más, o sea, en la misma línea que las últimas 4 semanas. La verdad es que entonces rondaba los 58 y ahora son los 57, pero bueno, me faltan casi 6 kilos para llegar y no hay forma de quitarlos.

Ayer me tomé un chupito de licor de café y es lo que os digo, cada día me doy algún capricho y es lo que no me permite bajar. Hoy he comido mortadela, no es que sea malísimo, pero lleva más grasa que otros fiambres.

Datos:

57,3 – 51,7 = 5,6 kg a perder.

14 + 179 + 90 días para alcanzar mi peso, mantenerlo y afianzar la pérdida de kilos de hace casi dos años.

Cuando se me acaben esos 14 días no sé qué haré, supongo que alargarlos hasta que termine de perder el peso que quiero y luego aún me quedarán nueve meses de consolidación. Una cosa buena que tiene el llevar un mes en este peso es que se queda como «peso memoria» y luego también se supone que será algo más difícl subir.

Así que mañana ya me puedo aplicar el cuento y hacer un día perfecto a ver si mi cuerpo se decide de una vez a quitarse algún gamo de encima.

Lunes 12-09-2011. Retomando el blog.

Día 63 de régimen. Día 12 + 1 de cetósis. Método Pronokal con otros productos.

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60,1 kg y 35,1 % de grasa. Tras todo el mes de agosto «desconectada» un poco del mundo y con los primeros días de septiembre para preparar la boda de mi hermano, aquí estoy de vuelta.

¿Qué os puedo contar de mi dieta? Que ha ido bien aunque no tanto como yo esperaba, se puede observar que desde el último día que os puse mi crónica he perdido 4,6 kilos y un 7 % de grasa que por fin es una excelente cifra.

Hasta el martes 30 de agosto estuve haciendo Dukan, la verdad es que lo llevaba bien, pero sin darle muchas vueltas a la cabeza. Dos días comí en restaurante y aunque no tomé pan, ni postre, ni bebí vino, un día sí que me comí un plato de paella y otro medio bocadillo de hamburguesa porque estuve andando 5 horas por el monte y a las 4 de la tarde, en el bar que paramos era lo único medio decente que había.

Si me tomaba un café en el bar no miraba con qué leche me lo ponían, eso sí, nada más de pan, ni azúcar, vamos, que excepto un par de caprichillos hice las cuatro semanas casi perfectas.

Estuve dándome palizas de ejercicio, cada día como mínimo una hora andando, había días que dos, en distintas ocasiones también salí con la bici un mínimo de dos horas y un máximo de seis. Y un par de excursiones andando, una de 5 horas que fue algo agotadora.

Bajé de peso pero estuve unos 10 días estancada, no había manera y la grasa tampoco descendía demasiado.

Llegué a casa y me probé el vestido que tenía preparado para la boda, pero, tal y como me temía, me quedaba fatal en las caderas. Estuve mirando los datos del año anterior cuando me lo compré, pesaba sólo unos 5,5 kilos más, pero la cadera me medía 9,5 cm más. La parte superior del cuerpo estaba más o menos igual, pero la parte inferior, horrible.

A 12 días de la boda decidí ponerme en cetósis, no demasiado tiempo, sólo hasta la boda. Tengo observado que en cetósis pierdo mucha grasa, el problema es que cuando salgo de ella tengo muchísima ansiedad y acabo ganando el peso, por lo tanto la idea era llegar así hasta la boda, comer lo que me pusieran delante y después seguir con la Dukan, peroooooooo, jajaja tras comer tarta, un trozo de pan y todo lo que me pusieron en la boda (con moderación), resulta que no salí de cetósis y he decidido seguir algunos días más porque estoy perdiendo bien y bajando mucha grasa.

Para intentar rebajar las caderas comencé a ponerme dos veces al día cremas anticelulíticas que tenía por casa y a usar un aparato que da masajes como con unos rodillos, algo que compré una vez y no había usado. También empecé a tomar unas píldoras de vientre plano de Biocentury, he tomado dos cajas, dos tratamientos de 14 días cada uno, comprado en el Día por unos 5 €.

Sinceramente, creo que las cremas me han ayudado a alisar la piel y a perder algún centímetro, pero las pastillas me parecen que no han hecho demasiado. Aunque acabo de mirar los datos y en estas 4 semanas he perdido 5 cm de cintura, que es mucho, pero no sé si ha sido por las pastillas o por la cetósis. Las primeras dos semanas (sólo con las pastillas y dieta Dukan) perdí 2 cm y estas otras dos han caído tres.

El día de la boda (el viernes) por la mañana pesaba 59,4 kg y 37,1 % de grasa. El sábado pasó algo increíble, pesaba 59 kg y tenía 36,4 % de grasa, pero ya sabía yo que el domingo vendría el «palo», pues mi cuerpo suele reaccionar a las 48 horas y subí a 59,6 kg y 36,8 % de grasa.

La semana anterior a la boda fue una auténtica locura, estuve buscando un vestido más adecuado que el del año pasado porque era la boda de mi hermano y no quería llevar algo que me quedara mal y la verdad es que el negro y azul del año anterior no era lo mejor del mundo. Me pateé Zaragoza, hubo días que no comí demasiado pero procuraba hacer 4 tomas de proteínas. Controlé el tema baño y en el último momento no sabía por qué vestido decidirme.

Si os soy sincera no encontraba un vestido que me pareciese fantástico y maravilloso y alguno que me gustaba un poco era muy caro. Por otro lado sabía que nadie iría muy arreglado, encontré un vestido de sueño por 100 €, pero era demasiado de vestir y luego muy poco reutilizable, además era rojo fuerte y pensé que no había que llamar la atención más que la novia o la madrina, por lo tanto, lo descarté.

Fueron unos días de intercambios de mensajes con Sue que me ha ayudado un montón en la decisión final, le quería dar las gracias por su ayuda, que ha sido enorme. Bueno, finalmente tomé una decisión, quien quiera verme, voy a colgar ahora unas fotillos y me dais vuestra opinión.

15-07-2011, viernes.

Y a lo que nos hemos dado cuenta ya estamos a mitad de julio. Pasemos lista:

1.- gsx750, cuarto día superado con cumpleaños incluído (con chupito de Jack Daniel´s) y sigo sin hacer ejercicio.

2.- Clarice, nos sigue a través de Facebook, va bien.

3.- Txarmel, aguantando las ganas de comer como una campeona. 

4.- Patricia A. Frambuesa, comienza el 18.

5.- Nuda Ajilla. Ahí sigue, con algo de ansiedad pero en la brecha.

