Así me tenéis hoy, por lo tanto nada de crónica ni de pasar lista, a ver si me centro un poco y mañana lo consigo.
Jueves 28-07-2011. Método Dukan, PV.
Día 18. Día 11 fase crucero Dukan. PV.
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64,7 kg y 42,1 % de grasa. He bajado 200 gramos, y la grasa también ha bajado un 0,3 % que ayer me confundí al ponerla, por fin el agua también ha subidoy ha subido otro poquito, así sí.
Esta mañana me he puesto los mismos pantalones del lunes y definitivamente no me aprietan, y es muy agradable notar algo de bajada.
Ayer estuve un ratillo bien pero por la tarde, cuando me agachaba sentía mareos. Por la mañana también tuve jaquecas, pero la verdad es que para los días en los que estoy no fue muy fuerte, a ver si en unos días consigo por fin estar al 100 % y empezar a salir con la bici porque me gustaría estar todo este mes de agosto poniéndome en forma.
Datos:
64,7 – 51,7 = 13,0 kg a perder.
43 días para la boda.
115 + 179 + 90 días para alcanzar mi peso, mantenerlo y afianzar la pérdida de kilos de hace un año y medio.
Ayer no hice ejercicio pero me acordé del salvado de avena y me lo tomé con el queso batido de por la mañana que no es lo que más me gusta pero por lo menos me lo comí.
Mi menú de ayer:
De, 1 café con leche.
100 gr queso fresco batido 0 % MG con 2 cucharadas de salvado de avena.
Mm, 1 café con leche desnatada de bar.
Co, 1 filete de hígado a la plancha.
Carne picada de pollo-pavo con ajo y alguna setita (no me di cuenta que era PP, pero había pocas).
1 ración de flan casero de café soluble.
Mt, sorbete de café con 1/2 ración de natillas Kot.
Ce, 1 lata de mejillones.
Granizado de café.
1 cubito de tránsito.
Estoy procurando tomar el café heladito para quemar alguna caloría más como bien nos indica Dukan en su libro.
Con mi intolerancia ando un poco loca porque muchas cosas que tengo no las puedo tomar, como el cubito de tránsito que lleva un aditivo que no puedo, pero ya lo había sacado de su bolsita y no quise tirarlo. Ayer hablé con la doctora y me dijo que tenía que procurar evitar al máximo todo a lo que tengo intolerancia pero que si por casualidad tomo algo que no debo que no me tire de los pelos, ni que emiece a contar de nuevo los 45 días sin ellos, que siga adelante.
Tabulé en caso de estancamiento
Hoy os traigo una receta que han colgado en la página oficial de Dukan http://www.dietadukan.es/la-comunidad/el-secreto-para-adelgazar y que me ha parecido muy interesante. El señor Dukan siempre sorprendiendo, muchas gracias.
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Un plato comodín en caso de baja motivación. Acelera tu pérdida de peso con el tabulé de salvado de avena.
Un plato comodín en caso de baja ¿Estás a régimen y estás intentando perder muchos kilos? ¿Ves que lo estás consiguiendo pero te gustaría que fuera más rápido? Estás pasando por uno de estos bajones en los que la motivación es algo menos fuerte… Prueba esta solución.
El tabulé en España suele ser un tipo de cuscús frío con algunas verduras y mucho aceite de oliva. Pero el tabulé auténtico, el tabulé libanés, contiene muy poco bulgur (trigo partido) y mucho perejil.
Ésto es lo que le propongo. Si estás solo(a), pica fino un manojo de perejil, medio manojo de cilantro y medio manojo de menta. Corta en daditos una cebolla pequeña y un tomate. Añade el zumo de un limón. Mezcla todos los ingredientes en un cuenco y resérvalo en la nevera. En el momento de servir, añade 2 cucharadas de salvado de avena. Prueba con comer este tabulé 2 o 3 días seguidos al mediodía, y entenderás porqué el perejil es uno de los vegetales más buscados en el mercado, provisto de caroteno y vitamina C natural (es decir, distinta de la de las tabletas).
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Con esta receta Dukan nos propone un plato frío, que según él nos ayuda a perder alguna caloría más.
Miércoles 27-07-2011. Método Dukan, PP.
Día 17. Día 10 fase crucero Dukan. PV.
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64,9 kg y 42,2 % de grasa. He bajado 200 gramos, pero como siempre la grasa no ha acompañado y ha subido un 0,4 %, el agua también ha descendido y es que no paro de ir al baño por las noches, estoy perdiendo mucho agua y la verdad, no sé cómo pararlo.
Ayer me encontraba mal, entre jaquecas, malagana, cansancio casi no levanto cabeza en toda la tarde, creo que mi cuerpo está protestando por el adelanto de dos días que he tenido y le ha debido pillar desprevenido. Aparte es que tenemos unos cambios de temperatura muy bruscos de un día para otro incluso del día a la noche.
A veces pienso que esto de hacer régimen es un asco, pero si como normal, me engordo y si hago régimen mi cuerpo me protesta de tal manera que muchos días «no soy persona». Ayer quería haber hecho varias cosas y no podía, en cuanto me veía un poco más recuperada me levantaba del sofá y me mareaba. Me tomé la tensión por si acaso pero estaba a 7-11, que para mí es normal (el año pasado andaba por los 6-9). No sé, supongo que mi cuerpo no quiere que le quite alimentos y me protesta y me baja las funciones vitales para ver si me canso tanto que vuelvo a comer.
Datos:
64,9 – 51,7 = 13,2 kg a perder.
44 días para la boda.
116 + 179 + 90 días para alcanzar mi peso, mantenerlo y afianzar la pérdida de kilos de hace un año y medio.
Por supuesto, ayer otra vez nada de ejercicio y como siempre me dejé el salvado para hacerme las tortas por la tarde pero no tuve ninguna gana. No sé, hoy igual me acuesto en la cama para dormir una buena siesta a ver si me levanto renovada.
Mi menú de ayer:
De, 1 café con leche.
1 yogur 0 % MG sabor.
Mm, 1 café con leche desnatada de bar.
3 palitos de cangrejo.
2 lonchas de jamón de york.
1 yogur 0 % MG con melocotón.
Co, ensalada de lechuga, tomate, pepino, cebolla y palito de cangrejo.
Gambas a la plancha.
1 vaso de leche con café soluble.
Mt, 1 café opera de Kot.
2 filetes de jamón serrano.
Ce, merengue de 2 claras de cacao.
Bueno, ayer fue un pequeño desastre conforme a lo de la intolerancia alimentaria. Me llevé para almorzar por ahí palitos de cangrejo, 1 yogur y 2 lonchas de jamón de york. Mientras miraba la etiqueta del jamón me comía los palitos y cuando acabé me di cuenta que no había mirado la de los palitos. A lo que la vi comprobé que llevaban glutamato y no puedo comerlo, total que dije, de perdidos al río y ya empezaré mañana. Conforme estaba comiéndome el jamón me di cuenta que es cerdo y tampoco puedo, así que un pequeño desastre. Estuve mirando etiquetas en mi casa y hay muchas cosas que no puedo comer por los aditivos.
Hoy hablaré con la doctora porque si tengo que eliminar todo a lo que tengo intolerancia durante 45 + 45 días y si no lo hago bien no podré intentar «la cura» no sé, pero veo difícil cumplirlo. O me retiro del mundo tres meses y como sólo verduras y cosas naturales a la plancha o no sé cómo voy a hacerlo.
Martes 26-07-2011. Método Dukan, PV.
Día 16. Día 9 fase crucero Dukan. PV.
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65,1 kg y 42,0 % de grasa. He bajado 1,1 kilos pero no es real ya que ayer fue un día muy atípico, luego os cuento. La maldita grasa ha decidido subir un 0,8 %, con lo cual resulta que aún tengo 135 gramos de grasa más que ayer en cifras totales en mi cuerpo. Me lo ha confirmado el agua que ha descendido un 0,7 % por lo tanto el 1,1 kilos que he perdido ha sido de agua y es que esta noche me he levantado varias veces.
Esta mañana me he probado unos vaqueros que he estado llevando este invierno y primavera y que un día, al no poder abrochármelos cómodamente fue lo que me dio la voz de alarma de que había que empezar ya a perder peso, pero he estado alguna semana sin probarlos, con lo cual no sé cómo me iban. Pero enfin, lo que importa es que hoy tampoco me los podía abrochar bien, lo hacía pero estaba embuchada en ellos, con lo que me he llevado un chasco.
Datos:
65,1 – 51,7 = 13,4 kg a perder.
45 días para la boda.
117 + 179 + 90 días para alcanzar mi peso, mantenerlo y afianzar la pérdida de kilos de hace un año y medio.
Ayer conseguí salir a andar, fuimos a darle un paseo al perro y además estuvimos toda la tarde de compras, con lo cual el ejercicio queda satisfecho, pero no me tomé el salvado de avena porque esperaba hacerme la torta Dukan y llegué cansada y me dio pereza.