6.- Lurdes FALTA. Que a la semana de faltas te pongo un faltón :lol:

7.- Ruthy FALTA. Sigue desaparecida en combate.

8.- Irene, sigue aguantando y si comete pecados es porque no prepara ella la comida.

9.- Carmen, empieza el 5 de septiembre tras las vacaciones, ahora intenta cuidarse.

10.- smile22, comienza el 18.

11.- trini, ya se le ha pasado el susto, su báscula ha vuelto a ser buena. Caminando una hora diaria. 

12.- pac_1974 FALTA. Que si os apuntáis hay que contar cositas.

12 + 1.- Mila, sigue con su método y le funciona. 

14.- Armeseele. Todo bien excepto una cervecilla 0,0.

15.- Txoko, de vacaciones, haciendo ejercicio, tendremos que aprender de él.

16.- Yavepa. Con una salida de régimen por dolor de estómago.

17.- Ana. 10 kilos perdidos y siguendo.

18.- Teresa martin. 2 kilos menos en 5 días de ataque.

19.- AV78. Del club de las 2 cifras y casi tres meses con Dukan.

20.- Tatiana, 7 kilos menos desde el 2 de mayo.

21.- Merche, estabilizando.

22.- Rakel, 5 kilos en tres días :o , increíble. (Como dices que continuará te he apuntado).

23.- Núria, en consolidación.

24.- Sue, haciendo ejercicio. Ha bajado un kilillo.

25.- Emanuele. Apuntada quedas.

26.- Mary, 15 kilos en 3 meses de Dukan. Ha aguantado sin salirse del régimen.

27.- Merchi B., empieza el lunes 18.

 

Queque

Pido perdón porque no recuerdo quién dejó esta receta, pero la tenía pendiente para colgar desde el 5 de mayo. La autora que se manifieste si quier. Gracias.

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Ingredientes:

– 3 huevos

– Endulzante y vainilla al gusto

2 cucharadas de polvo de hornear. 

– 1 yogurt 0% materia grasa.

– 4 cucharadas de maizena.

Forma de preparación:

Se mezclan todos los ingredientes. (Para que salga mas esponjoso se pueden batir las claras a punto de nieve primero y mezclar con cuidado con el resto).

Introducirlo 30 minutos al horno (el tiempo depende un poco de cada uno).

Martes 28-06-2011

¿Dónde estáis preciosas mías? Que hace días que comentáis muy poquito y algunas ni entráis (no todas, varias seguís al pie del cañón y eso es muy bueno, hablo de tantas y tantas que hay en la sombra). Me tenéis algo preocupada porque cuando alguien no entra y comenta suele ser que no le van las cosas muy bien y para decir penalidades prefiere no hablar (por eso llevo yo tantos días sin escribir en mi diario 😉 ).

¡Venga animaros y contadme de vuestra vida! Esto es como un matrimonio «en lo bueno y en lo malo». Aquí estoy para todo.

Espero que muchas de vosotras sea porque estáis de vacaciones pasándolo bien.

Martes 07-06-2011

 ¡Venga chicas!

Hay que ponerse en marcha e introducir el ejercicio en nuestras vidas (y yo la primera) que es bueno para todo.

¿Quiénes practicáis algo y qué hacéis? A ver si contándonoslo alguna nos animamos.

(Miguel, ya sabes que cuando dico chicas también te incluyo, es que somos el 99 % mujeres y por eso uso el femenino).

CONEJO A LA PASTORIL

Aquí os presento una receta que nos ha mandado Coqui, tiene unas pintas estupendas y en cuanto la haga os colgaré una foto. La he tuneado un poquito (lo que está en azul), para adaptarla a cetósis en fase 2, muchas gracias Coqui:

INGREDIENTES:

-Un conejo troceado
-ajos (si estáis con una dieta en cetósis ajo en escamas).
-orégano
-tomillo
-sal
-pimienta
-tres cucharadas de vino blanco (una de salsa tamari y dos de zumo de limón si estáis en cetósis).
-vinagre
-1y1/2 vaso de agua

ELABORACIÓN:

Se macera el conejo en un adobo hecho con sal, vinagre, orégano y tomillo, dejándolo al menos cuatro horas, y se reserva la asadura para la salsa.
Con una servilleta de papel se unta el aceite en un recipiente con tapadera.
Se doran los ajos y se reservan.
En el mismo recipiente colocamos el conejo hasta que se «sofríe».(Retira la asadura para la salsa)
Cuando se empiece a agarrar la carne en el recipiente se añade el vino, y le das vueltas hasta que se evapore el alcohol.
Luego se añade el agua y se deja hervir mientras preparas la salsa.

SALSA:

En la batidora trituramos los ajos, la asadura vinagre, agua, sal, tomillo y orégano.
Agregamos esta salsa a la carne y la dejamos hervir hata que está cocinado. (No sé el tiempo, yo voy probando).
Si quieres espesar, ya sabes, un poquito de maicena (para las que estéis en cetósis para espesar un poco de sobre de crema de champiñón o de verduras con poquita agua). Esta receta es muy antigua y se usa para el chivo, pero hice la prueba con conejo y sin aceite y la verdad, no es lo mismo pero está muy buena.

26-04-2011

Hoy a las que hacéis Dukan os quiero recordar la importancia del salvado. Yo tomo éste que aparece en la foto, los 500 gr me cuestan 1,9 € porque otros que he visto salen mucho más caros. También lo he visto en una tienda en internet a 2,06 € y con los gastos de envío libres a partir de 29 €.

Lunes 18-04-2011. A vueltas de nuevo con Dukan.

Día 1 de régimen. Dukan fase ataque día 1.

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64,9 kg y 40,2 % de grasa. Madre mía, ya sabía yo que algo así me iba a decir mi báscula, he subido 1,3 en esta última semana más todo lo que llevaba subido de antes, pero lo que más me preocupa es que la grasa visceral la tengo en 7 y en Navidades estaba en 4 y vuelvo a tener mis «brazos de panadera» que es el mejor indicativo de que tengo que perder peso de forma inmediata.

Ya está, ya me he dado el susto y es que esta semana no me he privado de nada en absoluto, ya sabéis, lo típico de «como el lunes empiezo régimen…». Bueno, esta mañana he tirado algún resto que quedaba en la nevera (odio tirar comida, pero pienso que ha sido lo mejor).

He entrado en la página oficial de Dukan y me ha dado este gráfico:

Mi cumpleaños es el 5 de julio, a ver si he conseguido llegar a mi peso para esa fecha y puedo celebrarlo con la primera comida de gala. Por otra parte quiero pensar en perder 15 kilos y fijarme un peso objetivo de 49,9 kg.