Mi menú de ayer fue realmente desastroso porque al final me fui a hacer el análisis, luego os cuento.
De, 1 café con leche.
Mm, nada.
Co, nada.
Mt, 1/3 de torta Dukan del día anterior (bueno, pues sí que comí algo de salvado).
1 café con leche desnatada en polvo.
Ce, 1 quesito ligth.
3 palitos de cangrejo.
1 loncha de jamón de york.
1 filetito de jamón serrano.
1 café ópera de Kot.
Como veis no hice día de PV sino de PP y mal hecho y hoy haré el de PV.
Como os contaba al final hable con la doctora por teléfono, me aseguró que el aparato funcionaba y decidí ir por la tarde a hacerme el test de intolerancia a los alimentos por biorresonancia. Aunque no es obligatorio había leído que era mejor no tomar nada 6 horas antes y así lo hice, por eso no tomé nada a media mañana ni en la comida. Eso sí, bebí bastante agua.
Conforme me siento y me pongo a hacerme la prueba me dice la doctora «con esa mirada de escepticismo que tienes es muy duro hacerte la prueba». La verdad, y se lo dije, tengo fé en la doctora, porque en anteriores ocasiones me ha demostrado que es una buena profesional, pero ninguna en la máquina.
La prueba consiste en que con una mano coges un electrodo y con un lápiz medidor van tomándote la respuesta en herzios que produce tu cuerpo cuando te «introducen» una señal con los herzios que produce cada uno de los alimentos. Supuestamente todos los cuerpos producen vibraciones, cuando te introducen la vibración de un alimento tu cuerpo tiene que responder como una especie de espejo, si responde de otra manera, osea vibra inarmónicamente, es cuando tu cuerpro presenta una intolerancia a ese alimento.
Para comprobar que estoy mejor de mis jaquecas, la prueba consiste en estar un mínimo de 45 días sin probar lo más mínimo estos alimentos a los que soy intolerante. Tras ese período te tienes que someter a una terapia de inversión (aún soy más excéptica) que consiste en que te introducen unas ondas para volver a armonizar tu cuerpo. Hay que volver a estar otro período de mínimo 45 días sin tomar esos alimentos y te hacen una segunda terapia de inversión y otro test (esta vez de forma gratuíta), comprobando los alimentos a los que has presentado intolerancia para ver si «se te ha curado». Me dijo que tras esta cura, el cuerpo ya sólo suele presentar intolerancia a uno o dos alimentos y el no volver a probarlos es sencillo. La «curación» dura habitualmente como mínimo un año aunque puede ser definitiva.
Según ella, el cuerpo puede desarrollar nuevas intolerancias, pero cuantas menos tengamos menos probable es que el cuerpo lo haga. En fin, a lo largo de mi vida he probado montones de cosas para paliar mis jaquecas, si 130 + 73 +73 euros me las consiguen quitar aunque sea durante un año entero, bienvenido sea el gasto y si de paso consigo perder con algo más de rapidez, perfecto. Si pasados los 45 días no noto ninguna mejoría en las jaquecas lógicamente no me haré las terapias de inversión.
Fue muy sincera cuando hable con ella por teléfono y me dijo que nadie me podía garantizar que mis jaquecas tuvieran un origen en una intolerancia alimentaria, pero que si lo tenían y eliminaba esos alimentos tenía que notar una mejoría.
Me hicieron la prueba y me salieron muy pocos alimentos a los que soy intolerante y sólo uno al que presento una fuerte intolerancia, la nata. No me salieron intolerancias a la leche, ni a los quesos, ni a ningún otro lácteo, ni a la lactosa, por lo tanto puedo tomar cualquier lácteo que sea desnatado. Perfecto para Dukan. El problema es que ahora me tomo algún café con leche en un bar aunque la leche que tengan no sea desnatada y voy a tener que dejar de hacerlo.
Las intolerancias a alimentos más comunes han sido al aceite de oliva, al cerdo, aditivos del pan, cacao y cebolla. También tengo a varias frutas (pero la verdad es que no suelo comer y con Dukan menos). El mayor problema es que tengo intolerancia a 17 aditivos, conservantes y colorantes, algunos de ellos bastante comunes como el glutamato monosódico. Si ya de por sí tengo que mirar las etiquetas por las dietas, ahora no te digo nada. Además en unas etiquetas porne el número «E-xxx» y en otras el nombre común, con lo cual es más complicado.
Veo un problema que es que cuando vas a comer a un restaurante lo normal es que usen aceite de oliva, por lo tanto en tres meses no debería pisar uno 😆 … La verdad, no sé cómo lo voy a hacer.
Para empezar hoy ya he metido la pata, me he tomado 3 palitos de cangrejo y llevaban glutamato monosódico, así que hoy el día perdido.
26-07-2011, martes.
Ahí os dejo a mi chucho bañándose en el río, para que os dé envidia.
Hoy tampoco tengo mucho tiempo, pero a ver si mañana consigo sacar un ratillo más y «os paso lista», así que id dejándome hoy vuestros progresos de la última semana para ir haciendo anotaciones (sobre todo las de las Faltas). En cuanto pueda os acabo el post con la crónica de ayer.
25-07-2011, lunes
Pequeño homenaje al pueblo de mi madre ya que hoy es su patrón (aunque hace muchos años que no voy).
Y vosotras, ¿cómo lleváis las fiestas de vuestros pueblos? Sí, Sue, ya sé que tú mal :lol:, y es que no son buenos momentos para hacer dietas.
Lunes 25-07-2011. Método Dukan, PV.
Día 15. Día 8 fase crucero Dukan. PV.
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66,2 kg y 41,1 % de grasa. He vuelto a subir 200 gramos, o sea que aún peso 300 g más que el jueves, pero sabía que sería normal esto. Lo importante es que la grasa ha descendido (por fin).
Esta semana he bajado 700 gramos (menos de lo marcado por Dukan) y la grasa ha descendido un 1 %, pero aún así se sitúa un 1 % por encima de cuando comencé, hace dos semanas. Teniendo en cuenta que ahora estoy reteniendo líquidos y demás hasta dentro de unos 10 días no sabré cifras más correctas. Lo del agua se nota porque por fin la cifra de hidratación de mi cuerpo ha subido un poco, aunque sigo por debajo del mínimo recomendable.
En las dos semanas llevo 3,4 kilos pero la grasa ha subido un 1 %. Haciendo las cuentas totales me dice que de los 3,4 kilos, 0,7 han sido de grasa.
Las medidas también han bajado y esta semana estoy contenta con el descenso. Medio centímetro de pecho, 1,5 de cintura, 2 de cadera, 1 en muslo y 2 milímetros en bíceps, que ya sabéis que es mi marcador favorito pues no depende del día del ciclo en el que me encuentre. Cuando pierdo brazo es que estoy perdiendo volúmen.
Los pantalones también me marcan el descenso, pues unos que cuando empecé hace dos semanas me iban muy ajustado y me apretaban de todas partes hoy me los he puesto y son justo mi talla actual. Eso también indica que voy perdiendo volúmen.
Como esta semana he estado con la infección viral y no he podido hacer ejercicio, ni comer el salvado varios días, ni hacer las comidas correctas, voy a esperar una semana más para tomar la decisión de qué régimen hacer hasta la boda, de momento sigo con Dukan y probablemente le dé otra semana más pues yo misma he indicado varias veces que como mínimo un régimen se tiene que aguantar 4 semanas para hacer un ciclo menstrual completo debido a que hay ciertos días que no le podemos hacer mucho caso a la báscula ni a la cinta. Si estoy hasta el 8 de agosto que serán las 4 semanas con Dukan y los resultados no me convencen, puedo entrar en cetósis con productos Kot porque aún me quedarán 4 semanas y 4 días para la boda y en ese tiempo puedo perder 6 kilos y dejarme los 4 días para adecuarme a la alimentación normal.
Tengo claro que si con Dukan consigo bajar grasa es un régimen perfecto para mí ya que no me cuesta trabajo llevarlo y como puedo comer siempre que quiero (y me puedo permitir algún pequeño caprichillo de vez en cuando) tras dejarlo, no me entran las ansiedades que con las proteínas en polvo.
Datos:
66,2 – 51,7 = 14,5 kg a perder.
46 días para la boda.
118 + 179 + 90 días para alcanzar mi peso, mantenerlo y afianzar la pérdida de kilos de hace un año y medio.
Ayer tampoco hice ejercicio porque tuve alguna molestia en el estómago, pero me tomé la torta Dukan con la correspondiente ración de salvado de avena y de trigo.
De, 1 café con leche.
100 gr de queso quark 0 % MG.
Mm, fiambre de pavo.
Queso de untar Lidl 0,2 % MG.
Co, caldo de pescado y marisco con su marisco.
100 ml de horchata light.
1 ración de café opera de Kot.
1 café con leche.
Mt, 3 lonchas de jamón de york.
2 quesitos ligth.
Ce, 2 hamburguesas de pollo-pavo (con 1 quesito por encima).
1 huevo plancha.
1 filetito de jamón serrano.
Torta Dukan.
Sé que la cena puede parecer mucho, pero tenía hambre y prefiero comer bastante a pasar hambre, además hoy llevo un día un poco raro y no sé si podré comer.
Domingo 24-07-2011. Método Dukan, PP.
Día 14. Día 7 fase crucero Dukan. PP.
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66,0 kg y 42,0 % de grasa. Estoy igual de peso, ando más o menos estancada desde el jueves por el virus que me hizo perder bastante peso en un día y la grasa ha bajao un pelín, pero nada significativo, mañana habrá que ver las cifras de la cinta métrica.
Datos:
66,0 – 51,7 = 14,3 kg a perder.
47 días para la boda.
119 + 179 + 90 días para alcanzar mi peso, mantenerlo y afianzar la pérdida de kilos de hace un año y medio.
Respecto a la dieta, lo mismo que últimamente, nada de ejercicio ni tomé el salvado de avena. Mañana lunes lo intentaré.
De, 1 café con leche.
100 gr de queso fresco batido 0 % MG.
Mm, fiambre de pavo.
Queso de untar Lidl 0,2 % MG.
Co, ensalada de lechuga, tomates y pepino del huerto.
1 rodaja pequeña de atún encebollado.
2 rodajas de merluza a la plancha.
1 café con leche.
Mt, 1 café con leche.
2 quesitos ligth.
Ce, 100 ml de horchata light.
2 trozos de conejo asado.
2 filetes de jamón de york, uno con 1 quesito y otro con queso de untar Lidl 0,2 % MG.
Sábado 23-07-2011. Método Dukan, PV.
Día 13. Día 6 fase crucero Dukan. PV.
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66,0 kg y 42,2 % de grasa. He bajado 200 gr pero y la grasa está igual, supongo que habré empezado a retener líquido pero la verdad es que las cifras de hidratación de mi cuerpo son penosas.
Datos:
66,0 – 51,7 = 14,3 kg a perder.
48 días para la boda.
120 + 179 + 90 días para alcanzar mi peso, mantenerlo y afianzar la pérdida de kilos de hace un año y medio.
Bueno, ayer tampoco hice ejercicio ni tomé el salvado de avena. Com oparece que más o menos ya estoy bien a ver si mañana tengo ganas y el cuerpo me aguanta.
Como tengo que ponerme a pensar en lo que comí ayer y ya es sábado por la noche ya hay que ir a dormir no os pongo el menú, intentaré hacerlo mañana.
Hoy he estado comprando en Alcampo y he encontrado un par de quesos nuevos tipo quark 0%, un yogur de cabra también 0% (el problema es que costaba 2,55 los 500 gr y no lo he comprado). Y una crema de leche ligera de Puleva con el 5% de materia grasa.
Y, tachán, venden productos Siken. Los precios son más o menos como en la farmacia, pero igual a alguien le puede interesar.
Por cierto, me ha pasado algo curioso. Andaba yo buscando una nata ligera y en la nevera había tres chicas que por un par de comentarios que les he oído he pensado que estaban haciendo Dukan (además se han ido a buscar petit-suise), ya me iba a marchar pensando que no había la nata que buscaba pero como las he visto comprar algo de la estantería he insistido en buscar y la he encontrado, es un botecito pequeñín, tipo un Actimel (y es cara para la cantidad que tiene, 175 ml), pero allí estaba. En cuanto pueda os cuelgo una foto. Además como no se puede tomar mucha cantidad creo que será el tamaño perfecto.
DOMINGO 24-7-2011
intentad hacer algo de deporte….ya sé que dá mucha pereza, q hace mucho calor…q algunas estamos pal arrastre….
PERO…. YO LLEVO MENOS DE 15 DIAS yendo al GYM y he notado un cambio radical….empiezo a poder hacer movimientos q antes no podía, a poder estar 5 minutos sobre una cíclica sin que me duelan las rodillas, a subir las escaleras de mi casa sin apenas darme cuenta….a agacharme al suelo a jugar con mi hija sin tener la sensación de TIRARME al suelo….y por supiesto a levantarme del suelo más ágilmente….
Casi os diría q 1º es el ejercicio y 2º la dieta, ya q uno sin el otro….hace q se nos haga la dieta ETERNA…..
bueno, tenia q compartirlo con vosotras, pq me he imaginado a mi misma dentro de unos meses, ya con mi peso y con mejor estado físico….y os juro q se me va el hambre de golpe con tal de conseguirlo….
ah, a parte generamos ENDORFINAS al realizar ejercicio….eso nuestro colaborador de DEPORTE nos puede informar más….
Viernes 22-07-2011. Método Dukan, PP.
Día 12. Día 5 fase crucero Dukan. PP.
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66,1 kg y 42,1 % de grasa. He subido 200 gr pero ya me lo esperaba porque ayer comí más o menos normal y como tuve una bajada tan grande el cuerpo tenía que reaccionar, eso sí, como también eché bastante la subida no ha sido muy grande.
Datos:
66,1 – 51,7 = 14,4 kg a perder.
49 días para la boda.
121 + 179 + 90 días para alcanzar mi peso, mantenerlo y afianzar la pérdida de kilos de hace un año y medio.
Veo que me queda mucho y todavía no estoy ni en los 65 del año pasado al volver de las vacaciones, espero llegar a tiempo y poder ponerme el vestido y que me quede bien.
De, 1 café con leche.
100 gr de queso fresco batido 0 % MG.
Mm, 1 yogur 0% natural.
3 palitos de cangrejo.
Co, un poco de ensalada de lechuga, pepino y tomate del huerto (poca poca).
1/2 muslo de pollo asado.
1 patica de conejo asado.
Mt, fiambre de pavo.
1/2 ración de flan Dukan casero.
Ce, 2 hamburguesas de cefalópodos de Mercadona.
1/2 muslo de pollo asado.
1 trocito de conojo asado (las costillas).
Bebí bastante agua pero también fui mucho al baño así que creo que el balance final es que me deshidraté un poco. Tomé un protector de estómago y unas pastillas que me ha dado el médico para activar la flora intestinal (por lo del virus). Por supuesto no hice ejercicio y preferí no tomarme el salvado de avena.
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IMPORTANTE (para mí :lol:)
Ayer os pregunté sobre los test de intolerancia alimentaria, pero como no tenía muchas ganas de escribir fui muy escueta, así que os cuento más. Llevo mucho tiempo leyendo e informándome un montón sobre este tipo de test porque pienso que me pueden venir bien en la lucha contra los dolores de cabeza y si de paso encuentro un alimento que me hace engordar también puedo eliminarlo. Os voy a decir lo que he averiguado para que me déis vuestra opinión, pero sobre todo por si os lo habéis hecho alguna o conocéis de primera mano a alguien que lo haya hecho:
Opción 1.- El que lo comenzó todo es el «test de Alcat» que lo hay de 100 ó de 200 alimentos colorantes y conservantes, pero como es el pionero cuesta entre 500 y 700 euros (al menos en Zaragoza). En principio lo descarto por precio. Pero bueno, si el laboratorio de Alcat me lo quiere hacer a cambio de un publireportaje en mi blog con los resultados que me den 😉 …
Opción 2.- Después tienes otros laboratorios (como el A-200, el de Sanitas,…) que también te hacen el test con un análisis de sangre. Éste lo he encontrado desde 230 € el de 100 alimentos hasta 700 € el de 300 alimentos y dependiendo de en qué laboratorio lo hagas. El más interesante que he encontrado es uno que cuesta 310 € y te lo hacen de 200 alimentos, colorantes y conservantes.
Pensando un poco casi he decidido descartar el de 100 alimentos porque pienso que cuanto mejor me lo haga más posibilidades tengo de encontrar el alimento que es pernicioso para mí y si me hago el de 100 y no me sale nada siempre me preguntaré que qué pasaría si hago el de 200 y el hacerlo no es un suplemento sino pagar otra vez. Por otra parte sólo he encontrado un sitio que haga el de 300 y es el que vale 700 euros, ése lo descarto por precio.
También encontramos otros tipos de test que no son con análisis de sangre:
Opción 3.- Uno consiste en que tú tocas una serie de viales que contienen un alimento determinado y te ponen un péndulo encima y según cómo se mueve el péndulo tienes intolerancia o no. Éste está por unos 200 € el de 180 alimentos.
Opción 4.- He visto que en determinadas herboristerías hacen uno con una máquina llamada Elma. Es un test que denominan de electroacupuntura y lo que miden es la reacción en un punto del dedo índice de la mano derecha. Miden sobre 193 alimentos, aditivos y conservantes.