Voy a intentar una semana de Dukan severo, haré los 4 días de ataque y luego pasaré a crucero. Me he propuesto no pasar de los 250 ml de leche al día e intentaré hacer 20 minutos de ejercicio siempre que pueda. Voy a imprimirme mi propia lista de 100 alimentos permitidos y a no salirme de ahí. Si consigo hacer bien esta semana seguiré con otra más y si no soy capaz de aguantar pasaré directamente de nuevo a cetósis durante 8 semanas. Mi pareja también se ha puesto de nuevo a cetósis en fase 2 porque ha de quitarse unos cuantos kilos también y eso creo que me ayudará a hacerlo bien.

Tengo unas medidas tremendas, he subido mucho sobre todo de cintura y cadera y la grasa es horroroso que esté en 40 cuando debería rondar los 22, es la cifra que más me preocupa.

De algunas de vosotras hace bastante que no sé nada y me gustaría conocer en qué punto estáis, venga, que sé que lo leéis, animaros a acompañarme en estos primeros días que son los más difíciles. Además el miércoles toca hospital porque operan a mi familiar y supongo que toda la Semana Santa estaré por allí también.

Lo de la ropa es horrible, hoy la talla 40 me oprime mucho la tripa, con lo cual sobresale el michelín del estómago por fuera, rebosante de «salud», ya vuelvo a vestir con camisetas por fuera del pantalón y parece que esté medio embarazada, vamos, todo un cuadro.

Mañana os pondré el menú de lo que he comido hoy e intentaré hacerlo toda la semana, lo aviso por si alguna de las que me preguntan que qué pueden comer cada día quier ir tomando nota. Si tengo tiempo colgaré alguna receta más aunque estos días lo veo difícil, pero bueno, como parece que las jaquecas ya no están (toquemos madera) y la gastroenteritis ya ha pasado espero tener algún rato para dedicarle al blog. Los asuntos más urgentes son:

– Colgar la lista del Eroski.

– Mandar el programa de calcular la grasa sin necesidad de báscula, sólo con una cinta métrica que me habéis pedido un par de vosotras).

– Hacer un apartado de menús de ejemplo.

Si tenéis más sugerencias éste es el momento (a ver para lo que me dan los 4 días).

Sábado 16-04-2011

¿Os imagináis un futuro así? :lol:. Eliges la comida que tienes que meter, te enchufas a la clavija y ale, jajajjaj.

De verdad me parece una imagen tan chocante que no he podido por menos que ponerla, es a la vez tan terrorífica, tan … De verdad que no sé cómo expresar lo que me produce, pero desde luego, no es indiferencia.

Jueves 14-04-2011. En período de espera.

¿Y yo por dónde empiezo?

Sé que llevo bastantes días sin escribir, pero es porque no tengo nada nuevo (del régimen) que contar. Sigo con «problemas» que me hacen no estar centrada en los temas de comida y dieta. Tengo un familiar en el hospital con algo que parece puede ser serio, otro que tiene problemas que no sé cómo saldrán, cogí una gastroenteritis y mis jaquecas ahora parece que están algo mejor, el trabajo no anda muy bien, hace dos días se me cayo el móvil a un chorro de agua, han tenido que sacrificar al perro del vecino por enfermedad, una semanita de vacaciones que iba a tener se han venido abajo, y el otro día ni siquiera tenía pan para comerme un par de huevos fritos que se me apetecieron 😆 (me río por no llorar). De verdad, quien sea que maneja los hilos los podría dejar de cruzar…

Intento entrar y responder a lo que puedo, pero como no estoy haciendo dieta no sigo escribiendo mi post diario. Hay algo que no me gusta y es que he vuelto a mis malos hábitos, no como verdura ni fruta y sólo me acuerdo de los embutidos, dulces y arroz. Ayer me bebí incluso un vaso de leche semi con montones de azúcar. Y claro, los pantalones lo notan. Llevo sin pesarme varios días, pero seguro que paso de los 63 porque la ropa no engaña. Tengo que intentar salir de esto puesto que ya no hablamos de 5 kilos sino de casi 15 con lo que a mí me gustaría pesar.

¿Veis por qué no os escribo? Parece que ande dando pena y no me gusta puesto que soy una persona con bastante empuje. Así que vamos a un dato positivo, el lunes pasamos de las 6400 visitas y las suscripciones al blog aumentan a pasos agigantados. No me canso de dar las gracias a quienes creéis en el blog.

Calamares rellenos.

Esta receta nos la ha proporcionado Sandra y tiene unas pintas estupendas. Gracias Sandra.

Ingredientes:

Los tubos del calamar.

Para el relleno,

Calamares, los tubos + las aletas y las patas.

1 puerro.

1 pimiento verde.

1 cucharadita de tomate triturado.

Cebolla deshidratada (o natural si no estáis en cetósis).

Ajo deshidratado (ó un diente de ajo natural si no estáis encetósis).

La clara de 2 huevos duros.

Para la salsa,

Tomate triturado.

1 pimiento verde.

Sal.

1 poquito de edulcorante apto para cocinar.

Pimienta.

Un poquito de fumet de pescado.

 

Forma de preparación:

Se pochan un poco los ingredientes del relleno (más fácil con la Thermomix).

Se rellenan los tubos del calamar. (Se pueden cerrar con un palillo para que no se salga el relleno).

Se hace una salsita con los ingredientes de la salsa.

Se guisan los calamares rellenos en la salsa de tomate.

Están de lujo y son aptos para cetosis con la cantidad adecuada de tomate.

El resultado:

 

Tallarines de calabacín

 

Aquí tenemos una receta que nos ha mandado Sandra de Zaragoza, muchas gracias, los probaré con una salsa pesto, que a mí el tomate no me gusta guisado.

Ingredientes:

Para la salsa de tomate:

100 gr de tomate triturado.

1 pimiento verde.

1 cucharadita de edulcorante apto para cocinar.

Pimienta.

Cebolla deshidratada.

1/2 cucharadita de sal.

1/2 vaso de agua.

 

100 gr de carne de pollo picada.

2 calabacines.

 

Forma de preparación:

Preparar una salsa de tomate, con el tomate triturado, el pimiento verde, una cucharadita de edulcorante, pimienta, cebolla deshidratada y media cucharadita de sal. (las cantidades son aproximadas porque yo lo hago para varios dias y no se muy bien a que corresponde la ración, cuando esté frito (yo en thermomix pero podeis hacerlo en la olla añadiéndo medio vaso de agua) añadís 100 gramos de carne picada de pollo.

Por otro lado cortáis tiras de calabacín con un pelapatatatas, que queden como tallarines, y las meteis en el microondas durante aprox. 6 minutos (yo voy mirando).

Mezcláis en una sartén con la salsa, dejais rehogar unos minutos… y voilá… tallarines en salsa boloñesa con poquitas calorías y plato único.

He probado también a hacerlos con gambas y están muy buenos, y con una cayena, gambas, ajo y un chorrito de aceite acalórico (estos me gustaron menos).

Falsa paella

Otra recetita de Sandra, ésta la probaré seguro, a ver qué tal está. La verdad es que el «arroz» a la cubana me gusta mucho, por lo que supongo que éste también.

Ingredientes:

1 coliflor ó 1 bolsa de coliflor congelada.

1 pimiento verde.

1 cucharada de tomate triturado.

Cebolla deshidratada.

200 gr de anillas de calamar.

200 gr de gambas peladas.

 

Forma de preparación:

Se corte muy menudita una coliflor. Se puede hacer con una procesadora o el accesorio de triturar.

Se puede sofreir (lo de sofreir es coña, porque con un frus de aceite tu me dirás) o meter en un recipiente en el microondas con 1 cucharada de agua y tapado con film de plástico por ejemplo, durante 9 minutos.

En una sartén rehogamos el  pimiento verde. Cuando esté le añadimos una cucharada de tomate triturado, la cebolla deshidratada y el calamar cortado a trocitos. Añadís la coliflor y dejais rehogar dando vueltas unos 10 minutos, aprox.

 Cuando falten 5 mintuos se añaden las gambas. Os aseguro que una paella no es, pero se le aproxima mucho.

 

NOTA: a mí personalmente no me gusta la cebolla en el arroz, lo sustituiré por ajo.

Pastel de verduras

Esta receta se la leí a una chica de otro foro Karla y experimenté un poco con ella, os recomiendo porner algo de imaginación en la cocina y probar con diferentes verduras para que sea más llevadero el régimen.

Ingredientes:

– Calabacín

– Berenjena

– Pimiento verde

– Pimiento rojo

– Champiñones

– Brotes de soja frescos

– Brócoli

– 1 cucharada de tomate natural triturado

 – Cebolla deshidratada ( 2 cucharadas) (o fresca si hacemos Dukan)

– 1 cucharada de tomate natural triturado

– Orégano

– Pimienta al limón (o sin limón)

– Sal

– 1 cucharadita de aceite (o unas gotitas si hacemos Dukan)

– 2 sobres de tortilla del sabor que más nos guste (ó 4 huevos y 150 ml de leche si hacemos Dukan)

De las verduras puestas arriba se pueden usar sólo algunas, todas o poner las que se nos ocurran o tengamos por la nevera. Las cantidades, son a ojo, según nos gusten unas más u otras, tenemos que calcular como si fuésemos a hacer una tortilla de verduras grande.

Forma de preparación:

Se pican la berenjena, los champiñones y el calabacín en cuadritos, se salan abundantemente y se dejan escurriendo en un colador.

Mientras, ponemos la cebolla a rehidratarse con agua caliente en otro bol (o la cortamos pequeñita si es fresca). También pondremos en el microondas 4 minutos, con un poquitín de agua, el brócoli en ramilletes si es que hemos decidido usarlo.

Cogemos los pimientos y los troceamos también en cuadraditos.Salpimentamos, añadimos el orégano y dejamos que se vayan haciendo. A media cocción, le añadimos la cucharada de tomate (opcional, yo nunca uso porque no me gusta) y seguimos cocinando. Si vemos que las verduras no están del todo hechas y se quedan agarradas a la sartén, le podemos añadir un poco de agua o de caldo, y seguimos cocinando.

Transcurridos 10 minutos desde que dejamos escurriendo en el colador, lavamos las verduras y escurrimos bien (no os dé miedo estrujar las verduras con la mano un poco). También escurrimos la cebolla (si la hemos hidratado). El motivo por el que la dejamos en sal un rato es para que suelte el líquido (y la berenjena el amargor que tiene, que a veces nos joroban los platos).

Seguidamente, en una sartén antiadherente, ponemos el aceite y salteamos la cebolla, los pimientos, el calabacín, la berenjena, los champiñones, …

Cuando ya estén casi hechas, añadimos los brotes de soja y el brócoli y les damos unas vueltas más, hasta que se ablanden, pero sin que se queden demasiado blandos.

En un vaso de batidora, ponemos los dos sobres de tortilla y un 50% más del agua indicada y lo batimos. Si por ejemplo la tortilla pide 80 ml, deberían ser 120. (Si hacemos Dukan batimos los huevos con la leche). Mezclamos con las verduras ya pochadas.

Cogemos un molde apto para microondas (plástico, cristal o silicona) puede ser de los rectangulares o individuales para que salgan como pastelitos.

15 minutos al microondas. Cada micro es un mundo, así que probad con el vuestro pinchando hasta que salga el palito limpio y ya sabréis cuándo está el pastel.

Se puede comer frío o templado, y si se hace Dukan con una cucharadita de mayonesa Dukan por encima.

Resultado:

 

Nota: La pimienta al limón es una pimienta en molinillo de la marca Carmencita que compré hace un tiempo y que desconozco si siguen haciendo, que va estupenda con el pescado también. Puede valer cualquier pimienta.
Y en cuanto a las verduras, yo lo he hecho con lo que había por el frigo, supongo que se pueden poner y quitar a gusto de la consumidora, siempre y cuando se controlen las que son restringidas.

Asado de roti de ternera

Me parece que esta receta os va a gustar a las que no sois muy amantes de la cocina.

Ingredientes:

1 roti de ternera (yo he encontrado uno en Alcampo muy interesante):

 

2 cebollas. (En cetósis sustituir por calabacín, berejena, …)

2 pimientos (rojos, verdes o 1 de cada).

1 chorrito de agua.

Sal en escamas.

1 fuente apta para horno (a mí me gusta cocinar en cristal).

1 sartén.

1 gotita de aceite.

1 tarro pequeño resistente al horno lleno de agua (como un vaso).

Forma de preparación:

Metemos el tarro de agua en el horno y lo encendemos a 180 º.

Ponemos la sartén o la plancha a fuego fuerte con la gotita de aceite.