Opción 5.- Tienes otro que te colocan unos electrodos, tú vas tocando unos alimentos y la máquina lee las vibraciones que tu cuerpo produce, es una especie de electro pero en vez del corazón de las reacciones de tu cuerpo a los alimentos. Se hace sobre 290 alimentos, aditivos y metales, habitualmente cuesta 250 €, pero en este mes de julio tienen una oferta y sale a 130 €.
De los tres anteriores la verdad es que no me fiaría demasiado, peeeero la Opoción 5 la realiza una doctora que conozco, con la que hace unos años conseguí perder 17 kilos (y una amiga perdió también muchísimos y se mantuvo) y que me inspira confianza, ella, no el método. Hablando con ella me dijo que es de las pocas máquinas que hay en España, que es un test muy novedoso y fiable, incluso más que el análisis de sangre y aquí está toda mi duda.
Os dejo lo que pone en su página web:
«Su consulta fue fundada en 1.991 por la Doctora XXXXX, Licenciada por la Uiversidad de Zaragoza en Medicina General y Cirugía, Master en Homeopatía por la Universidad de Sevilla y Master en Nutrición y Dietética por la Universidad de Santiago de Compostela. Su consultorio está especializado en medicina estética, nutrición y dietetica, y ya desde su origen se caracterizó por aunar de forma eficaz, las propiedades de la medicina natural con la estética. En la actualidad une a su larga experiencia, las herramientas que la nueva tecnología pone a disposicíón del paciente.»
(Mi pareja dice que si me lo hago y no me salen unos resultados que me sirvan luego igual me quiero hacer el de sangre, pero que si me hago el de sangre y no me sale nada seguramente no me querría hacer éste).
Por precio de la oferta y por la cantidad de cosas que mide, me haría la opción 5, pero por fiabilidad la opción 2 con el de 200 alimentos y demás por 310 €.
¿Qué opináis?, ¿cuál haríais vosotras?, ¿conocéis más opciones? A opinar toca.
Por si alguien no lo sabe os pongo para qué puede servir este tipo de test (en teoría):
Determinados alimentos, pueden responder de una forma anormal, que en algunos casos pueden desencadenar trastornos digestivos, y en otros, sus manifestaciones pueden ser insidiosas y difíciles de relacionar con el alimento, precisamente por ser patologías moderadas y de tipo crónico. Las condiciones clínicas que se han podido relacionar con intolerancia alimentaria y que tras suprimir el alimento o alimentos, en más de dos tercios de los casos han producido mejorías evidentes.
Son las siguientes:
- Procesos dermatológicos (16%): acné, eczema, psoriasis, rashes, urticaria, etc.
- Trastornos gastro-intestinales (50%): dolores abdominales, constipación, diarrea, hinchazón, síndrome de colon irritable. Es la patología que más induce a pensar en una intolerancia alimentaria.
- Molestias neurológicas (10%): Dolor de cabeza, migraña, mareo, vértigo.
- Molestias respiratorias (10%): Asma, rinitis, dificultad respiratoria. En estos casos se puede solapar con un proceso alérgico.
- Trastornos psicológicos (11%): Ansiedad, letargo, depresión, fatiga, náuseas, hiperactividad (principalmente en niños).
- Otros: Artritis, lumbomialgia, articulaciones inflamadas.
- Intolerancia alimentaria y OBESIDAD: En personas obesas que no responden a los tratamientos habituales de adelgazamiento, se han experimentado pérdidas de peso, al eliminar de la dieta alimentos frente a los que se presentaba una sensibilidad alta. Su explicación esta científicamente probada. Por tal motivo el Test de Intolerancia Alimentaria está muy indicado, como prueba a incluir en las exploraciones clínicas habituales, previas a la instauración de una dieta encaminada a tratar la obesidad.
Jueves 21-07-2011. Método Dukan, PV.
Día 11. Día 4 fase crucero Dukan. PV.
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65,9 kg y 42,2 % de grasa. He bajado 900 gramos y he subido 0,8 % de grasa, pero ha sido porque estoy con una infección viral en el estómago (es lo que ma ha dicho el médico) y ayer lo pasé mal con dolores y escalofríos y casi no comí.
Hoy también llevo un día algo tocada y por eso escribo esto tan tarde.
No os pongo el menú detallado. Desayuné y almorzé más o menos lo de siempre y a las dos me empezó el dolor y casi ya no comí nada. Procuré beber bastante agua pero tampoco fue demasiada por las molestias.
Hoy desde luego que se me han limpiado las tripas bien. No me fiaré de lo que me diga la báscula en dos o tres días.
Como sé que mucha gente me lee y tengo una duda existencial, os lo planteo a ver si me podéis ayudar alguien. Estoy planteándome hacer un test de intolerancia alimentaria. Hay de muchos tipos, con análisi de sangre, con péndulos, con una máquina que mide las vibraciones,…. ¿Os habéis hecho alguno o conocéis a alguien que lo haya hecho?, ¿de qué tipo ha sido?, ¿le ha funcionado?
Sé que tiene muchas aplicaciones y entre ellas el descubrir alimentos que nos hacen engordar o que podemos evitar si tenemos jaquecas. He leído muchísimo sobre eso pero las opiniones son demasiado diversas.
Gracias por vuestra a yuda.
Miércoles 20-07-2011. Método Dukan, PV.
Día 10. Día 3 fase crucero Dukan. PV.
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66,7 kg y 41,4 % de grasa. He bajado 300 gramos, y la grasa ha bajado también 0,5 %, bien, pero no sé si es por el régimen o porque volvemos a tener sol, que mi báscula es muy sensible al tiempo.
Ayer salí a andar con el perro, esta semana tengo intención de andar o ir en bici, pero hacer ejercicio a diario. Esta mañana casi no me levanto de lo cansada que estaba pero vamos, el ejercicio que hice tampoco pudo influir mucho, supongo que mi cuerpo se queja de los 10 días que llevo a régimen.
Datos:
66,7 – 51,7 = 15,0 kg a perder.
51 días para la boda.
302 + 90 días para alcanzar mi peso y mantenerlo.
Veo que me queda mucho y todavía no estoy ni en los 65 del año pasado al volver de las vacaciones, espero llegar a tiempo y poder ponerme el vestido y que me quede bien.
De, 1 café con leche.
100 gr de queso fresco batido 0 % MG.
Mm, 1 café con leche de bar.
1 yogur 0% con muesli.
3 palitos de cangrejo.
Co, picadillo de palito de cangrejo, 2 cucharadas.
3 filetillos de pavo adobado (muy finitos).
Carne de potro a la plancha.
Creo que un café con leche.
Mt, fiambre de pavo.
Salmón ahumado con queso de untar Lidl 0,2 % grasa.
Ce, un poquito de fiambre de pavo.
Salmón ahumado con queso de untar Lidl 0,2 % grasa.
Tartar de atún (rico).
Tartar de atún
El tartar no es más que pescado crudo marinado, puede que lo odies o que te encante, pero no suele haber términos medios.
Ayer estuve mirando recetas de tartar de atún porque tenía atún en el congelador y hace no mucho vi un ratito una receta por la tele y me pareció que tenía una pinta estupenda, pero no conseguí ver todo el programa y no sabía qué ingredientes llevaba.
Tras leer un montón de recetas y darme cuenta que el único ingrediente que tenían en común era el atún, (y que no llevaban yema de huevo, a diferencia de los filetes rusos) decidí hacer mi propia receta, la iré modificando y ya os contaré.
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Ingredientes:
Atún, la cantidad depende del hambre de cada comensal, yo ayer me hice un filete como de un dedo y no muy grande y me quedé satisfecha.
Salsa tamari o en su defecto salsa de soja. La cantidad también es a ojo pues depende de la cantidad de atún y de lo que te admita, yo usé dos cucharadas.
Zumo de limón, lo mismo que la salsa de soja. Yo usé una cucharada generosa.
1 cucharada de aceite de parafina, yo usé Ordesa. (Sí, no tiene ni punto de comparación con el de oliva, pero qué se le va a hacer).
1/2 cucharadita de café de mostaza de dijon. Pero si os gusta podéis usar más.
1 chalota picada muy finita. En su defecto, cebolla o cebolletas en vinagre.
1 pepinillo picado muy fino.
1 cucharada de cebollino picado (yo no lo puse porque se me olvidó).
Pimienta negra.
Forma de preparación:
Recordemos que para comer cualquier pescado en crudo habremos tenido que congelarlo primero para evitar el anisaquis. Para descongelarlo es mejor tenerlo unas horas en la nevera que a temperatura ambiente o hacerlo en el microondas.
Picamos con un cuchillo el atún. Podemos dejarlo más o menos grueso, según nuestro gusto. Yo lo hice lo más pequeño que pude.
Preparamos la marinada, en un bol que no sea metálico, con la mostaza, la salsa de soja, el zumo de limón y el aceite.
Echamos el atún y revolvemos bien.
Añadimos la cebolla, el cebollino y el pepinillo picados y removemos bien.
Metemos en la nevera hasta el momento de servir, mínimo media hora, tapado con un film de plástico o con una tapa si lo hemos hecho en algo que la tenga. Yo para hacer este tipo de cosas prefiero siempre recipientes de vidrio que no cogen olores, tapado con film de plástico.
Antes de servir le añadimos unos toques de pimienta negra recién molida y emplatamos.
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Me supo muy rico pero creo que le sobró el pepinillo.
20-07-2011, miércoles.
Tenemos que organizarnos para alcanzar el éxito, ya lo hablábamos hace poco. Si queremos conseguir no caer en las tentaciones es importante:
– Tener la nevera y la despensa llenas de cosas aptas para poder comer.
– No ir a comprar con hambre.
– Procurar llevar encima siempre algo apto cuando salgamos de casa y no sepamos lo que vamos a tardar.
– Intentar llevarnos a los demás a bares o restaurantes donde sepamos que hay cosas válidas para nuestro régimen.
– No pasar hambre, muchas veces ese instinto por comer nos hace echarnos a la boca cualquier cosa sin pensarlo.
Martes 19-07-2011. Método Dukan, PP.
Día 9. Día 2 fase crucero Dukan. PP.
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67,0 kg y 41,9 % de grasa. He subido 100 gramos, cosa normal tras un día de PV y la grasa ha bajado otro poquito.
Con lo de la grasa estoy un poco mosca porque pienso que si no tomo apenas grasa mi cuerpo tendría que ir perdiendo las suyas y no lo hace, esta semana voy a intentar hacer todos los días ejercicio, o bici o andar. Ayer conseguí salir con la bici y hoy iré a dar un paseo largo con el perro.
Cuando llegué a casa estuve reflexionando lo duro y cansado que es llevar una vida sana:
– Lo mejor es consumir cosas frescas, con lo cual tienes que ir a comprar cada 2 ó 3 días con el tiempo que ello conlleva.
– Tienes que cocinar en vez de comprar cosas ya preparadas que son las que suelen engordar. Yo cuando estoy a régimen suelo estar de 2 a 3 horas en este menester.
– Como has cocinado más tienes que fregar, limpiar y recoger más que si pones una pizza en el horno.
– Al hacer ejercicio también usas parte de tu tiempo, ayer me puse a las 7,15 y entre la preparación, el ejercicio, los estiramientos y la ducha, acabé a las 10 de la noche.
– Como sudas tienes que lavar la ropa más a menudo, con el tiempo que lleva lavar, tender y recoger.
¿Qué es más fácil, echarte en el sofá con una camiseta, calentar una pizza y ver la tele o todo lo que os he puesto arriba? No me extraña que nos cueste llevar una vida sana.
Datos:
67,0 – 51,7 = 15,3 kg a perder.
52 días para la boda.
303 + 90 días para alcanzar mi peso y mantenerlo. (Los 90 es la diferencia entre los kilos que perderé ahora y la mitad de la diferencia con los que perdí).
Menú de ayer:
De, 1 natilla de polvos casera.
100 gr de queso fresco batido 0 % MG.
Mm, 1 café con leche.
1 yogur Mercadona 0% con muesli.
Co, picadillo de palito de cangrejo, 2 cucharadas.
Ensalada de tomate y pepino del huerto.
2 hamburguesas de cefalópodos de Mercadona con mayonesa Dukan.
Carne de potro a la plancha.
1 ración de flan casero.
Sé que puede parecer mucho, pero si tengo hambre prefiero comer cosas permitidas que quedarme con él y luego hacer mal el régimen.
Mt, 1 gelatina de leche merengada.
1 café con leche.
Ce, picadillo de palitos de cangrejo.
Queso de untar Lidl 0,2 % grasa. 2 cucharaditas.
Ensalada de tomate, pepino, cebolla y lechuga del huerto.
19-07-2011, martes.
Bueno, desde el viernes no paso lista, a ver qué ha pasado este fin de semana:
1.- gsx750, primera semana superada con un par de pecadillos, ayer salí con la bici.
2.- Clarice, aunque nos sigas a través de Facebook no sé nada de ti, ¿qué tal la semana?.
3.- Txarmel, haciendo bien la dieta aunque con algunos momentos de ansiedad.
4.- Patricia A. Frambuesa, comenzaba ayer. ¿Qué tal?
5.- Nuda Ajilla. Otros 300 gr menos la semana pasada.
6.- Lurdes SÚPERFALTAGORDA. (Que no hemos sabido nada de ti en toda la semana).
7.- Ruthy SÚPERFALTAGORDA.
8.- Irene, portándose muy bien y con las comidas preparadas de antemano, como debe ser.
9.- Carmen, empieza el 5 de septiembre tras las vacaciones, ahora intenta cuidarse.
10.- smile22, comenzaba ayer. ¿Qué tal?
11.- trini, en plan montaña rusa con un kilo, 😆 (sigue que al final te lo quitarás de encima).
12.- pac_1974 SÚPERFALTAGORDA.
12 + 1.- Mila, sigue con su método y le funciona.
14.- Armeseele. Aunque no lo hace perfecto no sube de peso.
15.- Txoko, ale, que mañana si no sé nada de ti te pongo falta ;).
16.- Yavepa. ¿Qué tal tu estómago?
17.- Ana. 10 kilos perdidos y siguendo.
18.- Teresa martin. ¿Qué tal va tu fase de crucero?
19.- AV78. Del club de las 2 cifras y casi tres meses con Dukan.
20.- Tatiana, 7 kilos menos desde el 2 de mayo.
21.- Merche, estabilizando.
22.- Rakel, 5 kilos en tres días 
, increíble. ¿Qué tal te están funcionando estos días?
23.- Núria, en consolidación. (Podrías contarnos cómo te va).
24.- Sue, sigue en la brecha aunque pasando mucho hambre y haciendo ejercico 5 días a la semana.
25.- Emanuele. Si te has apuntado cuéntanos cositas.
26.- Mary, empezando con las pesas en el gimnasio.
27.- Merchi B., comenzaba ayer. ¿Qué tal?
28.- pendergast, buscando la cetósis.
Lunes 18-07-2011. Método Dukan, PV.
Día 8. Día 1 fase crucero Dukan. PV.
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66,9 kg y 42,1 % de grasa. Ya he hecho la primera semana y puedo evaluar un poco los resultados.
He perdido 2,7 kilos comentiendo un par de pecadillos, olvidándome algún día del salvado de avena y saliendo sólo uno a andar, parece que el sesultado es bueno, pero…
He ganado un 2 % de grasa, que si saco cuentas con la que tenía con el peso inicial y mi peso de hoy con su grasa, resulta que he ganado 250 gramos de grasa y eso no me gusta nada.
Las cifras quedan confirmadas cuando veo las cifras de músculo, que he perdido 2,8 kilos de masa muscular y un 2 % de agua. Los resultados son realmente horribles, así que voy a ver cómo pasa esta semana y si al finalizar no me gustan las cifras cambiaré a mi régimen de proteínas en polvo porque me dan ansiedad, pero perderé grasa que es lo que quiero.
Por otro lado la cinta me ha confirmado que he bajado bastante de medidas, 2 cm de pecho, 2,5 de cintura, 1 de cadera y 0,7 cm de bíceps. Si hago los cálculos con la calculadora que os puse el otro día, usando la cinta métrica me sale que habría bajado un 1,5 % de grasa y habría perdido 400 gr de masa magra. Con lo que voy a esperar no vaya a ser que mi báscula esté algo tonta con estos cambios de tiempo.
Datos:
66,9 – 51,7 = 15,2 kg a perder.
53 días para la boda.
304 + 90 días para alcanzar mi peso y mantenerlo. (Los 90 es la diferencia entre los kilos que perderé ahora y la mitad de la diferencia con los que perdí).
Ayer estuve cocinando, unas natillas, flan y un picadito con cebolla, palito de cangrejo, gambas y atún que está riquísimo.
Menú de ayer:
De, café con leche.
100 gr de queso fresco batido 0 % MG.
Mm, torta Dukan hecha con edulcorante y aroma de caramelo. Me las hice a la plancha lo más finitas que pude.
Fiambre de pavo.
1 yogur Mercadona 0% con cerezas (qué rico).
Co, picadillo de palito de cangrejo.
2 hamburguesas de cefalópodos de Mercadona.
1/4 de rodaja de salmón pequeña a la plancha.
1 ración de flan casero.
1 café con leche con edulcorante.
Mt, 1 ración de postre ópera de Kot.
1/2 ración de pancaque de Kot y 1/2 de crema de chocolate. (Sí ya sé que fue mucho y que era día de PP y los sobres es mejor tomarlos en PV pero tenía un hambre que me moría).
Ce, 1 filete de salmón ahumado con queso de untar Lidl 0,2 % grasa.