Cuando la sartén esté caliente ponemos el roti (que habremos salado previamente) y en cuanto se va tostando le damos vuelta hasta que se crea una costra alrededor de todo él. Esto lo hacemos para sellarlo y que no se nos seque al hacerlo en el horno, nos quedará bien hecho pero jugosito por dentro.

Lo ponemos en la fuente apta para horno con las 2 cebollas enteras (yo sólo quito una capa y cuando está hecha la pelo y así no se desaprovecha casi nada), (en cetósis se puede sustituir por calabacín, berenjena u otra hortaliza apta al gusto) y los pimientos cortados por la mitad y limpios de semillas. Salamos las verduras al gusto.

Echamos un chorro de agua a la sartén para aprovechar bien el jugo y lo añadimos a la bandeja.

Lo dejamos de 45 a 60 minutos a 180 º dependiendo de nuestro horno y de lo hecho que nos guste. Abrimos durante la cocción un par de veces, mojamos el roti con el caldito y le damos vuelta.

Resultado:

Tortilla de «patata» (coliflor)

Ingredientes:

300 gr de coliflor.

5 huevos. (ó 3 sobres de tortilla en polvo).

Sal.

Opcionales:

1 cebolla grande o si estamos en cetósis 6 cucharadas grandes de cebolla en escamas.

1 calabacín. (Yo no le suelo poner nunca, pero se puede).

 

Forma de preparación:

Cortamos la coliflor en ramilletes y la cocemos en agua con sal.

Si la cebolla es en escamas la ponemos 10 minutos en remojo en agua caliente y la escurrimos. Si es natural (no se puede usar en cetósis) la cortamos pequeñita.  La pochamos. Lo podemos hacer en el microondas con unas gotitas de agua para no usar aceite.

Cuando la coliflor esté cocida pero no blanda(unos 10 minutos), la escurrimos bien y la añadimos a la cebolla. Si queremos poner calabacín, lo cortamos en daditos pequeños y los echamos también. Pochamos todo junto otros 10 minutos. 

Batimos los huevos o preparamos la tortilla en polvo con algo más de agua de la recomendada.

Hacemos la tortilla en la sartén con 1 gotita de aceite para que no se pegue.

Resultado:

La de la foto lleva unos trocitos de jamón de york, pero eso en cetósis nada de nada.

Calabacín con pimentón

A small bowl of hot smoked Spanish paprika (pi...

Image via Wikipedia

Ingredientes:

– Vaporera para microondas Leuké o similar

– Calabacín para llenar la vaporera. 1 bien grande o un par pequeños.

– Cebolla, ya sabéis, si estamos en cetósis 3 cucharadas en escamas, si no, 1 fresca no muy grande.

– 1 huevo ó 1 sobre de tortilla de proteínas. Opcional.

– 1/2 cucharilla de pimentón, dulce, picante o una mezcla de los dos, dependiendo de cómo nos guste.

– 1 cucharadita de aceite.

– Sal.

Forma de preparación:

Picamos la cebolla si es fresca o hidratamos 5 minutos con agua caliente si es en escamas.

Cortamos el calabacín a rodajas de un par de milímetros de grosor, ni muy finas, ni muy gruesas.

Echamos las dos cosas en la vaporera con un par de cucharadas de agua (se puede usar la de la cebolla).

5 minutos a toda potencia en el microondas.

Abrimos con cuidado de no quemarnos la vaporera y vertemos el contenido en una sartén caliente con 1 cucharadita de aceite.

Salamos y añadimos el pimentón.

Rehogamos. Tiene que quedar como deshecho, como con «hilos».

Añadimos 1 huevo bien batido o 1 sobre de tortilla con un poco más de agua de la que indique.

Mantenemos un par de minutos en el fuego revolviendo con una cuchara de madera y listo.

Pescado al microondas en vaporera (Lékué)

Ingredientes:

Vaporera Lékué o similar, pero que no se cierre a presión.

Filetes de pescado, sirve cualquiera, incluso el congelado. A mí me gusta hacer panga o salmón. Ración para 1 ó 2 personas.

Cebolla. Si estamos en cetósis en escamas, si no 1 normal.

Más o menos la misma cantidad de calabacín cortado a dados. Optativo.

50 gramos de tomate, natural cortado pequeñito o triturado. Optativo.

Especias al gusto. Eneldo, cúrcuma, una pizca de pimienta blanca.

Sal ahumada.

Forma de preparación:

Si la cebolla es en escamas previamente la hidrataremos colocándola 5 minutos en agua caliente y escurrida. Si es fresca la cortamos en juliana. Cortamos el calabacín en dados pequeños. Si el tomate es fresco lo cortamos chiquitito. Hacemos una «cama» con las verduras en la vaporera.

Salamos y especiamos el pescado y lo colocamos sobre las verduras.

Cerramos la vaporera y lo ponemos entre 7 y 20 minutosa tope de potencia en el microondas, dependiendo de la cantidad que hayamos puesto, de la potencia del microondas y de si el pescado está todavía congelado o no. Para 1 persona sólo con cebolla en escamas, un poco de calabacín y el pescado sin congelar, con 7 minutos es suficiente.

Se puede comer directamente en la vaporera.

 

«Arroz» a la cubana (con coliflor)

Ingredientes:

– Coliflor. 1 coliflor mediana da para tres raciones.

– Sal.

– Tomate, puede ser natural o de bote triturado.

– 1 ó 2 huevos (a partir de la fase 2).

Forma de preparación:

Cortamos la coliflor en trocitos muy pequeños (del tamaño de un grano de arroz) bien con un cuchillo bien afilado, bien con un procesador de alimentos o con el accesorio de picar de la batidora (procurando no dejarlo muy pequeño).

La ponemos en un recipiente adecuado para el microondas con sal pero sin agua. 9 minutos a toda potencia.

Mientras preparamos el tomate (ver la receta de «salsa de tomate»).

Montamos colocando la coliflor en un vaso de cristal pequeño y volcándolo en un plato. Napamos con la salsa de tomate y añadimos 1 ó 2 huevos a la plancha.

El resultado:

También podemos ponerle un poquito de pollo a la plancha (éste está hecho con especias sabor barbacoa):

Dudas sobre el protocolo Pronokal

Lo que no (en cetósis):

Tomates tipo kumato o cherry. Llevan mucho más azúcar que los de otras variedades y casi se podrían considerar en el grupo de las frutas en vez de en el de las hortalizas.

Fructosa, sacarosa, xilitol, manitol.

Jalea real. Saca de cetósis inmediatamente.

Infusiones a granel de las que desconozcamos su composición ya que pueden llevar azúcares de conservantes o para suavizar su sabor. Tampoco podemos tomar las que lleven trozos de frutas, sí las de aromas.