Merengue de café de 2 claras. (Me quedé llenísima pero creo que fue porque había comido bastante).
Bueno, a ver cómo evoluciona la mañana y ahora os leeré.
Domingo 17-07-2011. Método Dukan, PP.
Día 7, fase ¿ataque? Dukan. PP.
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67,3 kg y 42,2 % de grasa. He subido 300 gramos y ha sido el primer día en toda la semana pero es normal porque ayer fui a comer al restaurante y me pasé un poquito. Sigo preocupada por el tema grasa porque está subiendo sin parar y es porque mi nivel hídrico baja día tras día. Mañana es día de tomar las medidas y evaluar, y el martes a ver cómo va el tema agua.
Datos:
67,3 – 51,7 = 15,6 kg a perder.
54 días para la boda.
305 + 90 días para alcanzar mi peso y mantenerlo. (Los 90 es la diferencia entre los kilos que perderé ahora y la mitad de la diferencia con los que perdí).
Ayer conseguí andar unos tres cuartos de hora y estoy contenta. Se me volvió a olvidar el salvado por lo que os explico siempre, me gusta tomarlo en algún postre tipo «bizcoho» pero últimamente me da un poco de pereza cocinar encendiendo el horno y en el microondas no es lo mismo.
Menú de ayer:
De, café con leche.
100 gr de queso fresco batido 0 % MG.
Mm, 1 yogur desnatado.
Fiambre de pavo.
Co, ensalada de lechuga, cebolla y tomate (poca).
1 espárrago gordo.
2 cucharadas de salteado de setas con ajos tiernos.
Pedazo de chuletón de ternera rico-riquísimo (no digo ni a la plancha porque casi me lo comí crudo), los 400 gr de carne no me los quitó nadie, eso sí, quité toda la grasa visible.
Cachito pequeño de lechazo para probarlo, nada, ni 10 gramos.
1/2 chupito de mistela y una rosquilla de anís minúscula, como la yema de un dedo.
1 cortado con edulcorante.
Mt, nada.
Ce, Si os soy sincera no me acuerdo muy bien, pero sé que fue todo proteína.
Como véis al final fuimos al asador y pude pedir otra cosa distinta de cordero, tenía una pinta buenísima, pero muy grasiento y mi chuletón era pura carne, por Dios qué bueno me supo. Los camareros preguntando, ¿le cambio la piedra que se habrá enfriado? y yo, que no, que no necesitaba piedra, era tan tierno que se deshacía. De primero piqué un poco de ensalada (estaba aliñada por eso no comí mucha), 1 pedazo de espárrago (sin la apetitosa mayonesa que le pusieron de acompañamiento) y un poquito de salteado de setas con ajos tiernos (tampoco comí más porque llevaba aceite, normal).
Conseguí no pedir postre porque (aunque en circunstancias normales sí que me habría pedido alguno) no había nada que me llamase especialmente la atención, pero sacaron una botellita de mistela con unas rosquillitas de anís y lo probé.
Acabé contenta por la prueba superada aunque sé que lo podía haber hecho mejor. Es normal que hoy diese 300 gramos más porque la verdad es que comí bastante y alguna cosa no era lo mejor del mundo, pero bueno, bien.
Lunes 18 JULIO 2011
Nunca he entendido que la base de la pirámide sean las FECULAS, PAN, PASTA, etc….
todo hidratos???
en todo caso las verduras y las frutas q llevan montón de vitaminas y minerales….¿¿??
pero como no hemos de tener problemas de alimantación????
ENFIN….corregidme si voy mal….
Sábado 16-07-2011. Método Dukan, no sé qué fase.
Día 6, fase ¿ataque? Dukan.
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67,0 kg y 41,7 % de grasa. He perdido 200 gramos y un pelín de grasa, pero casi nada. Estoy algo preocupada por este tema, el agua va bajando demasiado y temo que todo lo que estoy perdiendo son líquidos y en cuanto empiece a meter verduras en mi dieta voy a ganar un montón. Si mi nivel hídrico fuese bueno no me imortaría, pero la verdad es que debería estar como mínimo en el 45 % y esta mañana andaba por poco más de 43 y no me gusta. La edad también ha subido a 54 pero acabo de caer en la cuenta que yo también he subido a 39, por lo tanto sigue igual. La grasa visceral ha vuelto a estar en 7 después de varios días en 8, pero muy lejos de los 4 que tenía en Navidades. En fin, poco a poco y veremos lo que ocurre cuando pase a tomar verdura.
Como dije al principio le daré dos semanas y si veo que no pierdo grasa pasaré a cetósis.
Datos:
67,0 – 51,7 = 15,3 kg a perder.
55 días para la boda.
306 + 90 días para alcanzar mi peso y mantenerlo. (Los 90 es la diferencia entre los kilos que perderé ahora y la mitad de la diferencia con los que perdí).
Ayer lo hice todo bien excepto el ejercicio. No comí nada prohibido, tomé el multivitamínico, fui al baño, no hice nada de ejercicio y bebí más o menos los dos litros de agua. Creo que me tengo que forzar un poco para beber más. Bueno, lo que sí hago mal es beber más leche de los 250 ml permitidos, pero es que me sirve para no pecar con otras cosas. Y se me olvidó el salvado. Siempre dejo de tomarlo por la mañana en el yogur porque no me gusta mucho, pienso en que me haré la torta Dukan para comerla con salmón o algún dulce pero luego me da pereza y no lo hago y acabo olvidándome de comerlo.
En el encabezado pongo lo de fase de ataque entre interrogantes porque según Dukan debería hacer 7 días, pero como igual en el restaurante me como una ensalada aún no sé cómo irá este fin de semana. Ya os contaré qué ha pasado al final.
Menú de ayer:
De, café con leche.
100 gr de queso fresco batido 0 % MG.
Mm, 1 café con leche.
1 yogur desnatado.
3 palitos de cangrejo.
Co, 1 hamburguesa de pollo-pavo.
2 huevos plancha.
Queso Lidl 0,2 % grasa untado sobre salmón ahumado.
3 cucharadas de palito de cangrejo con atún al natural y mayonesa Dukan.
Mt, 1 natilla casera hecha con polvos (nada de huevo).
Ce, 6 palitos de cangrejo.
Fiambre de pechuga de pavo con queso de untar Lidl 0,2 % grasa.
1 vaso de leche desnatada.
1/2 natilla casera hecha con polvos (nada de huevo).
Tengo el huerto a plena producción de tomates y no puedo comer ninguno, pero en fin, el lunes como muy tarde caerá una ensaladita.
Os he colgado un post en Ayudas con el archivo excel para que podáis calcular vuestra grasa corporal con una cinta métrica. Si alguna lo hacéis y además tenéis una báscula que la mide, ya me contaréis.
Para calcular la grasa corporal sin báscula
Para quienes no tengáis una báscula de las que miden la grasa os dejo este fichero que creó un compatriota maño hace ya algún tiempo y al que le doy las gracias. Como lo colgó para quien lo quisiera coger supongo que no le importará que os lo deje aquí para que podáis aprovecharlo, no puedo ponerme en contacto con él, si no le pediría permiso.
Pinchad para descargar: Calculadora Corporal
Os pido que si os la copiais y/o la colgáis en algún sitio digáis de dónde la habéis sacado y pongáis un enlace a este blog.
Para usarlo veréis que hay dos pestañas en la parte inferior, correspondientes a dos hojas de excel dentro del mismo fichero, una es para hombres y otra para mujeres.
Tenéis que tomaros medidas y escribir en el cuadro de la izquierda, donde pone «altura», «peso», «cintura» y demás, os dejo unas cifras aleatorias en los cuadros donde hay que poner las medidas para que veáis dónde hay que escribir. una vez hayáis rellenado todas las cifras en los cuadros de la derecha os dará los resultados, entre ellos la grasa corporal. Tenéis un dibujo con la figura de un hombre y una mujer y números en los que se indica dónde se ha de poner la cinta métrica en el cuerpo para tomar las medidas. La cinta debe estar ajustada al cuerpo pero sin apretar. Las cifras están en centímetros y kilos como pone al lado de cada cuadro.
Recordad que no es exacto, pero para quien no tengáis este tipo de báscula os puede servir para haceros una idea de la grasa que tenéis. Yo lo he comprobado con mi báscula y es similar. Espero que os sirva.
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Interpretación de los datos:
– IMC (índice de masa corporal)
A) Cuando se trata de hombres:
Para un IMC inferior a 20 se estaría en un peso excesivamente bajo.
Entre 20 y 25 sería adecuado.
Si nos movemos en valores de 25 a 30 hablaríamos de sobrepeso.
Cuando pasamos de 30, ya empieza a considerarse que es obesidad. Si el índice no llega a 35 se considera de grado I.
Al superar una cifra de 35 entramos en una obesidad de grado II.
Tener un IMC mayor de 40 nos hace entrar en obesidad mórbida y los peligros para el cuerpo son muchos. Una obesidad mórbida suele ir asociada (no siempre y no a todas las patologías) a hipertensión (tensión excesivamente alta de la sangre), triglicéridos altos, hipercolesterolemia (colesterol alto), glucosa (azúcar) elevada (con el peligro que lleva de terminar con diebetes), complicaciones cardiovasculares, hipoxemia (disminución de la saturación del óxígeno en sangre), apnea del sueño, …
B) En el caso de las mujeres las cifras varían ligeramente:
Inferior a 18,5, extrema delgadez (generalmente implica desnutrición).
18,5 – 23,0 peso saludable o normopeso.
23,1-28,0 sobrepeso.
28,1-33,0 obesidad grado I.
33,1-38,0 obesidad grado II.
Superior a 38 obesidad mórbida con los peligros antes citados.
– Índice cintura/altura, un valor de 0.5 o mayor es indicativo de adiposidad abdominal que se asocia con un riesgo elevado para las enfermedades cardiovasculares arteriosclerósicas.
– % de grasa corporal,
| Mujeres | Hombres | |
| Grasa esencial | 10-12% | 2-4% |
| Atleta | 14-20% | 6-13% |
| Fitness | 21-24% | 14-17% |
| Aceptable | 25-31% | 18-25% |
| Obesidad | 32% o más | 26% o más |
Habitualmente cuando una mujer está por debajo del 10 % de grasa (incluso a veces del 15 %), sufre amenorrea porque su cuerpo piensa que el embarazo no podría seguir adelante.
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También podemos obtener otro dato haciendo una pequeña división, el índice cintura/cadera que es el resultado que obtenemos de dividir el perímetro de la cintura por el perímetro de la cadera.
Si la cifra obtenida es superior a 1.0 en varones y a 0.9 en mujeres está asociada a un aumento en la probabilidad de contraer diversas enfermedades (diabetes melitus, enfermedades coronarias, tensión arterial, entre otras).
Tenemos que medir la cintura a la altura de la última costilla flotante, y el perímetro máximo de la cadera a nivel de los glúteos.
Interpretación:
- ICC = 0,71-0,85 normal para mujeres.
- ICC = 0,78-0,94 normal para hombres.
- Valores mayores: Síndrome androide (cuerpo de manzana).
- Valores menores: Síndrome ginecoide (cuerpo de pera).
Viernes 15-07-2011. Método Dukan, ataque.
Día 5, fase ataque Dukan.
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67,2 kg y 41,8 % de grasa. He perdido 200 gramos pero la grasa ha vuelto a subir y de qué manera, a ver qué me dice mañana mi cosa loca.
Datos:
67,2 – 51,7 = 15,5 kg a perder.
56 días para la boda.
307 días para alcanzar mi peso y mantenerlo.
Ayer celebré el cumpleaños con mi falimia y conseguí «llevármelos al huerto» y terminamos en un bar de raciones. Bueno, primero estuvimos en una cafetería de éstas que tienen todo tipo de dulces y salados riquísimos y a la hora de la merienda, pero lo superé, me pedí un capuchino con leche desnatada y sacarina (que por si alguien no lo sabe no es más que un café con leche, mucha espuma de leche y un pelín de cacao en polvo espolvoreado por encima, nada que ver con el capuchino preparado en polvos que venden en los supermercados).
Más tarde, en el bar, me pedí unos boquerones caseros (que estaban que quitaban el sentido) mientras todos los demás devoraban papas, calamares a la romana, madejas y demás. Para beber, agua. En la segunda ronda pedí sepia sin aceite por encima y los otros que si más papas, que pimientos rellenos, en fin os podéis imaginar, pero aguanté. A la hora de los postres nada, pero cometí un error y fue por descuido, hasta un rato después de salir del bar no me di cuenta. Pedí un chupito de Jack Daniel´s que tuve toda la cena la botella en la barra enfrente y como me gusta mucho mi subconsciente me lo hizo pedir y se me olvidó que no podía con el régimen. En mi defensa diré que fue de los chiquitines y que el bourbon no lleva hidratos de carbono ni grasas 😎 .
Menú de ayer:
De, café con leche.
100 gr de queso fresco batido 0 % MG.
Mm, 2 cafés con leche.
100 gr de fiambre de pavo.
Co, 3 hamburguesas de pollo-pavo.
1 filete de jamón de york.
Queso Lidl 0,2 % grasa. (Poco).
3 cucharadas de palito de cangrejo con atún al natural y mayonesa Dukan.
Mt, capuchino con leche desnatada y sacarina de bar.
Ce, 7 boquerones caseros en vinagre que quitaban el sentido.
Sepia a la plancha.
1 chupitico de Jack Daniel´s.
Dos litros de agua, no tomé el cubito de tránsito porque comí mayonesa Dukan y lleva aceite de parafina. Fui al baño y no hice ejercicio, o sea, otra vez igual.
15-07-2011, viernes.
Y a lo que nos hemos dado cuenta ya estamos a mitad de julio. Pasemos lista:
1.- gsx750, cuarto día superado con cumpleaños incluído (con chupito de Jack Daniel´s) y sigo sin hacer ejercicio.
2.- Clarice, nos sigue a través de Facebook, va bien.
3.- Txarmel, aguantando las ganas de comer como una campeona.
4.- Patricia A. Frambuesa, comienza el 18.
5.- Nuda Ajilla. Ahí sigue, con algo de ansiedad pero en la brecha.
6.- Lurdes FALTA. Que a la semana de faltas te pongo un faltón 
.
7.- Ruthy FALTA. Sigue desaparecida en combate.
8.- Irene, sigue aguantando y si comete pecados es porque no prepara ella la comida.
9.- Carmen, empieza el 5 de septiembre tras las vacaciones, ahora intenta cuidarse.
10.- smile22, comienza el 18.
11.- trini, ya se le ha pasado el susto, su báscula ha vuelto a ser buena. Caminando una hora diaria.
12.- pac_1974 FALTA. Que si os apuntáis hay que contar cositas.
12 + 1.- Mila, sigue con su método y le funciona.
14.- Armeseele. Todo bien excepto una cervecilla 0,0.
15.- Txoko, de vacaciones, haciendo ejercicio, tendremos que aprender de él.
16.- Yavepa. Con una salida de régimen por dolor de estómago.
17.- Ana. 10 kilos perdidos y siguendo.
18.- Teresa martin. 2 kilos menos en 5 días de ataque.
19.- AV78. Del club de las 2 cifras y casi tres meses con Dukan.
20.- Tatiana, 7 kilos menos desde el 2 de mayo.
21.- Merche, estabilizando.
22.- Rakel, 5 kilos en tres días , increíble. (Como dices que continuará te he apuntado).
23.- Núria, en consolidación.
24.- Sue, haciendo ejercicio. Ha bajado un kilillo.
25.- Emanuele. Apuntada quedas.
26.- Mary, 15 kilos en 3 meses de Dukan. Ha aguantado sin salirse del régimen.
27.- Merchi B., empieza el lunes 18.
14-07-2011, jueves.
Otro día más que os controlo, que al principio hay que estar muy atentas:
1.- gsx750, tercer día y bajando aunque sin hacer ejercicio.
2.- Clarice, nos sigue a través de Facebook, va bien.
3.- Txarmel, orgullosa de sí misma y bien que hace, que sus esfuerzos le cuesta.
4.- Patricia A. Frambuesa, comienza el 18.
5.- Nuda Ajilla. Con algunos pecadillos pero haciendo ejercicio y aguantando.
6.- Lurdes FALTA. Que a la semana de faltas te pongo un faltón :lol:.
7.- Ruthy FALTA. Sigue desaparecida en combate.
8.- Irene, viento en popa, diciendo que no a las tentaciones y haciendo ejercicio.
9.- Carmen, empieza el 5 de septiembre tras las vacaciones, ahora intenta cuidarse.
10.- smile22, comienza el 18.
11.- trini, asustada por la cifra de la báscula. Le vamos a dar pal pelo a esa báscula.
12.- pac_1974 FALTA. Que si os apuntáis hay que contar cositas.
12 + 1.- Mila, sigue con su método y le funciona.
14.- Armeseele. Haciéndolo perfecto y bebiendo mucho agua.
15.- Txoko, de vacaciones, haciendo ejercicio, tendremos que aprender de él.
16.- Yavepa. Con una salida de régimen por dolor de estómago.
17.- Ana. 10 kilos perdidos y siguendo.
18.- Teresa martin. 2 kilos menos en 5 días de ataque.
19.- AV78. Del club de las 2 cifras y casi tres meses con Dukan.
20.- Tatiana, 7 kilos menos desde el 2 de mayo.
21.- Merche, estabilizando.
22.- Rakel, 5 kilos en tres días :o, increíble. (Como dices que continuará te he apuntado).
23.- Núria, en consolidación.