Hierbas en maceta, frescas. Nada de nada, hay que usar siempre las hierbas deshidratadas, de las que suelen vender en frascos.

Vinagre de Jerez o balsámico de Módena. No se puede en fases cetogénicas por los azúcares.

Perlas de aceite de onagra, nada en fases cetogénicas.

Fave de fuca, tiene sacarosa y glucosa en la composición.

Leche de soja, aunque hay personas que la toleran en cetósis a la mayoría les va a sacar.

Chicles. Todos llevan varios edulcorantes no permitidos, muchos de ellos son acabados en –ol que son azúcares al fin y al cabo y a muchas personas les puede hacer salir de cetósis.

Pasta (me refiero a la protéica), pan (los únicos permitidos son el sobre de pan de Pronokal y uno que hay en Lignaforme), galletitas, bombones, coockies (no, ni tan siquiera las protéicas, son todas para fases no cetogénicas), barritas (únicamente están permitidas unas de BimananPro y otras especiales de Proteifine de la gama sèrovance).

Dudas sobre el protocolo Pronokal

Sí pero… (en cetósis):

Lactosa: como podremos observar los sobres de las diferentes marcas llevan lactosa en su composición, pero la cantidad está muy estudiada para que no nos saque de cetósis puesto que la lactosa no deja de ser una forma de hidrato. ¿Podemos tomar cosas que lleven lactosa? Si es en pequeña cantidad como una pastilla de edulcorante o una medicación no hay problema, eso sí, no se os ocurra beber un sorbo de leche o un cortado puesto que eso ya podría contener suficiente lactosa como para sacarnos de cetósis.

Calabacín: a ciertas personas el calabacín consumido en dosis altas puede hacerlas salir de cetósis, así que si observáis que os baja el nivel de la misma y coméis mucho calabacín es mejor tratarlo como si fuera una verdura del grupo B.

Clara de huevo en vez de un sobre. Si en un momento de apuro no tenemos un sobre para tomar podemos sustituirlo por dos claras de huevo. * Ver receta de helado de monte nevado.

Edulcorante en polvo de Mercadona. Contiene maltodextrina cuyo índice glucémico es de 95, muy parecido al del azúcar y por lo tanto crea un pico en sangre tras consumirlo que nos puede producir ansiedad y necesidad de comer hidratos. Mejor no consumirlo o hacerlo con mucha prudencia observando la reacción de nuestro cuerpo.

Café de cafetería. Hay que preguntar si es natural ya que los torrefactos se tuestan con azúcar y aunque hay muchas personas a las que no les saca de cetósis pueden ralentizar la pérdida de peso. En cualquier caso hay que intentar no pasar de 2 diarios.

Barritas. A partir de la fase 5 y no más de 1 al día. Si son de Pronokal las tomaremos sin fruta en la toma de ½ mañana y ½ tarde ya que pesan unos 50 gramos. Si son de Siken, Kot o Decathlon les añadiremos una pieza pequeña de fruta. Las de Bimanan PRO sí se pueden tomar en fases cetogénicas pero con talento.

Noix de soja de Kot. Como mucho 1 al día y nunca más de 5 a la semana. También se puede tomar soja tostada de cultivo biológico siempre que los ingredientes sean soja, sal (también los hay con tamari) y no lleven nada que no podamos comer.

Crema minceur de Kot. En fases cetogénicas es mejor no tomarla, pero se puede hacer, eso sí, un máximo de 2 por semana y sabiendo que van a ralentizar el proceso de pérdida de peso y pueden suavizar la cetósis.

Limón. Podemos colocar una rodajita en un poco de agua con gas o en el café pero sin abusar y sin comérnosla y usar una cucharada de zumo al día para aliñar la comida.

Vinagre de vino. 1 cucharada diaria.

Aceite de oliva. Obligatoria 1 cucharada diaria.

Leche sin lactosa. Buenooooo, un par de cortaditos al día si no se puede soportar sin ellos pero van a ralentizar el proceso de pérdida de peso.

Latas. En principio se permite tomar el atún enlatado “al natural”, pero en general no hay que comer cosas que vayan en latas ya que pueden utilizar algunos conservantes que no siempre se deben declarar en los ingredientes y que nos pueden sacar de cetósis. Hay que elegir las conservas en bote de cristal y sin ingredientes que acaben en -osa u -ol.

Día 68 de régimen. 2º intento serio.

68 días a régimen. 2º intento. Viernes 05-11-2010.

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54,9 kg y 30,6 % de grasa. Y otra subidita más, tengo que intentar no seguir haciéndolo porque lo que me cuesta tanto trabajo bajar lo voy a acabar subiendo bien rápido. Estos pequeños caprichos diarios son los que pueden arruinarlo todo.

La báscula Tanita aún no me ha llegado y ya empiezo a estar harta. Os voy a contar lo que me ha pasado para que noos suceda lo mismo. Busqué por internet sitios donde comprarla y encontré dos donde estaba un poco más económica, en una de las páginas Girodmedical.com resulta que ponía los gastos de envío gratuítos y era donde estaba más económica y decidí comprarla allí, pero al ir a finalizar la compra me pedían 5,95 euros de gastos de envío, me pareció una tomadura de pelo.

En la otra página que también estaba bien de precio ponía un plazo de entrega de 30 días, escribí un correo para que me aclarasen si ese plazo era genério o era cierto que tardaban tanto, como no me contestaban les escribí otro y tampoco recibí respuesta. Decidí llamar a Girodmedical para que me explicaran el porqué de esa publicidad engañosa y me dijeron que estaban cambiando cosas en la página web y había algunos errores, que perdonase y que el plazo de entrega de la báscula era de 15 días más 2 ó 3 hasta que me llegara por paquete azul.

Tenía para elegir entre dos empresas que no me daba ninguna de las dos demasiada buena impresión, pero como en ésta la explicación parecía razonable y en la mitad de tiempo que la otra la iba a tener les hice el pedido finalmente el día 15 de octubre. El día 28 entré a ver cómo iba el pedido y ponía que el plazo previsto de entrega era el 27 (el día anterior), pensé que estaba a punto de llegar y decidí esperar.

Hoy he vuelto a entrar a ver cómi iba el pedido y la fecha prevista de entrega era hoy, la habían cambiado. He llamado a la empresa y me han dicho que aún no la tenían y me he sentido engañada por su publicidad engañosa tres veces. La primera cuando ponían los gastos de envío gratuítos y luego te cobraban, luego cuando me dijeron que me la traerían en 18 días y ya han pasado 21 y ni siquiera la tienen y la tercera con los días que ponen en su web del día de entrega. La única solución que me ofrecían era darme un vale de descuento de 10 % para próximas compras. Mi contestación ha sido que no pensaba comprar nada más en su tienda.

Así que ahora puedo anular el pedido y tener que esperar un mes en un sitio que ni siquiera han contestado a mis correos o esperar hasta que les apetezca traémela aquí.

Y cambiando de tema que ya os habré aburrido. Hoy me han hecho un cumplido que me ha gustado mucho, un conocido del pueblo que hacía mucho que no veía me ha dicho que se me había quedado un cuerpo Danone, al menos ha sido algo que me ha levantado el ánimo.

La verdad es que no estoy muy segura de qué hacer con el régimen. En principio debería empezar la fase 4 el lunes, pero como no estoy haciendo bien el régimen he pensado en hacer unos días de proteínas puras con la dieta Dukan a ver si le doy un empujón al cuerpo y puedo quitarme estos quilillos que quiero hasta Navidad. Por otra parte tengo aún unas raciones de proteínas que no quiero que se me echen a perder.

Bueno, en el apartado de fotos, colgué ayer una comparativa que creo que es muy significativa con cómo estaba al principio de la dieta y cómo estoy con casi 40 kilos menos. Ahora voy a subir un par más de recetas. Me he dado cuenta que cocino muchas cosas diariamente que yo no considero muy importantes pero creo que pueden ir bien para coger ideas, porque como tenemos tan pocas cosas con las que cocinar muchas veces acabamos haciendo lo mismo. Os animo a contar lo que coméis cada día, con alguna fotillo para que nos sirva a todas.

Huevos rellenos

Ingredientes por ración:

– 1 huevo y 1/2 (tres mitades).

– 1/2 latita de atún al natural.

– 50 gr de cebolla ó 1 cucharada sopera colmada de cebolla liofilizada (en escamas) ó de cebolla en polvo (ésta es la que menos me gusta).

– 1/2 cucharadita de aceite (o unas gotas en caso de Dukan).

– 1 cucharadita colmada de aceite acalórico.

Forma de preparación:

Poner los huevos con agua hirviendo, un chottito de vinagre y sal  para hacerlos duros.

Mientras tanto cortar la cebolla pequeñita (si es natural) o ponerla 5 minutos en remojo con agua caliente si es en escamas. Rehogamos la cebolla con un poquito de aceite.

Pelamos los huevos duros, los partimos por la mitad a lo largo y sacamos la yema.

Mezclamos la yema con el atún, la cebolla rehogada, unas escamas de sal Maldon y el aceite acalórico. Rellenamos con esta mezcla las mitades de los huevos.

Si se desea (y lo tenemos permitido) se le puede añadir un poquito de salsa de tomate o mayonesa Dukan.

El resultado de 2 raciones sin ninguna salsa añadida:

Comentarios:

Esta receta se puede considerar como aperitivo o entrante, pero en un tipo de régimen de proteínas puras como la fase de ataque de Dukan o los días de PP sirven como un primer plato delante de carne o pescado.

Al ser un plato con huevo y pescado también se puede considerar como un segundo plato para comer detrás de verduras.

Día 56 de régimen. 2º intento serio.

56 días a régimen. 2º intento. Domingo 24-10-2010.

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53,8 kg y 30,6 % de grasa. Pues el susto no ha sido mucho y es que la verdad, tomé mucha proteína y poca cosa fuera del régimen. Sólo he subido 100 gramos, pero como también me he levantado antes no es nada importante.

He desayunado mis dos biscotes con una cucharadita de mermelada sin azúcar, 1 queso pequeñito fresco desnatado 0%, 75 gramos de queso batido 0% de Mercadona y una manzana pequeña. Muy rico. Al revés que la primera vez que hice la fase 3 me lo he podido terminar sin problema alguno, es más, me he quedado con hambre.

Creo que he hecho bien en salir de cetósis unos días antes de lo previsto y empezar a desayunar, esta vez no quiero que la ansiedad me gane la batalla. En los últimos días había caído alguna barrita protéica y notaba que las fuerzas me empezaban a fallar y es que creo que el cuerpo protesta con todas sus fuerzas de todos los kilos perdidos y todas las privaciones sufridas.

Hoy he comido borrajas con almejitas y un huevo escalfado en caldito con un puñado de gambas, todo muy rico.

Llevo todo el día haciendo bien el régimen y hoy he tenido muchos menos pensamientos de comer cosas que no debo, así que me parece que la decisión de cambiar de fase ha sido correcta.

No he conseguido salir con la bici, pero es que llevaba tres días casi sin poder conectarme al ordenador y tenía muchas cosas pendientes.

Para que no vuelva a pasar lo mismo de no poder escribir vuestras crónicas si yo no hago la mía he creado un subapartado dentro del «Diario» que es «Nuestros diarios», allí dejaré sólo el título que será el del día en cuestión y ahí podéis poner vuestros seguimientos. Intentaré que siempre esté el del día siguiente preparado para que nos contéis vuestro día a día y seguirlo todas juntas y apoyarnos. Espero que os guste.

También podéis ver que se ha inaugurado un apartado de «Moda y estilismo» en el que Sue91.5 nos contará cositas de ese mundillo, un poco de paciencia porque aún estamos en ello y costará algún tiempo, pero su aportación seguro que será buena porque tiene mucho gusto para todo y da unos consejos estupendos.

Ahora colgaré una receta muy sencilla de pimientos caramelizados y voy a añadir alguna foto del merengue.

Por cierto, tenéis una oferta en Makro de una panificadora por 24 euros, os aseguro que yo tengo una y va estupenda para hacer pan y mermeladas caseras y por ese precio está genial.

Día 55 de régimen. 2º intento serio.

55 días a régimen. 2º intento. Sábado 23-10-2010.

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53,7 kg y 30,7 % de grasa. He bajado de los 54 otra vez y la grasa por fin ha vuelto a descender, pero como hoy he tenido un dolor de cabeza muy grande me he levantado tardísimo y los datos no son reales.

Finalmente hoy he salido de cetósis. Nos han llamado unos amigos para ir a comer por ahí, entre que llevaba unos días luchando contra la comida, que han elegido un sitio que me encanta para comer y que estoy a 2 kilos de lo que marca Dukan como mi peso bueno a mantener con relativa facilidad he decidido salir de cetósis 6 días antes de lo previsto.