24.- Sue, haciendo ejercicio y en fase 3 de Pronokal/Kot. Bajando a paso lento pero firme.
Jueves 14-07-2011. Método Dukan, ataque.
Día 4, fase ataque Dukan.
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67,4 kg y 39,7 % de grasa. He vuelto a bajar, 800 gramos y la grasa también lo ha hecho, ya sabía yo que la de ayer no era real y es que mi báscula es muy sensible al tiempo. He conseguido desprenderme de lo que cogí el fin de semana.
Datos:
67,4 – 51,7 = 15,7 kg a perder.
57 días para la boda.
308 días para alcanzar mi peso y mantenerlo.
Ya sigo con los problemas, este fin de semana tengo una comida de compromiso, en principio iba a ser en un asador y no vi mayor problema, la única tentación sería el postre, pero con comer una buena ración de carne todo solucionado. Pero resulta que ahora va a ser en un restaurante francés donde lo único a elegir es quiche o crêpe, todo riquísimo pero prohibidísimo. Para finalizar, tengo que celebrar mi cumpleaños con la familia en un bar, yo tenía previsto acudir a un bar que hacen raciones y pedir sepia y gambas y cositas así y parece que quieren ir a uno que tiene 100 tapas, ¿por qué los astros han decidido tentarme :lol:?
Menú de ayer:
De, café con leche.
1/2 ración de flan casero.
Mm, 2 cafés con leche.
1 yogur.
Co, filete de ternera a la plancha.
salmón ahumado untadito con queso Lidl 0,2 % grasa.
Y como me moría de hambre me hice 2 filetes de pechuga adobada a la plancha.
1/2 ración de flan casero.
Mt, 100 gr queso fresco batido 0% grasa con salvado de avena.
Ce, 2 lonchas de jamón de york a la plancha.
5 filetes de pechuga de pavo adobada a la plancha.
Queso de untar Lidl 0,2 % grasa.
Volví a no beber demasiada agua, tomé el cubito de tránsito, que como es de dátil e higo me sabe riquísimo. Fui al baño y no hice ejercicio, o sea, como cada día.
He estado releyendo el libro de Dukan y es increíble todas las verdades que cuenta. Mi problema es que me resulta mentalmente imposible seguir el régimen cuando llego a mi peso y tengo que concienciarme del período de consolidación de ese peso, por eso ahora pongo lo de los días que tengo que aguantar hasta lograr estabilizar el peso. No sólo hay que conseguir la meta, hay que mantenerla.
Me surge una duda importante y aún no he encontrado un sitio donde la haya visto resuelta, por eso la planteo aquí porque sé que mucha gente lo lee y os agradecería que me contestáseis si lo sabéis. Dukan recomienda 10 días de consolidación por kilo perdido. En mi período anterior de pérdida de peso eliminé 42 kilos de 92,4 a 48,1, con lo cual tendría que haber estado 420 días en consolidación para lograr mantener esos 48 kilos. La verdad (aunque no hacía Dukan) logré mantener un régimen de reeducación durante unos 100 días, una cuarta parte, y luego fue un despendole. Ahora debo perder 18 kilos, lo que suponen 180 días de consolidación. Mi pregunta, a ver si alguien me puede ayudar porque haya leído una respuesta en algún sitio:
¿Debo estar 400 días en consolidación, con esos 180 serán suficientes o debo elegir una cifra intermedia tipo 300 días?
13-07-2011, miércoles.
Sigo pasando lista, ya sabéis no me os despistéis:
1.- gsx750, segundo día con nota.
2.- Clarice FALTA. Espero que sigas bien con tu dieta.
3.- Txarmel FALTA. MecagoenelhabaTxarmel, que te quiero aquí ya.
4.- Patricia A. Frambuesa, comienza el 18.
5.- Nuda Ajilla. A paso de tortuga coja pero bajando.
6.- Lurdes FALTA. ¿Pero andestás moza?
7.- Ruthy FALTA. Desaparecida en combate.
8.- Irene, viento en popa, diciendo que no a las tentaciones y haciendo ejercicio.
9.- Carmen FALTA. Otra desaparecida.
10.- smile22, comienza el 18.
11.- trini, como un clavo y esforzándose.
12.- pac_1974 FALTA. Que si os apuntáis hay que contar cositas.
12 + 1.- Mila, ha cumplido bien con el lunes.
14.- Armeseele. Pasando hambre por falta de tiempo pero animada.
15.- Txoko, de vacaciones, haciendo lo que puede, con ejercicio y resistiendo tentaciones.
16.- Yavepa. Estancada pero concienciada.
17.- Ana. 10 kilos perdidos y siguendo.
18.- Teresa martin. 2 kilos menos en 5 días de ataque.
19.- AV78. Del club de las 2 cifras y casi tres meses con Dukan.
20.- Tatiana, 7 kilos menos desde el 2 de mayo.
21.- Merche, estabilizando.
Miércoles 13-07-2011. Método Dukan, ataque.
Día 3 fase ataque Dukan.
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68,2 kg y 41,4 % de grasa. En fin, no quiero echarme las manos a la cabeza porque he perdido 200 gramos pero he subido más de un 1 % de grasa, supongo que será el tiempo que ha vuelto loca a mi báscula. La grasa visceral la he visto en 8 cuando en diciembre del año pasado estaba en 4, otro susto bien grande, pero como digo pensaré que ha sido el viento y mañana veremos a ver.
Datos:
68,2 – 51,7 = 16,5 kg a perder.
58 días para la boda.
309 días para alcanzar mi peso y mantenerlo.
Ayer ya tuve mi primer reto, un cumpleaños y es que los compromisos sociales están ahí a diario. Lo superé con nota con un botellín de agua y media docena de pepinillos chiquitines de sabor a anchoa. Por la mañana tuve otra tentación, miré la nevera y encontré un tocino de cielo que había olvidado de la semana anterior, entre el hambre que tenía y lo que me gusta ese postre estuve a puntico de abrirlo, pero pensé que no merecía la pena y lo volví a dejar en la nevera (ya no está, «haciendo un gran esfuerzo» me han echado una mano con eso 😉 ). ¿Cómo voy a lograr llegar a meta en condiciones si el segundo día ya me encuentro con dos paredes enormes? :lol:.
De, café con leche.
1/2 ración de flan casero.
Mm, 2 cafés con leche.
1 yogur.
(Las ganas de comerme el tocino de cielo).
Co, caldo de marisco y pescado con las cosas de hacerlo.
Pedazo enorme de pescadilla a la plancha con 6 almejas.
1/2 ración de flan casero.
Mt, botellín de agua y 6 mini pepinillos.
Ce, Potro a la plancha.
1 filete de pechuga de pavo adobada a la plancha.
3 filetillos de salmón ahumado con queso de untar 0% Lidl. (Madre qué rico).
1/2 ración de flan casero.
No tomé el salvado pues si no lo tomo por la mañana luego se me olvida. No hice ejercicio y ya van dos días, pero es que estuve muy líada. Comí un cubito de tránsito de Dukan y me está funcionando pues he ido al baño. De agua creo que más o menos los dos litros. También me acordé del multivitamínico.
Por la tarde también fui a comprar a Lidl. Arrasé con el queso de untar 0,2 % grasa que me encanta, compré 5 paquetes. También he descubierto un queso quark 0%, cuando lo pruebe os diré qué tal. Encontré el salmón ahumado que no lleva azúcar y cogí dos paquetes, pero estaba caro. También me llevé 4 paquetes de palitos de cangrejo frescos que son los qu menos hidratos llevan de todos los que conozco. A la salida había una carnicería con carne de potro y no me pude resistir pues me gusta mucho, me la cené que sé que no es lo más aconsejable porque es un poco fuerte, pero estaba de vicio.
Hoy tengo la nevera de cosas ricas y apetecibles y si tengo ganas me haré muffins o tarta de queso para que no se me pase tomar el salvado de avena.
12-07-2011, martes.
Pasando lista a todas las que os apuntásteis que de algunas no sé nada:
1.- gsx750, bien el primer día.
2.- Clarice FALTA.
3.- Txarmel FALTA.
4.- Patricia A. Frambuesa FALTA.
5.- Nuda Ajilla. A paso de tortuga coja pero bajando.
6.- Lurdes FALTA.
7.- Ruthy FALTA.
8.- Irene, viento en popa, diciendo que no a las tentaciones y haciendo ejercicio.
9.- Carmen FALTA.
10.- smile22 FALTA.
11.- trini FALTA.
12.- pac_1974 FALTA.
12 + 1.- Mila, ha cumplido bien con el lunes.
14.- Armeseele FALTA.
15.- Txoko FALTA.
16.- Yavepa. Estancada pero concienciada.
17.- Ana. 10 kilos perdidos y siguendo.
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Venga, que faltáis demasiada gente por contar cómo os va y espero noticias.
gsx750
sue91
Adelgazar con dietas proteicas 