No he comido mucho de lo que no debía en el restaurante, pero ha caído alguna empanadilla de las que van al vapor y un anca de rana frita. En general he comido mucho marisco, algas, brotes de soja, sashimi, ya digo, casi todo permitido, pero me he dado el caprichillo. Por la tarde ha caído un café con leche, espero que la báscula mañana no se porte muy mal. Así que 54 días en cetósis de fase 2a han dado como resultado:

– 6,3 kilos

– 3,5 % de grasa (lo que suponen 4,2 kilos de grasa menos, que es un 67 % del peso perdido).

La verdad s que esperaba algo más, pero en fin, tampoco está mal y he llegado a la mitad del peso que quería perder en la mitad de las semanas. Aún me quedan 8 semanas para alcanzar el mantenimiento, sé que no voy a preder tanto como hasta ahora, pero si consigo ver el 4 estaré muy contenta. Con el manenimiento o el año próximo intentaré alcanzar mi meta, pero ahora reconozco que ya está bien el peso que he logrado.

Según mis planes mañana debería empezar a salir con la bici porque ya estaré fuera de cetósis, a ver si lo consigo.

Día 54 de régimen. 2º intento serio.

54 días a régimen. 2º intento. Viernes 22-10-2010.

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54,1 kg y 30,9 % de grasa. He engordado 200 gramos y he subido en grasa también, pero no me parecía muy lógica la cifra tan baja que me dio la báscula el otro día.

Ayer estuve con el armario del baño, montándolo, hubo que hacer unos arreglos porque estaba pensado para otro tipo de lavabos pero ha quedado bastante bien.

Hoy un día de jaqueca de los míos.

Cada día me cuesta más seguir con el régimen, voy aguantando pero con muchísimos esfuerzos. Estoy bien y según Dukan con perder poco más de dos kilos ya estaré en mi peso óptimo, así que no sé qué haré.

Día 53 de régimen. 2º intento serio.

53 días a régimen. 2º intento. Jueves 21-10-2010.

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53,9 kg y 30,6 % de grasa. Por fin he llegado a bajar de 54, estoy contenta, la grasa ha subido pero sabía que la de ayer no era real. Resulta una tontería, porque sólo son 200 gramos menos que ayer, pero el ver ese 53 en la báscula da una alegría tremenda. Por fin veo que me aproximo a la meta.

Últmamente me gusta lo que me devuelve el espejo, me miro y me vuelvo a ver bien, está claro que no tengo que pasar mucho de este peso e incluso perder algo más. Es una alegría grande comenzar la jornada sintiéndote bien. Sé que puede parecer pueril, pero la vida tenemos que intentar componerla de pequeñas alegrías, que es lo que nos ayuda a llevarla mejor y sentirnos bien con nuestro peso y nuestra imagen también es importante.

Ayer pasé mucho hambre, todo el día estaba que me comería un mulo y para colmo se me olvidó llevarme la merienda por la tarde y hasta tarde estuve con el estómago vacío.

Estuve en Ikea y me compré las mesillas a juego con las cómodas y el cabecero. También cayó un mueble para baño, de los de debajo del lavabo, pero es que me hubiera llevado toda la tienda. Eso sí, no compré ningún capricho, esta vez me contuve.

También estuve con el atornillador y el tdt que se ha estropeado. Me lo paso genial, tengo un amigo que se dedica a reparar electrodomésticos y cuando tengo alguna cosilla rota lo llamo y él me va dando instrucciones por teléfono y yo voy haciendo lo que me dice. Total, que fuente de alimentación petada, menos mal que me la cambian en garantía, con una poca de suerte esta tarde ya la tendré y con tres tornillos, todo solucionado.

 Últimamente todos los días está cayendo un monte nevado, a mi pareja le encanta y la verdad es que a mí también y ya he decidido comérmelo sin ningún cargo de conciencia, porque me anima el día, me sale más barato que una toma de proteínas en polvo y realmente es proteína pura. Y total, voy igual de despacio lo tome o no, así que…

El viernes que viene empezaré a desayunar y mañana a tomar proteína animal también por la noche, así que hoy, pizza que conseguí en un intercambio.

Qué rico está un «arroz a la cubana»  hecho con coliflor. Saqué la receta del foro y con permiso de su inventora os la colgaré aquí en cuanto me acuerde de hacerle una foto antes de comérmela. Muchas veces pienso en vosotras, pero otras el estómago hace que no me acuerde de nadie, 🙂 .

Día 52 de régimen. 2º intento serio.

52 días a régimen. 2º intento. Miércoles 20-10-2010.

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54,1 kg y 30,2 % de grasa. Bueno, he vuelto a bajar 100 gramos y he perdido un 1,4 % de grasa (me río).  Ya sé por qué tuve tanto hambre el lunes y estuve agotada toda la tarde y por qué estos movimientos extraños de grasa, se me ha adelantado 2 días y me vino ayer. Cuando me viene la báscula se vuelve majareta y sube y baja mucho y sin sentido, así que ya está.

Ahora tengo la mejor semana de pérdida de peso, a ver si se nota porque llevo 12 días para perder 800 gramos y ya está bien. El lunes que hará 8 semanas y ya estaré en una parte del ciclo tranquila haré cuentas con la grasa y el peso que he perdido a ver si ha mejorado algo respecto a las 4 primeras semanas. No sé si os acordaréis pero en ese período sólo el 50 % de lo perdido fue grasa, espero mejorar las estadísticas para las 4 siguientes, ya que tengo mucha grasa por bajar.

Quiero hacer muchas cosas en el blog y no me da tiempo. Esta tarde la tendré ocupada que me voy a Ikea a comprar unas mesillas de noche para el dormitorio a juego con las cómodas. Me encanta Ikea, tiene unos muebles chulos a buenos precios y seguro que algo para la cocina también caerá, estoy pensando en unos vasos grandes que últimamente se me han roto un par.

Café frappé

Ingredientes:

– Café al gusto.

– Agua en la misma cantidad.

– Edulcorante.

– 1/3 de ración de crema de vainilla de Kot.

– Batidora de pilas.

– Hielo o congelador.

Forma de preparación:

En un vaso grande (porque me gusta más 😉 ), yo utilizo uno de esos de sidra de 58 ml, pones café, la misma cantidad de agua y edulcorante. Introduces el vaso una hora en el congelador (o hasta que se formen cristales de hielo), también le puedes poner cubitos. Añades 1/3 de ración de crema de vainilla de Kot y bates muy bien con la batidora de pilas hasta que sale al menos 1 dedo de espuma.

Está de rechupete, esta tarde os cuelgo una foto del resultado: